Les Recettes d'Inde et Poisson
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Les recettes les plus appréciées
Riz aux crevettes
Par Les joyaux de Sherazade
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03/04/12 05:13
Riz aux crevettes, une délicieuse recette indienne, un plat raffiné et assez complet. C’est un sorte de risotto à l’indienne. Une recette riche en saveurs, et très parfumée avec une sélection d’épices. L’utilisation du yaourt rond la préparation bien tendre....
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Saumon au beurre d'épices douces
Par amour de cuisine chez soulef
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17/02/12 13:38
bonjour tout le monde, j’aime beaucoup le saumon, et depuis mon regime, j’en mange presque chaque deux jours et donc je dois varier pour ne pas prendre la routine, et voila une tres bonne recette que j’ai trouver dans un de mes livres, trop bonne, bien...
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Dorade royale, recette de dorade royale parfumée au épices panch phoran
Par Les joyaux de Sherazade
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07/01/12 20:57
Voilà une recette simple et savoureuse pour préparer la daurade royale. La dorade est parfumée aux épices de panch phoran , un mélange d’épice indien qui parfume à merveille la daurade. L a dorade royale (daurade royale), elle est reconnaissable à une tâche...
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Filet de Merlan à l'indienne
Par La cuisine d'Agnès
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18/08/11 22:31
Filet de Merlan à l'indienne Saveurs marines et océanes embaument les cuisines d'été...Pour ioder vos papilles, voilà une petite recette facile à réussir, un peu relevée....Décollage IMMINENT pour un voyage en Inde.... Préparation : 10 min Cuisson : 10...
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Curry de poisson Indien
Par Le blog Culinaire de titi
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13/02/11 19:16
La cuisine indienne peut paraître complexe, difficile, voire inabordable pour certains. Sans doute que la diversité des épices utilisées et le temps de préparation et de cuisson n’arrangent pas les choses. Mais une fois que l’on dépasse ces premières impressions,...
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Katlets
Par Saveurs et gourmandises
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30/06/09 00:03
Je continue à partager avec vous les recettes découvertes grâce à mes élèves non-francophones et j’intitulerai cette rubrique « Planète Gourmande ». Aujourd’hui, suivons Jeason, qui nous emmène au Sri-Lanka pour y goûter des katlets. Les katlets sont des...
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