Les Recettes de Gratins et Potiron
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Gratin de potiron et de pommes de terre à la poitrine fumée
Par Le Chaudron Magique
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16/05/12 07:19
Même si cela ne se voit pas, ne se sent pas, nous sommes au printemps; en règle général j'en profite pour faire le point de ce que contient mon congélateur et terminer les derniers légumes, ou les fruits qui ont hiberné dans mon congél'. Un paquet de cubes...
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Gratin de potiron
Par Beans are evil. Bananas are good.
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16/03/12 08:00
Coucou me revoilà :D Finalement je n'ai pas été absente très longtemps, merci le wifi public! :) Alors ça y est, je suis bien installée dans mon petit appart toulousain, et je vous montrerai bientôt la cuisine :) En attendant, je vous propose aujourd'hui...
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Gratin de potiron muscade
Par Mes plaisirs sucrés & salés
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06/02/12 22:01
Difficulté :Durée :Préparation :Repos : Cuisson : Voici une recette toute simple pour préparer un des légumes phares du moment : le potiron muscade. Cela fait de nombreuses années que je prépare ce plat typiquement hivernale, mais il est bon de revenir...
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Gratin de potiron vert au saint-agur et aux fruits secs
Par Les bons restaurants
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26/01/12 08:23
Le potiron vert est plus ou moins aplati. Sa chair tendre est plus sucrée, savoureuse et moins filandreuse que celle de la citrouille. J'ai eu la chance d'en avoir ...
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Crumble de potiron aux flocons d’avoine
Par Un siphon fon fon...
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12/01/12 07:15
Vous appréciez mon blog ? Soutenez-le pour le classement AFTouch-cuisine des blogs culinaires… Dans cette recette, la potiron se gratine et s’habille d’une couche croustillante qui se marie parfaitement avec le fondant de la mozzarella. Mais vous pouvez...
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Petit gratin de potiron
Par ChezEléo
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07/01/12 13:55
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 quartier de 250 g de potiron - 150 g de lardons - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de creme fraiche liquide - Sel, poivre, noix de muscade - 1 cuillère à soupe de chapelure - 20 g de guyère rapé. Peler, découper en cubes le...
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Gratin potiron-lieu
Par la cuisine au fil d'ariane
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06/01/12 16:00
Une petite recette de saison, légère, goûteuse et qui a le mérite d'être vite préparée! Inspirée d'un article sur le lieu dans la revue "Cuisine et Vins de France - Nov 2011" Pour 3 personnes: 1 tranche de potiron - 1 filet de lieu (250g) - 2 c à soupe...
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Gratin de potiron et patates douces
Par CUISINE FUN
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20/12/11 13:27
Préparation 40 minutes Cuisson 25 minutes Pour 4 personnes 1,2 kg de potiron 400 g de patates douces 200 g de ricotta 70 g d’ossau iraty râpé 1/2 pomme granny smith 1 oeuf + 1 jaune 20 cl de lait 20 g de beurre 2 CAC de fécule de maïs noix de muscade sel,...
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Gratin de potiron
Par Ma saga du fait maison
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29/11/11 15:29
Juste à temps, je poste ma culinoversion du gratin. En ce moment je poste peu, très peu, trop peu. Mais j'ai perdu le goût de cuisiner ces derniers temps. Ca reviendra, c'est comme tout. Mais comme il y avait la culinoversion, ça m'oblige à poster. J'avais...
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Cocotte de gratin de courge au canard confit
Par La cuisine d'Agnès
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27/11/11 08:45
Cocotte de gratin de courge au canard confit A faire craquer tous les gourmands ... Une recette extraite du livre "C'est gratiné" de Frédéric BERQUE...une invitation à entrer dans l'hiver à la douce façon de nos aïeules... j'ai ....adoré....à refaire très...
