Les Recettes de Gratins et Aubergines
67 recettes de gratins et aubergines sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Gratin aubergine/pommes de terre
Par art de cuisine de sihem
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07/05/12 11:07
Bonjour, je partage avec vous ce délicieux gratin aubergine pommes de terre. pour d'autres gratin n'hésitez pas a visiter ma catégorie de cuisine algérienne. ingrédients 4 pommes de terres coupées en petits cubes et frites 1 gros aubergine coupe en gros...
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Gratin d'aubergines au veau et à la mozarella
Par annesogood
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02/05/12 08:00
Ça y est , les aubergines sont "presque" de saison, youpi ! pour 4 personnes : 6 aubergines 600 g de veau haché 1 oignon 5 tomates 1 gousse d'ail 1 mozarella huile d'olive Lavez les aubergines et coupez les en tranches dans le sens de la longueur . Déposez...
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Gratin d'aubergines et de courge
Par "Recettes de la semaine"
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29/04/12 00:57
Gratin d’aubergines et de courge Tout d’abord, j’adore les aubergines ; c’est probablement un de mes légumes favoris. Pour sa part, le blog Recettes de la semaine fêtera tout prochainement sa première année et malheur, il n’y avait toujours pas à ce jour...
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Gratin d’aubergine à la béchamel
Par Figue et Sardine
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27/04/12 06:00
4 aubergines / Sauce béchamel / Huile d’olive / gruyère râpé / sel et poivre. Peler, couper les aubergines en tranches fines. Les faire dégorger 30 minutes (saupoudrer de sel). Dans une poêle,… Read More →
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Gratin d'aubergines léger
Par la cuisine au village
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26/04/12 00:01
Il me restait une aubergine au réfrigérateur et j'ai eu envie de la cuisiner autrement qu'avec des tomates un bon petit plat complet pour le soir pour 1 personne=6PP 1 aubergine 100g de pomme de terre 1 tranche de jambon coupée en lanières 10cl de lait...
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Gratin d'aubergines au parmesan
Par Lili's Kook
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23/04/12 09:51
Si y a bien un plat que je fais régulièrement mais que je n’ai jamais posté… c’est bien celui-là et pourtant c’est un de mes plats préférés!! J’adore les aubergines… J’adore les aubergines, mais j’essaie de les cuisiner uniquement en saison. Je deviens...
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Moussaka ou gratin d'aubergines et boeuf
Par le livre des recettes de Chantal
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22/04/12 07:08
Et bien , voila encore un plat complet qui réchauffe, car le temps n'est pas merveilleux. le printemps été là en mars, et il est bien vite reparti. ingrédients : 1kg de viande de boeuf haché, 2 oignons, 2 aubergines,1 boite de tomates pelées,sel et poivre,...
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Gratin d'aubergines au roquefort
Par la cuisine au village
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19/04/12 00:02
Pour 2 personnes = 6PP par personne 80g de crème allégée 1 aubergine 200g de pommes de terre 40g de roquefort coupé en petits morceaux sel,poivre préchauffer le four à 210° couper les pommes de terre et l'aubergine en rondelles,les faire cuire 8mn à la...
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Gratin d'aubergines à provençale
Par Weitweitland
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18/04/12 15:39
2PP par portion, 9 pour la totalité (portion d'envion 130g) J'aime beaucoup les aubergines et il faut savoir qu'elles sont réputées pour absorber les graisses. La prochaine fois, je mettrais plus d'aubergines afin d'avoir des portions plus grosse. Bon,...
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Gratin d'aubergines à la mozzarella
Par Papillon en cuisine
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17/04/12 18:03
Gratin d'aubergines à la mozzarella Ingrédients pour 4 personnes: - 2 belles aubergines - 250 g de mozzarella – 1 gousse d’ail – 1 petite échalote – 4 càs d’huile d’olive – 1 boîte de pulpe de tomates (400 g ) - 5 belles feuilles de basilic - 1 cuillère...
