Les Meilleures Recettes de Gâteaux Algériens - 45

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Fondants au mascarpone sans beurre Fondants au mascarpone sans beurre Par Le sucré salé 15/08/14 12:57 Selem alaykoum/bonjour Voici une recette de petits fondants au chocolat,sans beurre avec du mascarpone,une belle et savoureuses association!! j’ai déniché ces gourmandises sur le blog de fadila « mon carnet de recettes gourmandes link un blog rempli de...
Makrout el louz Makrout el louz Par Cuisinez avec Djouza 22/06/14 10:05 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Préparés à base d'amandes, citron, œufs et recouvert d'une poudre de sucre glace, Makrout ellouz, reste un classique incontournable de la pâtisserie traditionnelle Algérienne. Son goût subtil de citron, son délicat fondant en bouche le classe dans le top...
Amour de cuisine testées et approuvées 52 Amour de cuisine testées et approuvées 52 Par amour de cuisine chez soulef 05/02/15 11:48 Bonjour tout le monde, Encore un autre article pour partager avec vous les réalisations de mes lectrices et amies qui se sont inspirées de mon blog, pour préparer leurs goûters, leurs dîners, leurs gâteaux, ou leurs gâteaux algériens. Merci beaucoup les...
Interview de Abdelrrahmane Nouri Interview de Abdelrrahmane Nouri Par Les joyaux de Sherazade 10/12/14 00:00 Abdelrrahman Nouri un passionnée de pâtisserie. D’origine algérienne, il a fait de sa passion, son métier. Pleins d’Energie et de bonne idées accompagnées de très belles réalisation, il a accordé aux lecteurs des joyaux de sherazade cette belle interview...
Biscuits craquelés au chocolat irresistibles de Martha Stewart Biscuits craquelés au chocolat irresistibles de Martha Stewart Par Le blog de Samar 08/12/14 14:18 Préparation : 10 min - Cuisson : 12 min Biscuits craquelés de Martha Stewart J’estime que ma pause de recettes à base de chocolat a été assez longue, donc je vous reviens avec une recette de Martha Stewart, des biscuits craquelés super délicieux et irrésistibles. Si je ne surveillais pas ma petite...
Pâte a choux / les chouquettes Pâte a choux / les chouquettes Par Cuisinez avec Djouza 20/11/14 16:08 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Bonjour, La chouquette, est une petite douceur parsemée de sucre perlé et préparée avec une pâte à choux tout simplement. Elle est toute légère, vide et alvéolée à l’intérieure et craquante. C’est sa forme la plus basique ensuite elle peut être garnie de...
Gâteau Guillaume Tell Gâteau Guillaume Tell Par Le sucré salé 02/11/14 16:28 Selem alaykoum/Bonjour Le prochain défi de Mercotte dans l’émission Meilleur pâtissier sera le gâteau Guillaume Tell!C’est un gâteau à base de biscuit viennois,de gelée de groseille et d’un fondant pâtissier.J’ai voulu en savoir un peu plus sur ce gâteau...
Moelleux muffins double chocolat {à la farine de blé} Moelleux muffins double chocolat {à la farine de blé} Par Le blog de Samar 27/10/14 15:48 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Je vous propose aujourd’hui des petites tueries tellement gourmandes et moelleuses à souhait. Des petits gâteaux que j’ai fait cuire dans des moules à muffins pour mes filles à l’heure du goûter. Ces derniers jours je suis en mode peinture, donc c’est vraiment...
Brioche facile Brioche facile Par Les joyaux de Sherazade 22/09/14 23:00 Je vous ai déjà proposé, la brioche tradition maison et la brioche moelleuse aux raisins secs Voilà une autre brioche aujourd’hui,une sublime brioche aux amandes, super facile à faire On met tous les ingrédients aux pétrin ou dans la machine à pâte et laisse...
Caramel au beurre salé Caramel au beurre salé Par Les joyaux de Sherazade 19/09/14 20:00 Faire son caramel au beurre salé maison, rien de compliqué; alors pourquoi s’en priver. Voilà une recette simple, rapide, inratable et surtout tellement, tellement, tellement délicieuse, oups je l’ai dis combien de fois tellement!!!!!. Oui beaucoup mais...
