Les Recettes de France - 13
329 recettes de france sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Beignet
Par melayers évelyne
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20/10/11 19:45
: beignet , venoiserie , gateau , dessert , bio , france Ingrédients : 80 ml de lait bio 20 g de levure de boulanger 2 œufs bio 1 sachet se sucre vanillé 300 g de farine moi j’ai mis la t 55 bio 50 g de sucre fin 40 g de beurre bio Sucre glace 1/ dans un...
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Soupe à l’oignon au vin blanc, gratiné
Par melayers évelyne
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19/10/11 18:31
: fromage , soupe , gratiné , france , oignon , gruyère 4 gros oignons tranchés 1 cuil.à soupe de farine Il me rester du bouillon de poule au congèle (ou 4 bouillons de poule en cube) 1litre d’eau 60mml de vin blanc sec 1 petit verre à liqueur de kirch...
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Cookies aux 3 chocolats et tous derriere le xv de france
Par Entre rire et cuisine ...
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15/10/11 06:00
Bonjour, Cela faisait 2 bonnes semaines qu'il n'y avait plus de cookies à la maison et les enfants en réclamaient constamment. Je les voyais souvent ouvrir la boîte...désespérément vide. Les pauvres choux... Alors, forcément, devant "leurs yeux implorants",...
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Aperçu de ma région ce soir sur France 3 : Saint-Vaast la Hougue
Par 100%Gourmande
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14/10/11 14:28
D 'où je suis native http://blog.france3.fr/equipe-thalassa/2011/10/13/les-marees-de-st-vaast-making-of/ Thalassa à St Vaast La Hougue ce soir sur France 3 http://www.thalassa.france3.fr /index-fr.php?page=prochaineme nt&rep=2878
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Gâteau fondant aux carambars
Par amour de cuisine chez soulef
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14/10/11 08:28
bonjour tout le monde, je suis toujours en plein revision, ca devient de plus en plus difficile, et les responsabilites parallelles, ne m’aident pas trop a vous postez de nouvelles recettes. mais comme mon amie Lunetoiles ne me laisse jamais tomber, j’ai...
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Fricassée de palourdes aux girolles
Par Un siphon fon fon...
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11/10/11 10:25
L’automne voit certes disparaitre peu à peu nos fruits et légumes estivaux, mais en contrepartie, il fournit également l’occasion de se régaler de délicieux produits automnaux, dont les champignons font partie. Voici donc une occasion rêvée de profiter...
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Brioche utra l'égère
Par melayers évelyne
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10/10/11 15:25
vennoiserie , bio , gateau , dessert , france : brioche Hier j’ai vu une belle brioche chez une copinautes, hélas je ne suis pas mémoriser son nom, mais en voyant les quantités de c’est ingrédients, se reconnaîtras et mettrais son lien avec plaisir. Une...
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Cailles flambées à l'armagnac, pommes et raisins
Par melayers évelyne
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08/10/11 00:00
caille , pommes , raisin , bio , france Ingrédients (4 personnes): 4 cailles 4 pommes golden bio 300 g hachis de porc 60 g de raisin sec 4 foies de volaille Armagnac 2 grosses cuillères Sel, poivre, 4 épices, 1 oignon, une grosse cuillère de sucre roux...
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Croques courgette à la Vache qui Rit
Par Un siphon fon fon...
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07/10/11 08:50
Après mon clafoutis de courgettes à la fourme d’Ambert, il me restait encore quelques courgettes à terminer avant de passer définitivement à des légumes plus automnaux. C’est dans le livre Craquez pour le croque-monsieur ! que j’ai trouvé la solution. Cette...
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Rallye de France 2011 en Alsace
Par Carnet de route
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05/10/11 08:04
Rallye de France 2011 en Alsace... Un petit souvenir d'un beau WE dans le vignoble alsacien, ainsi qu'au Parlement Européen à Strasbourg... Je ne suis pas fan, mais comme nous n'avions pu y aller l'an dernier, et que c'est dans notre région, Chéri et moi...
