Les Recettes de Gratins et Courge

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Gratin d'aubergines et de courge Gratin d'aubergines et de courge Par "Recettes de la semaine" 29/04/12 00:57 Gratin d’aubergines et de courge Tout d’abord, j’adore les aubergines ; c’est probablement un de mes légumes favoris. Pour sa part, le blog Recettes de la semaine fêtera tout prochainement sa première année et malheur, il n’y avait toujours pas à ce jour...
Gratin de crozets à la courge Gratin de crozets à la courge Par La p'tite cuisine d'Andy 10/03/12 07:00 Bonjour à toutes et à tous, Une autre façon de cuisiner de la courge, moi qui d'habitude en fait des veloutés, j'ai voulu changer en testant la recette de Mathilde et voilà le joli résultat : Ingrédients: - 1,4 kg de courge - 150 [...]
Gratin de courge patidou et ricotta Gratin de courge patidou et ricotta Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 12/02/12 22:12 Si je pense…si je pense que l’année dernière je l’ai regardée avec suspect et, dans l’ordre, une fois laissée à l’AMAP, l’autre fois prise et oubliée dans le fond du frigo jusqu’à quand j’ai du la jeter!!! Pendant la distribution, … Lire la suite →
Gratin pomme de terre courge poisson blanc Gratin pomme de terre courge poisson blanc Par recettes gourmandes et économiques 12/02/12 18:56 Il est conseillé de manger du poisson, c'est un fait mais quand on habite à la campagne pas évident de trouver un poissonnier, et je dirais même que trouver du poisson abordable est un véritable parcours du combatant. La seule solution qui se présente est...
Gratin pomme de terre courge au curry Gratin pomme de terre courge au curry Par recettes gourmandes et économiques 24/01/12 12:11 Avec le froid qui s'est installé ces derniers jours, je cuisine beaucoup de gratin. Pendant très longtemps, je n'ai pas préparé ce genre de plat, pensant que c'était trop long à cuire, mais finalement en préparant les légumes et en les faisant cuire au...
Gratin de courge butternut à la brousse et aux crosets Gratin de courge butternut à la brousse et aux crosets Par Lucia saveurs légères et gourmandes 15/01/12 09:57 La courge est un excellent légume de saison au coeur de l'hiver. Avec sa couleur orange chaleureuse, sa douceur et sa saveur de noisette, elle est parfaite pour faire le plein de vitamines et de carotène! Au lieu d'utiliser de la crème fraiche et du fromage,...
Gratin de courge butternut Gratin de courge butternut Par Recettes a gogo... 13/01/12 09:00 Un joli légume qui m'intriguait depuis pas mal de temps, je n'avais jamais osé en acheter. Et puis samedi dernier en achetant mes légumes chez la productrice au marché, je me suis lancée, selon ses dires c'est délicieux...effectivemment elle avais raison,...
Gratin de patates douces et courge butternut - et spéciale dédicace à Mr Dukan Gratin de patates douces et courge butternut - et spéciale dédicace à Mr Dukan Par Gaëlle 07/01/12 09:39 Patate douce et courge butternut s'associent dans ce bon gratin de saison, relevé avec une touche de quatre-épices, et recouvert d'une panure croustillante. Je dédie cette recette pleine d'hdrates de carbone à ce cher Mr Dukan qui n'en finit plus de déblatérer...
Gratin de courge butternut à la quinoa Gratin de courge butternut à la quinoa Par Lucia saveurs légères et gourmandes 14/12/11 10:26 En achetant une courge butternut il y avait dessus une suggestion de recette. Ayant tout ce qu'il fallait dans mes placards et dans mon frigo je me suis laissé guidée. Au final: un gratin bien bon qui a fait l'unanimité! 1 courge butternut 250g de quinoa...
Cocotte de gratin de courge au canard confit Cocotte de gratin de courge au canard confit Par La cuisine d'Agnès 27/11/11 08:45 Cocotte de gratin de courge au canard confit A faire craquer tous les gourmands ... Une recette extraite du livre "C'est gratiné" de Frédéric BERQUE...une invitation à entrer dans l'hiver à la douce façon de nos aïeules... j'ai ....adoré....à refaire très...
