Les Recettes de Gratins et Aubergines

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Gratin aubergine/pommes de terre Gratin aubergine/pommes de terre Par art de cuisine de sihem 07/05/12 11:07 Bonjour, je partage avec vous ce délicieux gratin aubergine pommes de terre. pour d'autres gratin n'hésitez pas a visiter ma catégorie de cuisine algérienne. ingrédients 4 pommes de terres coupées en petits cubes et frites 1 gros aubergine coupe en gros...
Gratin d'aubergines au veau et à la mozarella Gratin d'aubergines au veau et à la mozarella Par annesogood 02/05/12 08:00 Ça y est , les aubergines sont "presque" de saison, youpi ! pour 4 personnes : 6 aubergines 600 g de veau haché 1 oignon 5 tomates 1 gousse d'ail 1 mozarella huile d'olive Lavez les aubergines et coupez les en tranches dans le sens de la longueur . Déposez...
Gratin d'aubergines et de courge Gratin d'aubergines et de courge Par "Recettes de la semaine" 29/04/12 00:57 Gratin d’aubergines et de courge Tout d’abord, j’adore les aubergines ; c’est probablement un de mes légumes favoris. Pour sa part, le blog Recettes de la semaine fêtera tout prochainement sa première année et malheur, il n’y avait toujours pas à ce jour...
Gratin d’aubergine à la béchamel Gratin d’aubergine à la béchamel Par Figue et Sardine 27/04/12 06:00 4 aubergines / Sauce béchamel / Huile d’olive / gruyère râpé / sel et poivre. Peler, couper les aubergines en tranches fines. Les faire dégorger 30 minutes (saupoudrer de sel). Dans une poêle,… Read More →
Gratin d'aubergines léger Gratin d'aubergines léger Par la cuisine au village 26/04/12 00:01 Il me restait une aubergine au réfrigérateur et j'ai eu envie de la cuisiner autrement qu'avec des tomates un bon petit plat complet pour le soir pour 1 personne=6PP 1 aubergine 100g de pomme de terre 1 tranche de jambon coupée en lanières 10cl de lait...
Gratin d'aubergines au parmesan Gratin d'aubergines au parmesan Par Lili's Kook 23/04/12 09:51 Si y a bien un plat que je fais régulièrement mais que je n’ai jamais posté… c’est bien celui-là et pourtant c’est un de mes plats préférés!! J’adore les aubergines… J’adore les aubergines, mais j’essaie de les cuisiner uniquement en saison. Je deviens...
Moussaka ou gratin d'aubergines et boeuf Moussaka ou gratin d'aubergines et boeuf Par le livre des recettes de Chantal 22/04/12 07:08 Et bien , voila encore un plat complet qui réchauffe, car le temps n'est pas merveilleux. le printemps été là en mars, et il est bien vite reparti. ingrédients : 1kg de viande de boeuf haché, 2 oignons, 2 aubergines,1 boite de tomates pelées,sel et poivre,...
Gratin d'aubergines au roquefort Gratin d'aubergines au roquefort Par la cuisine au village 19/04/12 00:02 Pour 2 personnes = 6PP par personne 80g de crème allégée 1 aubergine 200g de pommes de terre 40g de roquefort coupé en petits morceaux sel,poivre préchauffer le four à 210° couper les pommes de terre et l'aubergine en rondelles,les faire cuire 8mn à la...
Gratin d'aubergines à provençale Gratin d'aubergines à provençale Par Weitweitland 18/04/12 15:39 2PP par portion, 9 pour la totalité (portion d'envion 130g) J'aime beaucoup les aubergines et il faut savoir qu'elles sont réputées pour absorber les graisses. La prochaine fois, je mettrais plus d'aubergines afin d'avoir des portions plus grosse. Bon,...
Gratin d'aubergines à la mozzarella Gratin d'aubergines à la mozzarella Par Papillon en cuisine 17/04/12 18:03 Gratin d'aubergines à la mozzarella Ingrédients pour 4 personnes: - 2 belles aubergines - 250 g de mozzarella – 1 gousse d’ail – 1 petite échalote – 4 càs d’huile d’olive – 1 boîte de pulpe de tomates (400 g ) - 5 belles feuilles de basilic - 1 cuillère...
