Les Recettes d'Inde et Épice

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Poulet tika massala Par Recettes a gogo... 15/04/12 09:00 Pour ce tour en cuisine n°83, je suis allée piocher sur le chouette blog de Laurence "Ma cuisine d'ici et d'ailleurs", le choix a d'ailleurs été diffcile, et Sag de "Les papilles de Sagweste" (que je suit régulièrement) est venue chez moi. Mon choix s'est... Volailles Épice Inde Ajouter à mon carnet de recettes

Retour de flamme Par Much more than sushi 02/04/12 13:04 Cela faisait bien longtemps que je lui avais dit adieu. Plus rien ne se passait. La séparation avait été consommée. Tout avait été prononcé, exploré, testé. Ses rares et involontaires intrusions dans ma vie me laissaient de marbre. Mon goût pour lui avait... Korma Inde Topinambour Épice Ajouter à mon carnet de recettes

Creme de riz indienne, Phirni Par amour de cuisine chez soulef 26/03/12 20:12 Crème de Riz Indienne a la Cardamome et Noix de muscade, ou Phirni badam bonjour tout le monde, une recette indienne est toujours un bonheur a deguster, et quand c'est un dessert, c'est surement encore plus bon, alors mon histoire avec ce dessert est que... Inde Riz Amande Desserts Verrines Crèmes Raisin Épice Ajouter à mon carnet de recettes

Bœuf aux légumes Par Les joyaux de Sherazade 25/03/12 19:19 Du bœuf aux haricots verts et aux poivrons, un plat unique coloré de la cuisine indienne. Une recette simple qui mijote pour avoir une viande tendre, bien parfumée, des légumes légerment croquants, c'est un régal.... Ce que j’aime dans la cuisine indienne... Inde Boeuf Thermomix Haricots Verts Poivrons Cuisine Saine Épice Cuisine Durable Ajouter à mon carnet de recettes

Korma de poulet (Inde) Par Mes Envies et Délices 16/03/12 07:49 Il y a quelques temps, lorsque Patchouka était venue à la maison, j’avais fait un repas indien. J’ai donc préparé un poulet korma, mais j’ai utilisé des escalopes de poulet, plutôt qu’un poulet entier, par facilité. C’est un plat doucement parfumé, pas... Korma Poulet Inde Épice Ajouter à mon carnet de recettes

Retour de flamme Par Much more than sushi 24/02/12 16:32 Cela faisait bien longtemps que je lui avais dit adieu. Plus rien ne se passait. La séparation avait été consommée. Tout avait été prononcé, exploré, testé. Ses rares et involontaires intrusions dans ma vie me laissaient de marbre. Mon goût pour lui avait... Korma Inde Topinambour Épice Ajouter à mon carnet de recettes

Raïta d'aubergine (recette vegan) Par Végécarib 15/02/12 10:46 C'est une recette que je fais de temps en temps pour changer du caviar d'aubergine. Très bonne en tartinade comme en salade. Elle est inspirée du livre de Mireille Ballero "Meilleures recettes végétariennes du monde entier" Pour un bol : Une petite aubergine... Cuisine vegetarienne Cuisine Saine Cuisine bio Aubergines Inde Yaourt Épice Cumin Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet tikka Par amour de cuisine chez soulef 14/02/12 12:50 bonjour tout le monde, une recette traditionnelle du pays des épices l'Inde. Comme la plupart de recettes indiennes, le poulet est bien épicé mais pas pimentée, une recette qui se prépare en deux trois coups, et après un bon moment dans la marinade, vous... Inde Poulet Entrees Épice Saint-Valentin Thermomix Ajouter à mon carnet de recettes

Aloo Tamatar au lait de coco (recette vegan) Par Végécarib 31/01/12 07:02 C'est la révolution dans les patates sautées ! Bon nan, pas tout à fait, j'ai déjà proposé des pommes de terres à l'indienne et je n'ai fait qu'ajouter du lait de coco (et quelques champignons). Mais c'est vrai qu'après ce genre de plat, on ne voit plus... Cuisine vegetarienne Cuisine Saine Cuisine bio Pomme de terre Inde Épice Curry Champignons Ajouter à mon carnet de recettes

Curry d'agneau aux patates douces (rogan josh à ma façon) Par Un zeste de tout en cuisine. 20/01/12 14:00 Du fin fond de ma cuisine,j'ai décidé de m'évader: J'ai envie de couleur,d'épices,de foule bruyante, d'agitation...et mes livres de recettes me livrent leur magie..... Un peu de patience,un placard à ingrédients et épices bien fourni ,quelques essais et... Inde Cuisine du Cachemire Rogan Josh Patate douce Agneau Épice Ragoût Ajouter à mon carnet de recettes