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Palmitos express
Par Saveurs et gourmandises
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04/10/11 09:30
Parmi la viennoiserie française, il y a les palmiers : de la pâte feuilletée et du sucre et un résultat croustillant, caramélisé et délicieux.Il y a bien sûr la version traditionnelle : de la pâte feuilletée maison avec sucre intégré dès le 5ème tour.Je...
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3e escale du concours "Cuisine-moi la France" chez Mathilde
Par Les délices d'Alice
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02/10/11 14:50
Je participe à nouveau au concours "Cuisine-moi la France" de Mathilde du délicieux blog Cook'n love. Cette fois-ci, direction le Nord-Ouest ! Voici la ronde des desserts que je propose : Le Ch'Tiramisu Caramel au beurre salé Macarons au caramel beurre...
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Quenelles à la châtaigne et à la truffe
Par Un zeste de tout en cuisine.
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01/10/11 12:18
Qui n'a pas mangé de quenelles n'est pas Lyonnais..... Et pourtant il y en a qui ont bien du mérite en mangeant celles achetées en supermarché car la quenelle c'est bien connue n'est excellente que faite maison !!!!! ou par des maisons de qualité ( Giraudet,...
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Poulet Basquaise
Par Un zeste de tout en cuisine.
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30/09/11 15:00
Bien évidemment les endroits fabuleux de par le monde sont nombreux ... Mais en France parmi ceux que je préfère , il y a le pays Basque. Un arrière plan de montagnes majestueuses ,un océan intrépide,des petits village à fort caractère ,des promenades en...
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Gaufres aux fraises et raisins
Par melayers évelyne
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28/09/11 21:47
france , dessert , fraise , patisserie , raisin , gaufre Pour les gaufres : 2oeufs 250 g de farine 120 g de sucre en poudre 12,5 cl de lait 35 cl de crème fraîche liquide ½ paquet de levure boulangère. Pour la chantilly : 30 cl de crème fraîche liquide...
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Cake marbré aux framboises
Par Saveurs et gourmandises
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28/09/11 09:05
Mardi 27 septembre, journée historique : les enseignants du public et du privé ( ce qui n'est pas arrivé depuis 1984) manifestent, ensemble, contre la suppression de postes.16.000 suppressions cette année.14.000 suppressions prévues pour 2012.Aussi, pour...
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Jamie Oliver en France
Par Philo aux fourneaux
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25/09/11 07:00
Avec 3 millions d'exemplaires dans le monde, je pense que nous sommes nombreux mais peut-être pas assez pour connaître l'ami Jamie Oliver , ce jeune Chef Britannique (enfin tout de même 10 ans dans le milieu). Personnellement je ne le connais pas depuis...
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Fraises en cuillères
Par Saveurs et gourmandises
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24/09/11 09:00
J'ai encore des fraises de bois très parfumées qui poussent sur mon balcon.On a réussi à remplir de petites coupelles mais il n'y en a jamais eu assez pour faire une tarte ou un vrai dessert.De plus, dès que l'un de nous sort sur le balcon, plus de fraises....
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Que faire à Paris (et dans le reste de la France) ce week end
Par Les Yeux plus gros que le Ventre
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23/09/11 08:30
Tout juste rentrée de vacances, je fais cette petite note pour vous annoncer les évènements du week end. Et oui, les prochains jours vont être bien remplis pour les gourmands. Tout commence dès aujourd'hui avec La fête de la gastronomie . Pour la première...
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Petits gâteaux à l'orange et au chocolat praliné
Par melayers évelyne
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22/09/11 19:25
france , fromage , chocolat , orange , dessert , gateau 3feuilles de gélatine translucide ou 10 g d’agar-agar 100 g de fromage frais double-crème Philadelphia balance 100 g de yaourt 1cui.s.de jus de citron 3 oranges 2 cuil. A. s. De sucre 1 génoise 50...
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