Les Recettes de Langoustines et Crèmes
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Les recettes les plus appréciées
Crème d'Asperges, Langoustine et Chips de Bacon
Par La Cuisine de Nelly
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04/05/12 12:30
Voici une recette qui peut selon moi se décliner en amuse-bouche ou bien en entrée : une petite crème d'asperges blanches, accompagnée de langoustines et de bacon grillé. Pour environ 10 verrines ou amuse-bouches ou 2 bols : - une vingtaine d'asperges blanches...
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Langoustines poêlées sur crème de poireaux
Par Saveurs et Fantaisies
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27/01/12 08:34
Pour 2 personnes : 12 langoustines 2 poireaux 2 pommes de terre 1 cuiller à soupe de crème fraîche 1/2 cuiller à café de c urry 1 bouquet de persil ciselé Faire bouillir de l'eau très salée avec 1 cuiller de vinaigre, cuire dedans les langoustines 1 à 2...
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Filet de Saint Pierre juste rôti (cuisson basse température) , réduction de balsamique , crème de langoustine
Par Tout le Monde à Table !
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20/12/11 07:25
Le 22 octobre dernier j'ai eu la chance de participer à un cours de cuisine à l'academie culinairede Besançon avec Jean François Maire ancien chef étoilé . Ce cours , c'était en fait mon cadeau de Noël de l'an dernier ! Il était grand temps que j'en profite...
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Ragoût de langoustines et d'escargots à la crème
Par Tout le Monde à Table !
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29/11/11 08:44
Le 22 octobre dernier j'ai eu la chance de participer à un cours de cuisine à l'academie culinaire de Besançon avec Jean François Maire ancien chef étoilé . Ce cours , c'était en fait mon cadeau de Noël de l'an dernier ! Il était grand temps que j'en profite...
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Langoustines marinées à la menthe,crème de petits pois,réglisse mentholée
Par Réveries culinaires
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14/11/11 09:03
Une petite entrée sympathique et fraîche pour les fêtes ou tout simplement pour se faire plaisir....J'ai pioché cette recette dans la revue Chef saveurs ,recette d'Anna Sophie Pic. Ingrédients: 12 langoustines, 25 cl d'huile de pépins de raisin,1/2 botte...
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Vendredi c'est...Arancini!!! Ou Arancini au cèpes et langoustines,crème de fêves des marais au lard fumé
Par Histoire de goûts
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25/03/11 16:38
J'ai enfin réussi à obtenir de la chapelure panko...(grâce à ma moitié...)....Yesss! Certains vont dire,...Ouais,...ben, nous ça fait longtemps qu'on en a,...y a pas de quoi en faire un article!!!... Eh ben,c'était pas faute d'avoir fait les épiceries japonaises...
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Crème de poivrons et Chorizo aux langoustines
Par Cuisine des Saveurs
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16/03/11 06:37
J'avais déjà goûté cette recette chez une amie, et j'ai adoré le résultat! On peut marier cette crème de poivrons avec de la viande ou du poisson, c'est le gros avantage! Ingrédients, pour 6 cuillères - 2 petits poivrons - 4 tranches de chorizo doux El...
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Crème de langoustines à la pomme verte , lard croustillant et badiane
Par On dine chez Nanou
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16/12/10 14:06
J'avais gardé cette recette depuis un moment et je voulais la tester avant les fêtes . Cette crème de langoustines est une entrée idéale pour les fêtes , avec la pomme verte et le lard , elle a une présentation raffinée , elle n'est pas compliquée à réaliser...
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