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Gratin italien: prociutto, aubergines, tomates et crème de parmesan
Par LoftKitchen
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15/04/12 13:30
Ce qui est super avec les gratins, c’est qu’ils sont déclinables à l’infini. Ici j’ai voulu réaliser une version italienne: aubergines grillées à l’huile d’olive, crème de parmesan tomatée et mozarella. C’était délicieux! La prochaine fois, je remplace...
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Gratin d'Aubergine au Fromage de Chèvre de Saléha
Par Mes p'tits biscuits gourmands
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04/04/12 07:33
J'en avais un peu marre de faire toujours le même gratin d'aubergine avec de la béchamel, mozzarella etc... alors, je me suis dit que j'allais changer et faire celui de ma chère Saléha !! En plus, y'a du fromage de chèvre dedans !! Voici la recette de Saléha...
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Gratin de courgettes et aubergines facile
Par Végécarib
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31/03/12 11:36
Une recette que j'avais mise au tout début du blog, avec des photos horribles ! J'ai refait ce gratin récemment et presque rien changé. Il est facile et délicieux. Les flocons ne se sentent pas mais ils absorbent le jus que rendent les aubergines et les...
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Moussaka -Gratin d'aubergines et pommes de terre
Par Couscous et Puddings
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29/03/12 09:30
Malikos partage avec nous aujourd'hui sa façon de préparer la moussaka aux aubergines et pommes de terre étape par étape. Un gratin très apprécier par ses enfants... Bizzz Ingrédients: 3 aubergines pommes de terre viande hachée de boeuf 1 gros oignon ail...
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Gratin d’Aubergines
Par Les secrets de Tante Edith
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25/03/12 14:53
Pour fêter le retour du beau temps, Tante Edith vous propose un gratin d’aubergines aux saveurs méditerranéennes. Pour 4 personnes 2 grosses aubergines 1 boite de tomates pelées au jus 2 gousses d’ail 1 bouquet de basilic 250g de parmesan râpé 1 boule de...
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Gratin d’Aubergines
Par Les secrets de Tante Edith
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25/03/12 14:53
Pour fêter le retour du beau temps, Tante Edith vous propose un gratin d’aubergines aux saveurs méditerranéennes. Pour 4 personnes 2 grosses aubergines 1 boite de tomates pelées au jus 2 gousses d’ail 1 bouquet de basilic 250g de parmesan râpé 1 boule de...
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Gratin aubergines - viande hâchée - bleu
Par la cuisine au fil d'ariane
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18/03/12 09:00
Ce dimanche, en grande gourmande et amatrice de fromages en tousgenres, je participe au tour plein de fromages! J'ai repris une recette testée il y a longtemps où le mariage entre l'aubergine et le bleu m'avait séduite! Comme ce n'est pas la saison des...
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Gratin d'aubergines très léger au chèvre
Par la cuisine au village
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08/03/12 00:03
voilà la façon dont je prépare les aubergines,elles sont très fondantes et surtout pas grasses quantités à adapter au nombre de convives pour 2 personnes = 9PP 2 aubergines 200g de viande hachée(j'utilise 2 steaks hachés surgelés à 15%) 60g de bûche de...
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Gratin d'aubergines
Par Les recettes de Pipouf
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01/03/12 14:27
Une fois encore je me plonge dans ma cave à la recherche de légumes. Et là je tombe sur deux aubergines. Une idée vite ! Ce sera gratin d'aubergines avec de la viande hachée. Préparation : 20 min Cuisson : 30 min à la poêle et 30 min au four à 180 °C (T°...
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Graten de berenjenas al parmesano/ gratin d'aubergines au parmesan
Par Entra en mi Cocina
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12/02/12 13:05
Os deje un poco abandonado esta semana, lo que estan conmigo en facebook de alimonia cuisine sabeis porque.. tengo mi marido en el hospital y no se por cuanto tiempo asi que voy y vengo entre casa y clinico.. no me dio tiempo, ni verdaderamente animo de...
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