Escalope de foie gras au chutney de mangue et grenade par La Triperie
Recettes de Foie Gras

Les Recettes de Foie gras - 24

5440 recettes de foie gras faciles : 5440 recettes de foie gras à découvrir sur Recettes de Cuisine.
Page 24 sur 50.

DĂ©couvrez plein d'autres recettes de sur les autres pages :

Le foie gras

Pour dĂ©guster un bon foie gras de canard ou d'oie, on peut bien sĂ»r acheter un foie gras cuit ou mi-cuit en direct d'un petit producteur du Sud-Ouest, mais pour changer du foie gras en conserve, vous pouvez tout aussi bien prĂ©parer vous mĂȘme une terrine de foie gras maison ! Le goĂ»t est incomparable, et vous pouvez choisir vous mĂȘme avec quelles Ă©pices (poivre de sechuan etc.), alcool (armagnac, porto...), fruits (figues, pruneaux, abricots..) le parfumer.

Pour préparer vos terrines, vous pouvez acheter du foie gras cru frais. Pour la vente à distance (sur Internet etc.) vous trouverez également du foie gras cru sous vide (à faire cuire en général dans les 15 jours).

A noter : Ă©vitez les foie gras pas cher, discount, ou Ă  la provenance incertaine. Ils risquent fort de beaucoup fondre Ă  la cuisson.

Le Royaume du Foie-Gras

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :






Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !