Les Recettes de Miel et Desserts

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Mousse à la framboise à l’agar agar Mousse à la framboise à l’agar agar Par Diet-et-delices 22/07/14 17:43 Préparation : 15 min - Cuisson : 1 min Pour 3 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 minute Ingrédients : - 300 g de framboises - 1 cuillère à soupe de miel d’acacia - 10 cl de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de sucre glace - 2 grammes d’agar agar (Sélect’arôme)...
Clafoutis de pêches au miel et grains croustillants au quinoa Clafoutis de pêches au miel et grains croustillants au quinoa Par Cuisinez sans Gluten 21/07/14 19:12 Un clafoutis rapide à faire... et léger, sans gluten et sans lait... Ingrédients 1 boite 1 kg de pêches au sirop ou 6 pêches fraiches 4 cuillères à soupe de miel liquide 3 oeufs 4 cuillères à soupe d'huile olive 60 g de farine de riz (pour les non allergiques,...
Basboussa Basboussa Par La-cuisine-de-mes-racines 07/07/14 16:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min -une Basboussa très économique et excelente à la chapelure une recette rapide et facile qu’on réussi à coup sûr une recette trouvée ici une basboussa bien imbibée de sirop comme je l’aime j’ai apporté une touche personnelle en y ajoutant de l’arôme de pistache...
Kalb el louz Kalb el louz Par La-cuisine-de-mes-racines 02/07/14 12:06 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Kalb el louz recette algéroise Kalb el louz,Qalb elouz ou Gelb el louz قلب اللوز connu aussi sous le nom de Chamia dans l\’ouest Algérien et harissa dans l\’est la vedette de nos tables ramadanesque kalb el louz une des plus célèbre pâtisserie algérienne...
Vacherin revisité, melon-abricot-miel, meringue à l'amande et Chantilly framboise, **Concours du magazine Fou de Pâtisserie Vacherin revisité, melon-abricot-miel, meringue à l'amande et Chantilly framboise, **Concours du magazine Fou de Pâtisserie Par La cuisine de Deborah 18/06/14 11:41 Le quatrième concours du magazine Fou de pâtisserie avait pour thème le vacherin. A la base c'est vraiment un dessert que je n'apprécie pas du tout, banal, fade et sans intérêt, je n'en avais goûté qu'un seul de vraiment bon dans ma vie! Pour le coup, faire...
Pain d'épices Moelleux Pain d'épices Moelleux Par Le Pays des Gourmandises 03/06/14 07:00 Pain d'épices Moelleux Je vous ai déjà présenté plusieurs versions de pain d'épices . En voici une nouvelle qui ne contient ni œuf, ni beurre … Ce gâteau se conserve très bien pendant plus d'une semaine ! Ingrédients pour un cake de 12-15 parts environ...
Dessert : Rhubarbe rôtie à l'orange, au miel et à la vanille Dessert : Rhubarbe rôtie à l'orange, au miel et à la vanille Par Terre et Mar 01/06/14 21:54 Pour profiter de la rhubarbe du jardin, je me suis inspirée d'une idée du magazine "Cuisine d'ici" (N°1). L'intérêt de la recette est dans la méthode de cuisson (au four). Ce dessert est également très diététique... A déguster chaud, froid ou encore en...
Salades de fraises et abricots au miel et romarin (façon carpaccio) Salades de fraises et abricots au miel et romarin (façon carpaccio) Par Paruline en cuisine 28/05/14 15:42 Préparation : 20 min Ce dessert, c’est l’histoire de fraises rouges et parfumées, dont le destin était de terminer en un redoutable carpaccio. Elles étaient jolies, toutes à croquer, et prêtes à dévoiler leurs atouts. Mais leurs desseins furent contrariés ce soir où : (Paruline)...
Salade de fraises et abricots au romarin (façon carpaccio) Salade de fraises et abricots au romarin (façon carpaccio) Par Paruline en cuisine 27/05/14 07:10 Préparation : 20 min Ce dessert, c’est l’histoire de fraises rouges et parfumées, dont le destin était de terminer en un redoutable carpaccio. Elles étaient jolies, toutes à croquer, et prêtes à dévoiler leurs atouts. Mais leurs desseins furent contrariés ce soir où : (Paruline)...
