Les Meilleures Recettes de Gâteaux Algériens - 45

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Dziriettes – gâteaux algériens Dziriettes – gâteaux algériens Par Les joyaux de Sherazade 04/05/14 04:55 Dziriettes, un grand classique de la famille des gâteaux algériens, une pâte délicatement parfumée, une farce moelleuse aux amandes avec une note de zeste de citron et de vanille, le tout enrobé dans un miel aromatisé à la fleur d’oranger et à la cardamome,...
Gâteau au chocolat et à l’orange Gâteau au chocolat et à l’orange Par Univers de Hayat 20/12/13 18:15 Je viens partager avec vous, la recette de ce délicieux gâteau au parfum d'orange et chocolat, que j’ai préparé aujourd’hui pour ma petite famille et qui à fait l'unanimité. Une recette simple et facile à faire, un biscuit tout simple au jus et zeste d’orange,...
Comment monder griller les amandes torrefier les amandes Comment monder griller les amandes torrefier les amandes Par le sucré salé d'oumsouhaib 11/10/13 13:50 Selem alaykoum/Bonjour Aujourd'hui,je vous propose la méthode pour monder et griller les amandes. ce fuite sec est la base de nombreuses farces de la patisserie algérienne et orientale et certains gateaux necessitent que les amandes soient blanches et finement...
Tarte fine aux pommes Tarte fine aux pommes Par Les joyaux de Sherazade 20/08/14 08:40 Voilà un dessert super simple et rapide à faire, hmmmm, trop bonne cette tarte fine aux pommes, une recette super pratique quand on a envie de dessert et qu’on ne dispose pas de beaucoup de temps. Pour réaliser cette tarte fine: des pommes bien sur!! une...
Cramique, brioche belge Cramique, brioche belge Par amour de cuisine chez soulef 05/08/14 00:06 Préparation : 45 min - Cuisson : 30 min Le cramique, brioche belge bonjour tout le monde, une sublime brioche belge,qui est le cramique, et que j’ai trouvé un plaisir fou a réaliser, et les enfants ont beaucoup aimer au petit déjeuner, et même a l’heure du goûter, avec une fine couche de Nutella,...
Crèpes aux pommes et caramel beurre salé Crèpes aux pommes et caramel beurre salé Par le sucré salé d'oumsouhaib 23/02/14 14:28 Selem alaykoum/Bonjour Voilà des crèpes légères et moelleuses,garnies de pommes et recouvertes de caramel beurre salé ,de bonnes crèpes gourmandes qui se réalisent avec une pâte à base de blancs en neige,ce qui leur donne toute leur légèreté et leur moelleux!!!des...
Tartelettes aux figues Tartelettes aux figues Par Les joyaux de Sherazade 06/10/13 11:43 Tartelettes aux figues Succulentes ces tartelettes aux figues et au miel et super simples à faire en plus. Les figues, l’emblème du bassin méditerranéen, noires, vertes ou violettes, elles renferment une étonnante variété de vitamines et minéraux. Elles...
Cornets aux pistaches amandes Cornets aux pistaches amandes Par La-cuisine-de-mes-racines 15/08/14 12:15 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Cornets aux pistaches amandes Voilà des Cornets aux pistaches amandes qui se classe parmi les gâteaux Algeriens modernes les plus gourmands ,ils sont fourrés de pistaches joliment décoré à la pince “nekache” trempés dans du miel agréablement parfumé à l’eau...
Video makrout au four gateau algerien Video makrout au four gateau algerien Par La cuisine de Djouza en vidéo 13/08/14 16:13 Bonjour, voici la version cuite au four du Makrout aux dattes, gâteau algérien pour cette version et bien sûr plus légère et tout aussi gourmande que celle frit. Sa texture est plus friable et sablée et il fond en bouche. Je vous avoue qu'il m'est impossible...
Flan espagnol au lait concentre Flan espagnol au lait concentre Par Cuisinez avec Djouza 13/08/14 14:20 Préparation : 5 min - Cuisson : 1h30 Bonjour, une recette très facile de flan au caramel, ou flan espagnol, préparé avec les 2 types de lait concentré (sucré non sucré). Sa texture est lisse, il se tient bien à la découpe. D’une simplicité étonnante, il est impossible de rater la recette de...
