Les Recettes de Miel et Patisserie

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Cornets au sesame amande et miel, patisserie marocaine Cornets au sesame amande et miel, patisserie marocaine Par Evasion Culinaire 29/09/14 08:15 Préparation : 35 min - Cuisson : 5 min L’une de mes pâtisseries marocaines au miel préférées que je tiens à partager avec vous: Cornets au sesame avec amandes et miel parfumés à la fleur d’oranger; un gâteau marocain qui accompagne avec délice un thé à la menthe. Cornets marocains Ingrédients:...
Pain-cake miel, courgette et carotte pour le petit déjeuner Pain-cake miel, courgette et carotte pour le petit déjeuner Par Gourmande sans gluten 11/09/14 20:49 Pourquoi pas des légumes au petit-déjeuner ! En tout cas, pour moi cela passe inaperçu dans mon pain-cake... Mes pains-cake sont toujours peu ou pas sucrés au petit déjeuner, à accompagner comme vous le souhaitez de compote ou confiture ou de jambon pour...
Muffins au miel et à la pêche blanche, sans gluten Muffins au miel et à la pêche blanche, sans gluten Par Gourmande sans gluten 06/09/14 20:05 Les pêches blanches arrivent enfin à mûrir dans mon jardin... Elles sont délicieuses dans les gâteaux et les rendent bien moelleux. Si vous voulez réaliser un gâteau au lieu de muffins, (pour un moule d'environ 20 cm), doubler les proportions de la recette....
Madeleine facile {miel, citron vert} Madeleine facile {miel, citron vert} Par Le blog de Samar 02/09/14 01:41 Préparation : 10 min - Cuisson : 9 min D’irrésistibles madeleines au bon goût de citron vert et miel, bien dodues. Vous vous souvenez des madeleines glacées à l’orange alors je voulais retenter avec le citron vert et les glacer aussi. Mes filles adorent les madeleines, et le point positif de...
Samsa aux amandes, gâteau algérien Samsa aux amandes, gâteau algérien Par Les joyaux de Sherazade 27/08/14 02:20 La samsa, صامصة, des triangles farcis aux amandes, une autre douceur des gâteaux algériens traditionnels, préparée pour les occasions de l’aïd, pour les soirée ramadanesques,… en fin toutes les occasions sont bonnes pour élaborer ce délice. Samsa aux amandes,...
Cornets aux pistaches amandes Cornets aux pistaches amandes Par La-cuisine-de-mes-racines 15/08/14 12:15 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Cornets aux pistaches amandes Voilà des Cornets aux pistaches amandes qui se classe parmi les gâteaux Algeriens modernes les plus gourmands ,ils sont fourrés de pistaches joliment décoré à la pince “nekache” trempés dans du miel agréablement parfumé à l’eau...
Makrout aux dattes et au miel Makrout aux dattes et au miel Par La cuisine de Deborah 01/08/14 10:31 Après le test concluant des ghoribas aux noix, j'ai testé cette fois-ci les makrout aux dattes et au miel, ça faisait tellement longtemps que je n'en avais pas mangé! Je craignais que la recette ne soit trop compliquée mais grâce au super tuto vidéo de...
Baklawa aux amandes Baklawa aux amandes Par Cuisinez avec Djouza 26/07/14 20:40 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min C’est avec un café que j’ai goûté cette baklawa aux amandes. Il s’agit d’une pâte préparée maison très croustillantes. Les amandes pas finement moulues afin de bien les sentir à la dégustation. Nadia est une amie que j’ai connue grâce à mon blog et qui...
Arayeches au miel, Etoiles aux amandes et miel gateaux algeriens Arayeches au miel, Etoiles aux amandes et miel gateaux algeriens Par amour de cuisine chez soulef 25/07/14 12:46 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Arayeches au miel, Etoiles aux amandes et miel gateaux algeriens عرايش معسل عرايش باعسل bonjour tout le monde, excusez moi, mais je suis devant la tele, avec les enfants, entrains de regarder le Mariage Royal, du Prince William et de la prochaine Princesse...
