548 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Délices aux pays des olives.
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Caldeirada (soupe de poisson portugaise) Caldeirada (soupe de poisson portugaise) Par Délices aux pays des olives 09/11/13 09:01 Caldeirada (soupe de poisson portugaise) Caldeirada (soupe de poisson portugaise) Caldeirada (soupe de poisson portugaise) La caldeirada est une soupe de poisson portugaise au même titre que la bouillabaisse. On y trouve des poivrons, des oignons et des...
Pâtes à la crème de courge et aux saucisses Pâtes à la crème de courge et aux saucisses Par Délices aux pays des olives 02/11/13 17:29 Pâtes à la crème de courge et aux saucisses Pâtes à la crème de courge et aux saucisses Voici une idée pour faire manger des légumes aux enfants sans qu'ils ne s'en rendent compte ! La crème de courge se marrie très bien avec les pâtes et les saucisses....
Petits oursons fourrés au nutella façon petits  oursons de lu  parfaits pour le goûter de nos enfants Petits oursons fourrés au nutella façon petits "oursons de lu" parfaits pour le goûter de nos enfants Par Délices aux pays des olives 27/10/13 20:30 Petits oursons fourrés au nutella façon petits "oursons de lu" parfaits pour le goûter de nos enfants ! Petits oursons fourrés au nutella façon petits "oursons de lu" parfaits pour le goûter de nos enfants ! Petits oursons fourrés au nutella façon petits...
Gnocchis à la crème, au speck et roquette Gnocchis à la crème, au speck et roquette Par Délices aux pays des olives 20/10/13 21:17 Gnocchis à la crème, au speck et roquette Gnocchis à la crème, au speck et roquette J'ai mangé des gnocchis cuisinés de cette façon cet été en Italie et j'ai adoré : le goût fumé du speck se marie parfaitement bien avec les gnocchis et moi qui n'avait jamais...
Fabrication des gnocchis à la pomme de terre maison Fabrication des gnocchis à la pomme de terre maison Par Délices aux pays des olives 20/10/13 20:48 Fabrication des gnocchis à la pomme de terre maisonFabrication des gnocchis à la pomme de terre maisonFabrication des gnocchis à la pomme de terre maisonFabrication des gnocchis à la pomme de terre maison J'ai dénichée la recette sur le site : http://www.undejeunerdesoleil.com/2012/01/comment-preparer-les-gnocchi-de-pomme.html....
Mini muffins épinards, mousse de fromage de chèvre et noix Mini muffins épinards, mousse de fromage de chèvre et noix Par Délices aux pays des olives 06/10/13 19:34 Mini muffins épinards, mousse de fromage de chèvre et noix Mini muffins épinards, mousse de fromage de chèvre et noix Voici une idée d'apéritif à composer avec les mini cake au magret de canard et à l'orange Ingrédients pour 20 mini muffins épinards, mousse...
Verrines de crème de courgettes et chips de parmesan Verrines de crème de courgettes et chips de parmesan Par Délices aux pays des olives 01/10/13 12:08 Verrines de crème de courgettes et chips de parmesan Verrines de crème de courgettes et chips de parmesanUne idée fraîche de verrines salées pour l'apéritif ... Ingrédients pour 8 verrines de crème de courgettes et chips de parmesan : 1 courgette 50 g de...
Feuilletés à la confiture de melon au porto et jambon de parme Feuilletés à la confiture de melon au porto et jambon de parme Par Délices aux pays des olives 26/09/13 12:52 Feuilletés à la confiture de melon au porto et jambon de parme Feuilletés à la confiture de melon au porto et jambon de parme Voici une idée d'apéritif sous forme de feuilletés avec ma confiture de melon charentais au porto et du jambon de parme. Ingrédients...
Confiture de melon charentais au porto Confiture de melon charentais au porto Par Délices aux pays des olives 20/09/13 12:55 Confiture de melon charentais au porto Pour garder un peu d'été toute l'année, je me suis lancée dans la confection de confitures : celle-ci avec du melon charentais et du porto, à déguster en sucré sur des crêpes par exemple ou en salé sur des feuilletés...
Pâtes fraiches maison (lasagnes, tagliatelles, ravioles...) Pâtes fraiches maison (lasagnes, tagliatelles, ravioles...) Par Délices aux pays des olives 19/09/13 13:25 Pâtes fraiches maison (lasagnes, tagliatelles, ravioles...) Pâtes fraiches maison (lasagnes, tagliatelles, ravioles...) Pâtes faites maison (lasagnes, tagliatelles, ravioles...) Rien de mieux que de faire ses pâtes fraîches soi-même ! Ingrédients pour des...