Baghrir express facile et inratable Baghrir express facile et inratable Par Les joyaux de Sherazade 27/08/14 10:45 Des baghrirs , de délicieuses crêpes algériennes. C’est une sorte de crêpes avec une particularité majeur c’est la présente de centaines de trous, ce qui vaut à ces crêpes leur nom : les crêpes à milles trous. C’est une vrai condition la présence de ces...
Gateau algérien / arayeche Gateau algérien / arayeche Par Les joyaux de Sherazade 26/07/14 04:30 L’3arayech (عرايش) aux amandes super beau et bon et expliquée par photos, étape par étape. 3arayech ou étoile de mer est un autre délice des gâteaux algériens traditionnels préparé pour les grandes occasions: fête de l’aïd, mariage…. C’est une spécialité...
Sorbet à l’ananas sans sorbetière Sorbet à l’ananas sans sorbetière Par Les joyaux de Sherazade 18/08/14 19:00 Un délicieux sorbet à l’ananas super simple et rapide à faire, un sorbet que vous pouvez réussir sans sorbetière grâce à l’enzyme propre à l’ananas et qui évite la préparation de formation ferme. J’aime beaucoup les glaces et sorbets maison, déjà parce...
Pate a sucre guimauve halal Pate a sucre guimauve halal Par La cuisine de Djouza en vidéo 13/07/14 16:12 Voici la recette de la pâte à sucre préparée avec de la guimauve halal SAMIA. La technique est vraiment simple et rapide. Il est préférable de préparer cette pâte à l'avance afin de gagner du temps lors de la décoration. J'ai réalisé avec la pâte à sucre...
Riz au lait exotique Riz au lait exotique Par Le blog de Samar 07/07/14 12:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Voici un délicieux dessert, un riz au lait crémeux parfume a la cannelle que vous pouvez remplacer par une gousse de vanille. La recette est vraiment facile. Il est préférable d’utiliser du lait entier afin d’obtenir ce crémeux. J’ai un peu revisite la...
Bonbon en feuille de brik de datte fraiche et d'abricot sec Bonbon en feuille de brik de datte fraiche et d'abricot sec Par Univers de Hayat 16/11/13 14:38 Voici pour vous une tueriee!! des gourmandise, des bonbons moelleuxx et quand en croque ca fait crunchi, crunchiii!!! Ingrédients pour 16 bonbons 4 feuilles de brik 8 dattes fraiche bien mures 8 amandes émondées (facultatif) 8 abricots secs 50 g de beurre...
Gâteau algérien et gâteau oriental pour l’aid el fitr 2014 Gâteau algérien et gâteau oriental pour l’aid el fitr 2014 Par Les joyaux de Sherazade 26/07/14 20:10 Vous êtes surement entrain de chercher des gâteaux algériens et des gâteaux orientaux pour établir la liste des gâteaux que vous allez réaliser pour l’aid incha allah. Une belle occasion et une belle tradition qu’on transmet et qu’on garde de génération...
Verrines fraises ananas chantilly et éclats de meringues Verrines fraises ananas chantilly et éclats de meringues Par Le sucré salé 08/08/14 10:59 Selem alaykoum/bonjour Voilà un dessert plein de fraicheur et de simplicité!!! j’ai réalisé ces verrines pour les enfants avec les fruits que j’avais,fraises et ananas,j’y ai ajouté une petite chantilly avec colorant jaune et rouge pour faire son effet…et...
M'khabez aux amandes glaçage royal gâteau algérien M'khabez aux amandes glaçage royal gâteau algérien Par Gourmandises Orientales 02/08/14 10:43 Partager l'article ! M'khabez aux amandes glaçage royal gâteau algérien: ... Par Gourmandises orientales - Publié dans : Gâteaux algériens au glaçage - Communauté : les gateaux Algeriens Laisser un p'tit mot avant de partir 5 - Le p'tit mot laissé - Les...
Gateau sans cuisson les pyramides Gateau sans cuisson les pyramides Par amour de cuisine chez soulef 26/07/14 21:56 Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Gateau sans cuisson les pyramides bonjour tout le monde, j’aime beaucoup les gateaux sans cuisson, et je ne vous raconte pas combien j’en faisais au début de mon mariage, car je n’avais pas un bon four, je faisais toutes sortes, et toutes combinaisons possibles,...

Les Gâteaux Algériens

La pâtisserie algérienne comporte de très nombreux modèles de gâteaux algériens élaborés et raffinés, à l'aspect visuel très soigné. Un grand sens du détail est apporté au niveau des formes, des couleurs et des textures des gâteaux algériens.

Le Royaume des Gâteaux Algériens

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