Culino Version du Gratin : gratin de courge et pommes de terres Culino Version du Gratin : gratin de courge et pommes de terres Par Cuisine & Equilibre 23/11/11 19:37 L'automne est toujours là pour un mois encore et les courges font partie de mon quotidien depuis quelques semaines (ou quelques mois ?). Le temps passe tellement vite, que je viens à peine de réaliser que j'ai presque passé 3 semaines hors du blog et de...
Gratin de courge et pommes de terre Gratin de courge et pommes de terre Par Cuisine & Equilibre 23/11/11 10:00 L’automne est toujours là pour un mois encore et les courges font partie de mon quotidien depuis quelques semaines (ou …Lire la suite »
Gratin de Courge aux Noix de St Jacques Gratin de Courge aux Noix de St Jacques Par ma CocotteMinute 22/11/11 21:58 Le thème de mois pour Culino Versions est le GRATIN. La première chose qui me vient à l'esprit, c'est bien sûr le gratin dauphinois ! Un grand classique. Finalement, après réflexion, mon choix s'est porté sur un légume bien de saison : la courge butternut....
Gratin de courge butternut, curry et feta Gratin de courge butternut, curry et feta Par J'aime la cuisine 14/11/11 15:02 Bonjour à vous, Me revoici enfin après ces quelques jours. Je n'ai pas cuisiné, et pour cause, puisque gentil-chéri et moi avons été invités au restaurant vendredi par ma belle-mère, qui nous a emmené manger chez Troisgros à Roanne... Trois étoiles, un...
Gratin de crozets à la courge Gratin de crozets à la courge Par Papilles on off 31/10/11 00:00 Comment accommoder les crozets ? J'ai aperçu il y a quelques temps une recette de gratin de crozets à la courge mais impossible de remettre la main sur le lien. Du coup, je me suis lancée au pif ! Et ça a donné ceci... Par personne 250g de chair de courge...
Gratin de courge butternut Gratin de courge butternut Par lillycuisine 30/10/11 18:34 Petite promo sur les courges butternut dans mon supermarché, je saute donc sur l'occasion pour en acheter une et la gouter, on m'en a dit tellement de bien, et elle est bio en plus, que demander de mieux?? Je décide donc de faire un bon gratin ce midi à...
Gratin d’automne : la courge butternut… is better with nuts Gratin d’automne : la courge butternut… is better with nuts Par Saveurs croisées 26/10/11 10:00 La courge butternut a une chair très douce au goût de noisette. Lorsque je l’ai découverte, je l’avais cuisinée en potage. Cette fois, ce sera en gratin un peu à la façon dont on le faisait à la maison dans mon enfance. Je crois me souvenir qu’il y avait...
Gratin de courge spaghetti, mascarpone, parmesan et bresaola Gratin de courge spaghetti, mascarpone, parmesan et bresaola Par chezjuju 24/10/11 21:14 Je continue ma saga des courges pour vous les faire découvrir avec des recettes aussi variées que possible !! Je vous présente la courge spaghetti : Pour ma recette : Ingrédients (pour 2) Une courge spaghetti 2 cs de mascarpone 2 cs de parmesan rapé (par...
Gratin de courge spaghetti au cheddar Gratin de courge spaghetti au cheddar Par Passion Tambouille 22/10/11 18:12 Une nouvelle recette avec mes courges achetées chez DIA 1 courge spaghetti 125 g de cheddar 1 poignée de boulgour ou de riz cru 80 g de gruyere râpé 2 oeufs 20 cl de crème de riz 2 c à s de maïzena paprika sel et poivre du moulin un peu d'huile d'olive...
Gratin de crozets à la courge Gratin de crozets à la courge Par Mathilde en Cuisine 13/10/11 17:52 Voilà un joli gratin orangé, inventé un soir, la semaine dernière plus précisément et que j'ai littéralement a-do-ré! Doux, fondant, réconfortant... grâce à lui, vous parviendrez sûrement à faire aimer la courge à ceux qui habituellement ne l'apprécient...
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