Les Recettes de Gratins et Gratin Dauphinois
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Gratin dauphinois
Par Les Douceurs de Lisou
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20/05/12 15:39
Connaissez vous cette chanson bien connue des étudiants? "Lundi des patates, mardi, des patates, mercredi des patates aussi,... jeudi des patates, vendredi des patates, samedi des patates, et le dimanche... jour du seigneur... des patates au beurre!!" Pour...
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Gratin Dauphinois de Sophie Dudemaine & Joël Robuchon
Par Les Sophiades
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02/05/12 08:00
Voilà un fameux gratin dauphinois simple et franchement excellent que j'ai réalisé grâce au livre "La Cuisine de Robuchon par Sophie". J'ai adoré réaliser ce plat dont la recette est simplissime, le temps de cuisson de 1h30 parfait et le goût on n'en parle...
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Gratin dauphinois....dans toute sa noblesse
Par Le blog de Samar
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24/04/12 20:00
Bonjour les gourmands ! Encore une recette de ma très chère Oumotalal du blog la cuisine de Oumotalal qui lui vient de Marc Andrieu , un gratin dauphinois, une recette du terroir. Mais celui-ci est diffèrent de celui que je prépare de par sa durée de cuisson...
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Gratin dauphinois
Par Cuisine de Nathalie
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20/04/12 13:07
Pour 2 personnes Ingrédients : 500g de pommes de terre 20cl de crème fraiche Beurre Noix de muscade Sel Poivre Préparation : Epluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches fines...
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Gratin dauphinois
Par Cuisine du monde
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18/04/12 21:58
Ingrédients 1 kg de pommes de terre 30 cl de lait 25 cl de crème liquide 1 gousse d'ail 3 jaunes d'oeufs 100 grs degruyère râpé Sel et poivre Préparation Eplucher les pommes de terre et les trancher en rondelles. Ranger les tranches de pommes de terre dans...
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Gratin dauphinois de Belle-maman
Par mamounettecuisine
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10/04/12 06:00
Avant de connaitre mon mari, je pensais qu'il fallait un temps fou pour faire un gratin dauphinois et que c'etait compliqué !!! Eh bien que neni !!!! J'ai plusieurs fois vu ma belle-mére le préparer et rien de plus simple !!! Je vous donne donc sa recette...
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Mini gratin dauphinois et tilapia en papillote
Par La cuisine entre copines
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30/03/12 19:37
Voici une recette pleine de saveurs! Les minis gratins sont faciles à manger - pas trop lourds et se marient très bien avec le poisson. Le tilapia en papillote est un vrai régal! Mini gratin dauphinois: Ingrédients pour 4 personnes: 5 pommes de terre moyennes...
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Gratin Dauphinois très fondant
Par J'ai tout mangé le chocolat
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23/03/12 19:21
Voici unerecette du traditionnel gratin dauphinois très fondant et plein de saveur grâceà la noix de muscade. Ingrédientspour 4 ramequins individuels : · Unedizaine de pommes de terre · 30clde crème liquide légère · 3pincées de noix de muscade · Sel& poivre...
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Gratin dauphinois
Par Mymy cuisine
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18/03/12 08:00
Un bon petit gratin dauphinois, parfait pour accompagner une bonne viande ou un bon petit poisson... Simple à réaliser et bien bon pour un repas... Pour 4 personnes : -150g de gruyère râpé -1kg de pommes de terre -3 échalotes -sel, poivre -50cl de crème...
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Gratin dauphinois léger - 9PP / personne
Par Malene aux fourneaux
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12/03/12 19:11
Alors ça c'est un super accompagnement avec un bon steak grillé!!!!! C'est léger et super super bon!!! Pour un bon gros gratin dauphinois pour 4 personnes il vous faut: 1,3kg de pommes de terre crue (ça fera du 1kg cuite) 2 gousses d'ail 1cc d'huile 3 oeufs...
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Gratin Dauphinois
Par Onestpasfatigue.com
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06/03/12 16:17
Un bon gratin Dauphinois fait avec trois fois rien : de la crème, des pommes de terre, du sel, du poivre, de la muscade... Bon appétit !
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Gratin dauphinois à la tomme de savoie
Par La popotte à lolo
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06/03/12 09:11
Recette trouvée sur le blog Les recettes de Mimi 1 kg de pommes de terre 10 cl de bouillon de poule 200 g de Tomme de Savoie beurre 1 pincée de muscade sel, poivre Epluchez les pommes de terre en fines rondelles. Beurrez un plat à gratin, alternez les pommes...
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Tarte salee gratin dauphinois au thon
Par Ma cabane aux délices
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21/02/12 23:01
Bonjour, lorsque je prépare un gratin dauphinois, il m'en reste toujours pour le lendemain. Alors avec le restant, je prépare une tarte salée à laquelle je rajoute une boite de thon au naturel, de la crème et du fromage de chèvre. J'accompagne d'une salade...
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Gratin dauphinois
Par Waterzooi-et-poule-au-pot
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21/02/12 17:18
Voici un plat de pommes de terre que je rêvais de faire depuis un moment sans pour autant avoir le courage de me lancer. Il n'est pas question de réinventer la ''roue'' ni même de savoir quelle est la vraie recette, je vous livre juste mon interprétation...
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Rôti de porc au lait, tomates provençales & gratin dauphinois
Par Recettes et Gourmandises de Diane
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09/02/12 08:00
Voici une petite assiette réalisée avec ces recettes : - tomates provençales - rôti de porc au lait - gratin dauphinois
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Gratin dauphinois à ma façon
Par La cuisine d'Emma
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07/02/12 20:47
Avec le froid qui s’installe, les bons petits plats sont les bienvenus... Mais après les éternelles raclettes, fondues, tartiflettes, et pierrades en tout genre, il est temps de se renouveler ! J e vous propose une petite recette de gratin dauphinois......
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Gratin dauphinois
Par Recettes et Gourmandises de Diane
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07/02/12 10:01
Ingrédients : - 1,5 kg de pommes de terre coupées en fines rondelles - 600 ml de lait - 150 g de crème fraiche épaisse - muscade, sel, poivre, ail en poudre ou une gousse émincée - 100 g de gruyère - 60 g de beurre (j'ai franchement pas regardé la quantité)...
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Gratin dauphinois patates douces et lait de coco
Par Les matmat chocolativores
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07/02/12 05:21
Recette du blog 2 zazous dans le mistral. Ingrédients: - 1.2 kilo de patates douces - 400g de pommes de terre - 20cl de lait de coco - 75ml de lait entier - gruyère râpé - sel, poivre, muscade, coriandre 1) Eplucher les patates douces et les pommes de terre...
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Pommes boulangères ou comment changer du gratin dauphinois
Par Et une pincée de...
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30/01/12 08:00
Comme souvent en cette période de froid qui s'annonce enfin, on a envie de petits plats qui réchauffe. En hiver, il est un plat que nous apprécions vraiment c'est le gratin dauphinois ! Humm de bonnes patates, avec de la bonne crème... Bon bien sur pas...
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Gratin Dauphinois Façon Stellla & ww
Par Clafoutis & compagnie
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25/01/12 04:47
J'avais dans le bac de mon frigo de jolies carottes que j'avais acheté à la ferme près de chez moi mais pas n'importe les quelles, des carottes Jaunes. Comme elles sortaient un peu de l'ordinaire, j'avais envie de les cuisiner différemment et de plus, avec...
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