Crêpes moelleuses Crêpes moelleuses Par Délices aux pays des olives 15/09/13 21:26 Crêpes moelleuses Crêpes moelleuses Une recette de crêpes vraiment moelleuses et goûteuses Ingrédients pour environ 12 crêpes : 4 oeufs 200 g de farine 1/2 de lait demi-écrémé 40 g de sucre Un sachet de sucre vanillé 50 g de beurre Zeste haché d'un citron...
Petits gâteaux légers, renversés aux mûres Petits gâteaux légers, renversés aux mûres Par Délices aux pays des olives 12/09/13 13:39 Petits gâteaux légers, renversés aux mûres Ingrédients pour 12 petits gâteaux : 150 g de farine 70 g d'amidon de mais 2 cuillères à café de levure chimique une vingtaine de mûres 3 œufs 250 g de sucre cassonade 250 g de yaourt ou fromage blanc ou lait Sucre...
Petits gâteaux légers, renversés aux poires Petits gâteaux légers, renversés aux poires Par Délices aux pays des olives 12/09/13 12:12 Petits gâteaux légers, renversés aux poiresJe dis légers car ces gâteaux renversés aux poires ne contiennent pas de beurre donc ils ne sont pas lourds du tout. Ingrédients pour 12 petits gâteaux : 150 g de farine 70 g d'amidon de mais 2 cuillères à café...
Biscuits au chocolat façon  pan di stelle Biscuits au chocolat façon "pan di stelle" Par Délices aux pays des olives 31/08/13 18:58 Biscuits au chocolat façon "pan di stelle" Les biscuits au chocolat "Pan di stelle" sont des biscuits de marque italienne que mes filles adorent : quand nous allons en Italie, mes filles mangent ces biscuits au petit déjeuner. Le problème est, qu'en France,...
Spaghettis aux boulettes de chair à saucisses au basilic, courgettes et tomates poêlées Spaghettis aux boulettes de chair à saucisses au basilic, courgettes et tomates poêlées Par Délices aux pays des olives 25/08/13 10:42 Spaghettis aux boulettes de chair à saucisses au basilic, courgettes et tomates poêlées Revenant d'Italie, j'ai envie de cuisiner les pâtes et oui ... C'est vrai que j'ai tendance toujours à les cuisiner toujours de la même façon : à la carbonara, à la...
Financiers à la purée d'amandes et aux cerises Financiers à la purée d'amandes et aux cerises Par Délices aux pays des olives 27/07/13 18:07 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Financiers à la purée d'amandes et aux cerises Financiers à la purée d'amandes et aux cerises J'avais une grosse quantité de cerises noires et j'ai donc décidé de préparer des financiers. Mais je n'avais plus de beurre donc j'ai remplacé le beurre par de...
Base pour gaufrettes : ici à la cannelle Base pour gaufrettes : ici à la cannelle Par Délices aux pays des olives 27/07/13 17:49 Base pour gaufrettes : ici à la cannelle Base pour gaufrettes : ici à la cannelle Voici une recette de base pour des gaufrettes : ici, elle sont aromatisées à la cannelle mais on peut les aromatiser à la vanille, au citron etc... C'est une recette très...
Verrines salées de crème de carottes, poivron rouge, basilic, lardons et noix concassées Verrines salées de crème de carottes, poivron rouge, basilic, lardons et noix concassées Par Délices aux pays des olives 25/07/13 20:39 Verrines salées de crème de carottes, poivron rouge, basilic, lardons et noix concassées Verrines salées de crème de carottes, poivron rouge, basilic, lardons et noix concassées Voici une idée de verrines salées simples, colorées et vitaminées pour avoir...
Brochettes de porc, lard et champignons parfumées à la sauge Brochettes de porc, lard et champignons parfumées à la sauge Par Délices aux pays des olives 23/07/13 22:14 Brochettes de porc, lard et champignons parfumées à la sauge Voici une idée de brochettes de porc juteuses à souhait avec le lard et les champignons miammm ! Ingrédients pour 3 grandes brochettes : 300 g de morceaux de porc pour sauté 300 g de champignons...
Tarte aux framboises, groseilles blanches et crème pâtissière au lait d'amandes et zeste d'orange Tarte aux framboises, groseilles blanches et crème pâtissière au lait d'amandes et zeste d'orange Par Délices aux pays des olives 22/07/13 13:41 Tarte aux framboises, groseilles blanches et crème d'amandes J'ai profité d'une cueillette récente de groseilles blanches et de framboises de mon jardin, pour confectionner cette tarte : les groseilles blanches sont moins acidulées que les rouges donc avec...

Délices aux pays des olives

J'ai crée ce blog pour faire partager mon goût pour la bonne cuisine, simple, facile et surtout une cuisine d'inspiration latine.

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