Boulettes de boeuf à l'indienne Par La cuisine et les voyages de Prici 14/01/12 05:00 De délicieuses boulettes, un régal. Recette empruntée à Kayababouch du blog "Ma cuisine d'ici et d'ailleurs" 400g de boeuf hâché 150g d'épinards frais 1 boîte de pulpe de tomates en dés 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cc de gingembre de mon partenaire la boutique... Boulettes Viande Boeuf Inde Épice Ajouter à mon carnet de recettes

Biryani de poulet aux céréales Par La cuisine et les voyages de Prici 11/01/12 05:00 Ce plat était délicieux, avec toutes ces épices, un régal! Merci à Martine du blog "Titinne en cuisine" à qui chez emprunté la recette. 500g de poulet 4 oignons 2 gousses d'ail 1 cs de gingembre de la Boutique de La Réunion 1 poivron rouge 1 cc d'épices... Poulet Viande Épice Céréale Inde Oignons Ail Poivrons Ajouter à mon carnet de recettes

Dorade royale, recette de dorade royale parfumée au épices panch phoran Par Les joyaux de Sherazade 07/01/12 20:57 Voilà une recette simple et savoureuse pour préparer la daurade royale. La dorade est parfumée aux épices de panch phoran , un mélange d’épice indien qui parfume à merveille la daurade. L a dorade royale (daurade royale), elle est reconnaissable à une tâche... Dorade Poisson France Épice Tomates Oignons Citrons Inde Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet au tandoori avec des spaguettis Par amour de cuisine chez soulef 20/12/11 00:04 mon époux n'arrête pas de me réclamer du poulet au tandouri, il me dit que celui que je fais et aussi bon que celui qu'il achète chez le pakistanais, quel plaisir pour moi d'entendre ça. cette fois je l'ai accompagne de Spaghettis, et c'était un régal.... Poulet Inde Tandoori Yaourt Ail Épice Ajouter à mon carnet de recettes

Riz anisé, recette de riz basmati parfumé à l'anis Par Les joyaux de Sherazade 16/12/11 13:59 Une recette simple et suave; en utilisant une composition d’épices: anis, cannelle, fenouil, cardamome, coriandre; le gout d’un riz naturellement parfumé sera encore meilleur. Un riz qui va accompagner parfaitement vos plats de viandes ou de légumes. Le... Inde Riz Basmati Épice Cannelle Anis Cardamome Noel Coriandre Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet tandoori Par Les joyaux de Sherazade 16/12/11 06:25 Envies d’un bon poulet tandoori, cette recette va surement vous séduire, elle est tout simplement excellente. une viande très tendre, très parfumé, Et pour un voyage gustatif au pays du Taj Mahal, servir ce délicieux poulet tandoori avec du riz basmati... Inde Viande Poulet Épice Yaourt Oignons Plancha Gingembre Ajouter à mon carnet de recettes

Chou fleur aux épices (recette indienne) Par Popote et Pâpâte 16/11/11 13:09 Pour 4 personnes: - 1 chou fleur - 1 oignon - 6 gousses d'ail - 1/2 cc gingembre en poudre - 1 tomate - 1 poivron - 8 cl de purée de tomates - 2cs cumin - 2 cs massala - 2 cs curcuma - 2 cs curry - 1 cc purée de piment Séparez le chou fleur en petits bouquets.... Inde Chou-fleur Épice Ajouter à mon carnet de recettes

Haricots à l'indienne Par La cuisine et les voyages de Prici 26/08/11 10:00 Un régal! Cela change des haricots poêlés que j'ai l'habitude de cuisiner!! 300g de haricots du jardin Pomme de terre 1 cs de concentré de tomates Eau, huile d'olive 1 cs de curry Indian de mon partenaire l'Etal des Epices 1 cc de curcuma 1 cc de cumin... Viande Porc Plancha Légumes Épice Haricots Verts Marinades Inde Ajouter à mon carnet de recettes

Curry de poisson Indien Par Le blog Culinaire de titi 13/02/11 19:16 La cuisine indienne peut paraître complexe, difficile, voire inabordable pour certains. Sans doute que la diversité des épices utilisées et le temps de préparation et de cuisson n’arrangent pas les choses. Mais une fois que l’on dépasse ces premières impressions,... Curry Épice Inde Poisson Gingembre Oignons Ajouter à mon carnet de recettes

Gambas à l'Indienne Par Recettes de Crevettes 21/06/10 10:22 Une délicieuse recette de Gambas à l'indienne créée et proposée par Loli ( Original de la recette --> Gambas à l'indienne de Lolibox ) Ingrédients (pour 3 personnes) : 15 belles Gambas 4 gousses d'ail 4 cuillères à café d'épices pour Vindaye et Achard Sauce... Gambas Épice Crevettes Inde Ajouter à mon carnet de recettes

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