Soupe de fraise au miel Soupe de fraise au miel Par Popotes & Cocottes 24/05/14 10:40 Demain c’est la Fête des Mères. A cette occasion, je vous propose une recette spéciale pour les mamans, toute douce, toute légère, avec une touche de fleur d’oranger pour rappeler les desserts d’autrefois… Pour 4 personnes : 250 g de … Lire la suite →
Crème dessert au chocolat (façon danette) Crème dessert au chocolat (façon danette) Par aux délices de lili 22/05/14 10:35 BONJOUR TOUT LE MONDE! Désole pour cette absence, mon fils a eu l'hépatite A, mais il va beaucoup mieux! Aujourd'hui je vous ai choisi une recette que j'ai trouvé dans les recettes de ma mère qu'elle m'a donnée avant qu'elle nous quitte, elle a une mine...
Cake au miel, noix et noisettes Cake au miel, noix et noisettes Par Le Pays des Gourmandises 22/05/14 07:00 Cake au miel et aux fruits secs Une recette inspirée de celle proposée sur le site « la Cuisine de Bernard ». Un délicieux cake à déguster nature ou tartiné de confiture … Ingrédient pour un cake de 10-12 parts : 100 grammes de noix 85 grammes de noisettes...
Yaourt au Miel Yaourt au Miel Par Le blog de Gourmandise Assia 14/05/14 16:47 Bonjour, ça fait un moment que je ne vous ai proposé de yaourt, alors que ma multi délices tourne toujours! Un yaourt bien parfumé au miel de fleur de châtaignier, onctueux et délicieux comme on aime! Vous pouvez utiliser un autre miel moins puissant en...
Madeleines au miel et au citron Madeleines au miel et au citron Par Le Pays des Gourmandises 12/05/14 07:00 Madeleines au miel et au citron Envie de changer des classiques madeleines au beurre. Voici une recette un peu plus originale, qui renferme des saveurs à la fois douce et acidulée … Le mariage miel et citron est une fois de plus une grande réussite. Les...
Tamina Tamina Par Les joyaux de Sherazade 08/05/14 07:03 La tamina (temena), appelée aussi takneta (taqnata) est une pâtisserie algérienne servie traditionnellement à l’occasion de mawlid nabawi ou une naissance. C’est un dessert très apprécié et très populaire en Algérie, super simple à préparer et rapide, un...
De la Botte à la Toque – Le Dessert – Miel, châtaignes et fraises De la Botte à la Toque – Le Dessert – Miel, châtaignes et fraises Par La Cuisine de bOb 04/05/14 11:08 Après la recette du plat, voici le temps de passer au dessert que j’ai préparé pour le concours De la Botte à la Toque 2014 sous le coaching de Pierre-Olivier Prouhèze. Cliquer ici pour voir mon article sur cette expérience inoubliable pour moi. Le dessert...
Turron de Jijona (turron mou aux amandes) Turron de Jijona (turron mou aux amandes) Par Le Pays des Gourmandises 03/05/14 07:00 Turron de Jijona Vous connaissez certainement cette spécialité espagnole … Il s'agit d'une des nombreuses déclinaisons du fameux nougat espagnole ! A base de d'amandes et de miel, le turron de Jijona est très fondant ! Une gourmandise à laquelle vous ne...
Smoothies banane fraises yaourt et miel Smoothies banane fraises yaourt et miel Par amour de cuisine chez soulef 01/05/14 19:19 Préparation : 10 min Bonjour tout le monde, Toujours dans le mood smoothies, et encore une autre recette a Lunetoiles, cette fois c’est un smoothy a la banane et fraises… hum on en profites bien de ce fruit, tant que c’est toujours la saison. Smothies banane fraises yaourt...
Cake à l'orange, aux noix et au miel Cake à l'orange, aux noix et au miel Par Le Pays des Gourmandises 30/04/14 07:00 Cake à l'orange, aux noix et au miel Des saveurs très variées mais qui se révèlent être une association parfaite. L'acidité du zeste d'orange contraste très bien avec le doux parfum de miel. Les noix apportent une petite touche croquante à ce cake … A consommer...
Œufs de Pâques  fourrés  Mousse  au Chocolat Œufs de Pâques fourrés Mousse au Chocolat Par Saveurs et gourmandises 21/04/14 08:30 Pour rester dans les gourmandises pascales, je vous propose une deuxième recette d’œufs de Pâques, fourrés de mousse au chocolat et mascarpone. Pour le moulage des coques, je me suis inspirée d'une recette trouvée dans Papillote (n°8). Cette méthode permet...
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