Dziriette aux amandes Dziriette aux amandes Par La cuisine de Djouza en vidéo 23/07/14 21:16 Bonjour, Son nom dévoile bien son origine puisqu’il signifie algérienne dziriette. Des lectrices m’avaient demandé de la réaliser pour son façonnage pincé à la main très particulier. Une pâte est très fine dans laquelle on vint enfermer la farce d’amandes....
Decouper baklawa en rosace Decouper baklawa en rosace Par La cuisine de Djouza en vidéo 23/07/14 11:28 Comment découper son plateau de baklawa en rosace : Je vous ai dessiné un schéma de la découpe du gâteau afin d’obtenir une belle fleur ainsi que la recette qui l'accompagne. Elle est à base de pâte maison qui reste très croustillante après la cuisson,...
Griwech nouveau modèle Griwech nouveau modèle Par Ratiba 22/07/14 17:36 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Griwech Gateaux algeriens . Bonjour , Je vous propose une délicieuse recette de Gateau Algérien de Griwech et une nouvelle trop bonne bien croustillante et fondante a la fois un délicieux gateau parfait pour accompagé un bonne tasse de thé a la menthe Ingrédients...
Baklawa amandes noix Baklawa amandes noix Par La cuisine de Djouza en vidéo 21/07/14 22:06 Voici ma recette rapide de baqlawa algérienne amandes et noix à la pâte de philo, ces feuilles très très fines et qui donnent un résultat toujours très croustillant. Je rajoute simplement à mon plateau une pâte maison sur la dernière couche car je vais...
Griwech/Gateau Algerien Griwech/Gateau Algerien Par La-cuisine-de-mes-racines 21/07/14 11:35 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Le Griwech est un gâteau traditionnel algérien, en forme de tresse ou de fleur , sa forme varie selon les régions un joli gâteau qui croustille sous la dent enrobé de miel et de graines sésames grillées à déguster avec un bon thé à la menthe ! voilà la...
Samsa Algérienne Samsa Algérienne Par La-cuisine-de-mes-racines 20/07/14 14:33 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min -Samsa connue aussi sous le nom triangles aux amandes un gâteau traditionnel algérien fait avec une pâte fait maison elle peut être apparenté à la samsa Tunisienne mais cette dernière est faite de feuilles de briks ou même les briouates Marocaines en tout...
Baklawa Baklawa Par Les joyaux de Sherazade 19/07/14 16:20 La baklawa est le sultan des gâteaux et le gâteau des sultans baklava (du persan bâqlavâ) est un dessert traditionnel commun à tous les peuples de la perse et de l’ancien empire ottoman. Il est le gâteau national en Bulgarie, en Grèce, en Turquie et dans...
Gâteaux algeriens au miel Gâteaux algeriens au miel Par Evasion Culinaire 18/07/14 20:00 La pâtisserie algérienne et orientale est riche de variétés au miel ou au sirop de miel fait maison. Des gâteaux à la semoule et aux dattes comme les Makrouts ou aux amandes, noix, noisettes: skandraniettes, Baklawa, griwech, dziriettes, qalb elouz, zlabia,...
Sellou Sfouf marocain { السفوف – سلو} Sellou Sfouf marocain { السفوف – سلو} Par Le blog de Samar 17/07/14 10:49 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min J’adore Sellou, je n’en ai jamais préparé pensant que cela contenait des ingrédients introuvables, et c’est grâce à la video de Soussou Kitchen que j’ai décidé de me lancer. Sellou est à base de farine, amandes, graines de sésame, gomme d’arabique, anis,...
Gateau algerien papillon amandes miel Gateau algerien papillon amandes miel Par La cuisine de Djouza en vidéo 15/07/14 01:28 Me revoilà avec cette magnifique douceur aux amandes qui me fait penser à un papillon.Initialement préparé avec une farce aux dattes. J'ai utilisé la farce qui me restait des noeuds papillon ainsi que ma pâte. Ces gâteaux sont un ravissement pour les yeux...
Nids d'oiseau fleuri gateau d'algerie Nids d'oiseau fleuri gateau d'algerie Par La cuisine de Djouza en vidéo 15/07/14 01:03 Ces nids d'oiseaux fleuris sont en fait qu'une version différente des skendraniettes amandes au miel. J'ai utilisé la même pâte, la même farce. J'ai alterné entre bandes de tagliatelles tressées et bandes spaghettis (rechta) pour faire les contours des...
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