Gâteau algérien miel cacahuètes Gâteau algérien miel cacahuètes Par un week-end une recette by Lucie 09/09/14 17:52 Durant le Ramadan, de belles recettes ont fleuries sur la blogosphère, et plus précisément des petites douceurs auxquelles je n’ai pas pu résister bien longtemps. Pour preuve, allez donc faire un tour chez Assia de Gourmandises Assia ou chez Samar qui tient...
Samsa aux amandes, gâteau algérien Samsa aux amandes, gâteau algérien Par Les joyaux de Sherazade 27/08/14 02:20 La samsa, صامصة, des triangles farcis aux amandes, une autre douceur des gâteaux algériens traditionnels, préparée pour les occasions de l’aïd, pour les soirée ramadanesques,… en fin toutes les occasions sont bonnes pour élaborer ce délice. Samsa aux amandes,...
Mini-tartelettes aux fruits secs, gâteau Algérien  moderne Mini-tartelettes aux fruits secs, gâteau Algérien moderne Par TableMed 17/08/14 22:38 Préparation : 30 minutes Repos : 1 heure Cuisson : 30 minutes Ingrédients Un volume de pâte brisée 50 g d’amandes 50 g de pistache 50 g de noix de cajou 50 g de raisins secs Miel Perles argentées pour la déco 12 moules à mini tartelettes Préparation Sur...
Gateaux algeriens Aid el fitr 2014 Gateaux algeriens Aid el fitr 2014 Par amour de cuisine chez soulef 28/07/14 12:15 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Mes gateaux algeriens Aid el fitr 2014 Bonjour tout le monde, Encore une fois, joyeuse fete de l’aid el fitr 2014, J’espere que vous avez passé une belle matiné, et j’espere que les enfants se sont régalé avec les gateaux que vous avez pu réaliser. Je partage...
Kefta gâteau algerien sans cuisson Kefta gâteau algerien sans cuisson Par Gourmandises Orientales 13/07/14 00:01 Salut les filles comment ai-je pu oublier de vous montrer ce gâteaux extra gourmand? C'est un kefta : une pâte d'amande fait maison, une farce réalisée avec du quatre quart des fruits à coques concassés et de la pâte à tartiner. Je l'ai décoré avec une...
350 pâtisseries orientales de réalisées gâteaux algériens,kefta,briouats,m khabez 350 pâtisseries orientales de réalisées gâteaux algériens,kefta,briouats,m khabez Par Gourmandises Orientales 10/07/14 00:34 Salut les filles Je ne vous avez pas fait voir les photos de ma préparation de mes 350 gâteaux orientaux que j'ai réalisé au mois de février (ça date) je les ai tous réalisés en 2 jours il y avait 8 sortes de gâteaux, là y'avait du boulot !c'était 2 jours...
Autour d’un ingredient # 3 Autour d’un ingredient # 3 Par amour de cuisine chez soulef 06/02/15 20:13 Recettes autour d’un ingrédient # 3 Suite à la participation de Delphine du blog Cuisine passion au jeu “ Recette autour d’un ingrédient # 2: l’amande“ , qu’a proposé la précédente marraine Assia du blog Gourmandises Assia. Delphine fut élue la nouvelle...
Religieuse à l’ancienne Religieuse à l’ancienne Par Le blog de Samar 19/11/14 00:04 Préparation : 25 min - Cuisson : 2h Recette La religieuse, Meilleur pâtissier La prochaine épreuve technique qui sera la demi finale du Meilleur pâtissier présenté par Mercotte et Cyil Lignac sera La religieuse à l’ancienne. Après l’Alcazar, le gâteau de campiegne, le Guillaume Tell et la...
Entremet Guillaume Tell , meilleur pâtissier Entremet Guillaume Tell , meilleur pâtissier Par Les joyaux de Sherazade 05/11/14 17:10 La voilà la cinquième épreuve technique de la 3 eme saison du meilleur pâtissier. J’imagine que vous vous êtes habitué à présent!!, après la sachertorte, le russe, l’alcazar et le compiègne , je les ai tous passé au teste, hihiihi. Plus ou moins satisfaite...
Mouskoutchou au chocolat Mouskoutchou au chocolat Par Les joyaux de Sherazade 23/10/14 02:25 Le mouskoutchou( mouskoutchou, meskouta), c’est un gâteau algérien extra moelleux, aérien, facile à faire, économique et délicieux, servi à l’heure du gouter, un régal!! Il existe plusieurs versions, aujourd’hui je vous met la recette du mouskoutchou chocolat,...

Les Gâteaux Algériens

La pâtisserie algérienne comporte de très nombreux modèles de gâteaux algériens élaborés et raffinés, à l'aspect visuel très soigné. Un grand sens du détail est apporté au niveau des formes, des couleurs et des textures des gâteaux algériens.

Le Royaume des Gâteaux Algériens

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