Gratin italien: prociutto, aubergines, tomates et crème de parmesan Gratin italien: prociutto, aubergines, tomates et crème de parmesan Par LoftKitchen 15/04/12 13:30 Ce qui est super avec les gratins, c’est qu’ils sont déclinables à l’infini. Ici j’ai voulu réaliser une version italienne: aubergines grillées à l’huile d’olive, crème de parmesan tomatée et mozarella. C’était délicieux! La prochaine fois, je remplace...
Gratin d'Aubergine au Fromage de Chèvre de Saléha Gratin d'Aubergine au Fromage de Chèvre de Saléha Par Mes p'tits biscuits gourmands 04/04/12 07:33 J'en avais un peu marre de faire toujours le même gratin d'aubergine avec de la béchamel, mozzarella etc... alors, je me suis dit que j'allais changer et faire celui de ma chère Saléha !! En plus, y'a du fromage de chèvre dedans !! Voici la recette de Saléha...
Gratin de courgettes et aubergines facile Gratin de courgettes et aubergines facile Par Végécarib 31/03/12 11:36 Une recette que j'avais mise au tout début du blog, avec des photos horribles ! J'ai refait ce gratin récemment et presque rien changé. Il est facile et délicieux. Les flocons ne se sentent pas mais ils absorbent le jus que rendent les aubergines et les...
Moussaka -Gratin d'aubergines et pommes de terre Moussaka -Gratin d'aubergines et pommes de terre Par Couscous et Puddings 29/03/12 09:30 Malikos partage avec nous aujourd'hui sa façon de préparer la moussaka aux aubergines et pommes de terre étape par étape. Un gratin très apprécier par ses enfants... Bizzz Ingrédients: 3 aubergines pommes de terre viande hachée de boeuf 1 gros oignon ail...
Gratin d’Aubergines Gratin d’Aubergines Par Les secrets de Tante Edith 25/03/12 14:53 Pour fêter le retour du beau temps, Tante Edith vous propose un gratin d’aubergines aux saveurs méditerranéennes. Pour 4 personnes 2 grosses aubergines 1 boite de tomates pelées au jus 2 gousses d’ail 1 bouquet de basilic 250g de parmesan râpé 1 boule de...
Gratin d’Aubergines Gratin d’Aubergines Par Les secrets de Tante Edith 25/03/12 14:53 Pour fêter le retour du beau temps, Tante Edith vous propose un gratin d’aubergines aux saveurs méditerranéennes. Pour 4 personnes 2 grosses aubergines 1 boite de tomates pelées au jus 2 gousses d’ail 1 bouquet de basilic 250g de parmesan râpé 1 boule de...
Gratin aubergines - viande hâchée - bleu Gratin aubergines - viande hâchée - bleu Par la cuisine au fil d'ariane 18/03/12 09:00 Ce dimanche, en grande gourmande et amatrice de fromages en tousgenres, je participe au tour plein de fromages! J'ai repris une recette testée il y a longtemps où le mariage entre l'aubergine et le bleu m'avait séduite! Comme ce n'est pas la saison des...
Gratin d'aubergines très léger au chèvre Gratin d'aubergines très léger au chèvre Par la cuisine au village 08/03/12 00:03 voilà la façon dont je prépare les aubergines,elles sont très fondantes et surtout pas grasses quantités à adapter au nombre de convives pour 2 personnes = 9PP 2 aubergines 200g de viande hachée(j'utilise 2 steaks hachés surgelés à 15%) 60g de bûche de...
Gratin d'aubergines Gratin d'aubergines Par Les recettes de Pipouf 01/03/12 14:27 Une fois encore je me plonge dans ma cave à la recherche de légumes. Et là je tombe sur deux aubergines. Une idée vite ! Ce sera gratin d'aubergines avec de la viande hachée. Préparation : 20 min Cuisson : 30 min à la poêle et 30 min au four à 180 °C (T°...
Graten de berenjenas al parmesano/ gratin d'aubergines au parmesan Graten de berenjenas al parmesano/ gratin d'aubergines au parmesan Par Entra en mi Cocina 12/02/12 13:05 Os deje un poco abandonado esta semana, lo que estan conmigo en facebook de alimonia cuisine sabeis porque.. tengo mi marido en el hospital y no se por cuanto tiempo asi que voy y vengo entre casa y clinico.. no me dio tiempo, ni verdaderamente animo de...
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