Les Meilleures Recettes de Framboises de Délices aux pays des olives - 3

• Chocolats blancs maison fourrés à la ganache aux framboises -

  
  Délices aux pays des olives  23/01/12  16:21
  Ingrédients (pour environ 30 chocolats fourrés à la ganache aux framboises) : 200 g de chocolat blanc de couverture Pour la ganache : 200 g de chocolat blanc pâtissier 40 g de coulis de framboises de préférence non sucré. Beurre de cacao MYCRYO Préparation...
  • Framboises
  • Chocolat
  • Ganache

• Mousse passion-framboises -

  
  Délices aux pays des olives  02/06/11  12:16
  Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients : POUR LA MOUSSE PASSION : 8 fruits de la passion 2 oeufs 50g de sucre 3 cuillères à soupe d'eau 15 cl de crème 2 feuilles de gélatine POUR LA MOUSSE FRAMBOISES : 200g de framboises 15cl de crème épaisse 60g...
  • Framboises
  • Mousses

• Millefeuille aux framboises -

  
  Délices aux pays des olives  14/05/11  13:57
  Ingrédients : Feuilles de bricks Chantilly faite maison ou en bombe Framboises fraîches ou surgellées Beurre Sucre glace Préparation : Couper des cercles identiques sur les feuilles de bricks (10cm de diam environ) Poser sur une plaque allant au four, recouverte...
  • Millefeuille
  • Framboises

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