Les Recettes de Gambas et Coquillages et Crustacés

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Gambas Tigrées à l'Aïoli Gambas Tigrées à l'Aïoli Par Recettes Simples 24/01/10 09:12 Ingrédients : 4 Gambas Tigrées par personne Aïoli 1 Gousse d'Ail Sel Coriandre Huile d'olive Préparation / Cuisson : - Préparer l'aïoli selon la recette Aïoli - Eplucher la gousse d'ail et la hacher - Dans une poêle, mettre un peu d'huile d'olive et chauffer...
Gambas Marinées et Poêlées, Sauce Coco-Curry Gambas Marinées et Poêlées, Sauce Coco-Curry Par Recettes Simples 09/08/09 08:44 Ingrédients : 5 Gambas (Fraîches ou Surgelées) par personne Huile d'Olive 2 Citrons Herbes Épices (Épices pour tandoori (mélange indien avec piment ....), Cardamone, Poivre, Sel spécial poissons et crustacés) Préparation : - Enlever la tête de chaque gambas...
Gambas au Gorgonzola Gambas au Gorgonzola Par Recettes Simples 22/07/09 08:53 Ingrédients (Pour 4) : 16 Gambas 1 Poivron rouge 1 Poivron vert 1 Poivron jaune 1 Gousse d'Ail 1 barquette de Gorgonzola Huile d'olive Sel, Poivre Préparation : - Décortiquer les gambas en laissant la tête et le bout de la queue - Laver et découper les...
Riz, Pommes de terre, Moules et Gambas cuits au Four Riz, Pommes de terre, Moules et Gambas cuits au Four Par Recettes Simples 27/04/09 08:14 Ingrédients : 10 Gambas 400 g de petites Moules 4 Pommes de terre (moyennes) 250 g de Riz 1 Tomate Huile d'Olive Bouillon de poisson Sel, Poivre 1 Gousse d'Ail Persil Préparation : - Nettoyer et laver les moules - Éplucher les pommes de terre - Couper les...
Riz aux Epinards et Gambas Riz aux Epinards et Gambas Par Recettes Simples 18/02/09 08:44 Ingrédients (pour 2) : 140 g de Riz rond 12 Gambas décortiquées 200g d'épinards frais 20g de Beurre 10cl de Crème fraîche 70cl de Bouillon de Volaille 1 Échalote Préparation : - Laver et couper en fines lamelles les épinards - Éplucher et hacher l'échalote...
Gambas et mini Tomates sur lit de Polenta Gambas et mini Tomates sur lit de Polenta Par Recettes Simples 02/10/08 08:44 Ingrédients (par personne) : 4 Gambas moyennes 40g de Polenta 4 ou 5 mini Tomates 1/4 de Gousse d'Ail Huile d'Olive Beurre Sel Préparation / Cuisson : - Laver les mini tomates à l'eau froide. - Eplucher la gousse d'ail et la hacher - Dans une poêle, faire...
Riz aux Gambas et Fruits de mer Riz aux Gambas et Fruits de mer Par Recettes Simples 11/09/08 09:10 Ingrédients (pour 4 personnes : 4 verres de Riz 24 Grosses Crevettes fraîches, ou 12 Gambas 180g de fruits de mer (palourdes, moules, petits calamars, crevettes roses ....) 1/2 Courgette 1 oignon (jeune) 1 Gousse d'ail Huile d'olive Ciboulette Sel Piment...
Brochette de Gambas au Romarin Brochette de Gambas au Romarin Par Recettes Simples 24/07/08 09:36 Ingrédients (pour 4 brochettes) : Romarin en branches 4 Crevettes des tropiques ou Gambas 2 Champignons frais 1/4 de Courgette Quelques Tomates cerises Farine 1 Oeuf Huile pour friture Sel, Poivre Préparation : - Préparer les crevettes en retirant tête...
Gambas et Mangue Gambas et Mangue Par Recettes Simples 18/12/07 08:44 Ingrédients (pour 2) : 4 Grosses Gambas 1 Belle Mangue mûre 40g de Beurre Rhum blanc Préparation : - Eplucher la mangue et la couper en grosses demi lamelles. Réserver Cuisson : - Dans une sauteuse, faire fondre 20g de beurre, puis faire dorer les gambas...
Brochettes Gambas / St-Jacques Brochettes Gambas / St-Jacques Par Recettes Simples 19/12/05 08:16 Ingrédients (pour 2) : 4 Gambas ou grosses crevettes 4 Coquilles St-Jacques 2 Piques à brochette 1 Gousse d'ail Sel, poivre Huile d'olive Préparation : - Ouvrir les coquilles St-Jacques et conserver la noix blanche ainsi que le corail sur une assiette....
Gambas Serrano Gambas Serrano Par Recettes Simples 13/05/05 17:54 Plats - Crustacés - Facile - Rapide - Moyennement cher Ingrédients : 4 Gambas (cuites) par personne Jambon Serrano (tranches fines) Courgettes Feuilles de menthe fraîche Sel Huile d'olive au citron Préparation : Décortiquer la queue des crevettes. Faire...
Gambas  poêlées Gambas poêlées Par Recettes Simples 27/03/05 22:38 Ingrédients : 400g de Gambas pour deux 1 Oignon Persil Huile d'olive Sel, poivre Préparation : - Émincer l'oignon et couper le persil finement. - Passer les crevettes à l'eau froide. Cuisson : - Dans la poêle faire chauffer 4 cuillers d'huile d'olive. -...

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