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Gratin de gnocchis au potiron {Culinoversion}
Par Zekitchounette
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26/11/11 10:15
Nous sommes encore dans la saison des potirons et des citrouilles. Lors d’un weekend, nous sommes revenus avec 2kg de potiron gentiment offerts par ma mère. Le soucis ? Je n’ai jamais cuisiné ce légume et n’aime pas particulièrement son goût. Mon mari est...
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Gratin automnal de patidou et raviolis fromage
Par Ma petite cuisine au fil des jours
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21/11/11 18:11
Ingrédients: - 1/2 patidou ( de la famille des potirons et citrouilles, mais avec un goût de noisette et de châtaigne...) - 1 petit saint marcellin - 1 boite de raviolis au fromage du rayon pâtes fraîches - 1/4 d'oignon en lamelles - 15 cl de crème fraîche...
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Gratin potiron et fenouil pour culino versions
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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21/11/11 09:00
À peine le temps de remettre les pieds sur terre que Croquant-Fondant... Gourmand se remet au travail : Gratin potiron et fenouil Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : - 2 bulbes de fenouils (730g) - 1,100 kg de potiron - 2 oignons - 15 cl de crème...
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Gratin au Potiron "Culino Versions"
Par la cuisine de marie
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21/11/11 07:20
Voici ma participation au thème de Novembre "Le Gratin" de Culino Versions. Pour changer un peu du gratin de choufleur et rester dans l'automne,je profite de mes réserves de potiron au congélateur,pour faire ce gratin parmi tant d'autres recettes qu'il...
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Parmentier de colin à la purée de pommes de terre et potion
Par Mon livre de cuisine
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16/11/11 17:59
Pour deux personnes Ingrédients : - 4 petites pommes de terre - 100g de potiron - 10 cl de crème - 200g de poisson blanc (ici cabillaud) - chapelure / parmesan - un peu de persil / un peu de piment - 1 pincée de noix de muscade - 1 pincée de cumin - sel,poivre...
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Gratin potiron, courgette, féta
Par La cuisine et les voyages de Prici
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14/11/11 05:00
Un très bon gratin! Cette recette est tirée du magazine "Cuisine by Lignac" n°28. J'ai juste rajouté les étoiles de Badiane... Pour 6 personnes: 300g de potiron, Musquée de Provence 1 courgette 200g de féta 3 cs d'huile d'olive Des feuilles de sauge 2 Anis...
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Gratin de potiron
Par Le Blog'Art d'Aurore
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08/11/11 07:00
Avec tout le potiron qu'on a, il faut changer de la soupe. Solution numéro 1: un gratin! Ingrédients (pour 2) - 600g de potiron - 1 jaune d'œuf - 5cl de crème - sel et poivre - du gruyère râpé Recette Préchauffer le four à 180°. Éplucher et couper le potiron...
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Gratin de pommes de terre, potiron, carottes et raisins secs
Par Papilles on off
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08/11/11 00:00
J'avais une courge à finir... Des carottes aussi... Et toujours des kilos de grossesse à perdre (oui, je sais, ça ne fait qu'un mois mais bon...) ! J'avais repéré (il y a un an déjà) ce gratin de pommes de terre, potiron, carottes et raisins secs. C'était...
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Gratin pommes de terre et potiron
Par Les goûts et couleurs de Smotte
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02/11/11 16:00
A cause de quelques problèmes avec mon ordinateur, je n'ai pas pu poster de recettes depuis quelques jours. Mais j'ai passé du temps en cuisine, ce qui m'a permis de concocter de nouveaux petits plats, que je vais pouvoir partager avec vous... C'est la...
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Gratin de potimarron et d'épinards
Par La cuisine d'Agnès
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31/10/11 08:39
Gratin de potimarron et d'épinards Les couleurs et les goûts de ces deux légumes s'accordent parfaitement et je peux vous assurer que ce gratin est réèllement exquis...Le potimarron , appelé aussi la courge châtaigne, de part sa forme et son goût (prononcé...
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