Les Recettes de Croûtes et Champignons

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Rôti de boeuf en croûte Rôti de boeuf en croûte Par Paruline en cuisine 28/05/14 10:46 Cuisson : 35 min [Recette postée sur mon précédent blog] Le rôti de boeuf en croûte est une des recettes favorites de ma belle mère. C’est donc naturellement que je l’ai réalisé pour l’évènement Culino Version du mois de Novembre 2013 « Oups ma belle mère débarque ». Ma...
Rôti de boeuf en croûte Rôti de boeuf en croûte Par Paruline en cuisine 28/05/14 10:46 Cuisson : 35 min [Recette postée sur mon précédent blog] Le rôti de boeuf en croûte est une des recettes favorites de ma belle mère. C’est donc naturellement que je l’ai réalisé pour l’évènement Culino Version du mois de Novembre 2013 « Oups ma belle mère débarque ». Ma...
Pizza ricotta, tomates cerises, champignons, pousses d’épinards et croûte à la mozzarella Pizza ricotta, tomates cerises, champignons, pousses d’épinards et croûte à la mozzarella Par invitations gourmandes 22/04/14 12:30 Dans mon frigo, j’ai toujours des pâtes toutes faites et quand je manque d’idées ou d’envie de cuisiner, je prépare souvent des tartes ou des pizzas qui régalent toute la famille. En général , je ne me prends pas la tête, je fais avec ce que je trouve dans...
Saumon croûte de parmesan, pommes de terre grenailles, champignons farcis Saumon croûte de parmesan, pommes de terre grenailles, champignons farcis Par Saine attitude 18/04/14 14:36 Une jolie recette de saumon, très saine, quasi sans matière grasse...Une cuisson parfaite, des superbes arômes, je peux vous dire que ma cuisine s'en ai trouvé parfumée ! Par personne : - 1 pavé de saumon - 1 cs de parmesan - 1 cs de son d'avoine - 1 cs...
Saumon croûte de parmesan, pommes de terre grenailles, champignons farcis Saumon croûte de parmesan, pommes de terre grenailles, champignons farcis Par Healthy food 18/04/14 14:26 Une jolie recette de saumon, très saine, quasi sans matière grasse...Une cuisson parfaite, des superbes arômes, je peux vous dire que ma cuisine s'en ai trouvé parfumée ! Par personne : - 1 pavé de saumon - 1 cs de parmesan - 1 cs de son d'avoine - 1 cs...
Pizza croûte mozzarella avec champignons et jambon Pizza croûte mozzarella avec champignons et jambon Par My Culinary Curriculum 23/03/14 14:05 Préparation : 10 min - Cuisson : 12 min Cette pizza est juste à tomber ! Moi j'ai mis du jambon et des champignons parce que c'est ce que j'avais dans le frigo mais mettez la garniture de votre choix. La photo n'est pas très présentable mais qu'est-ce que c'était bon ! Pour 2 personnes Temps...
Champignons farcis en croute Provençale Champignons farcis en croute Provençale Par A vos becs 11/03/14 15:11 Recette des champignons farcis en croûte Provençale Ingrédients champignons farcis pour 4 pers : 8 champignons de Paris à farcir 1 belle courgette 10 cl de crème fraîche liquide entière 1 jaune d’œuf 4 branches de persil plat 3 gousses d’ail 1 cuillère...
Quiche aux champignons, croute de quinoa Quiche aux champignons, croute de quinoa Par La fourchette gourmande 26/02/14 11:05 Comment décrire cette tarte… originale …légère!! La pâte est remplacée par une croute de quinoa et la crème est remplacé par le lait concentré Quinoa : 1 tasse Beurre fondu : 4 cuil.à soupe Eau : 1/4 de cup Levure : 1/2 cuil. à café Huile d'olive : 1 cuil....
Délicieuse pizza croûte épaisse aux saucisses italiennes, poivron  et champignons et sa sauce tomatée à l'origan et à l'ail Délicieuse pizza croûte épaisse aux saucisses italiennes, poivron et champignons et sa sauce tomatée à l'origan et à l'ail Par La table en fête 16/02/14 20:23 Un vrai régal cette pizza, cela donne une grosse pizza de 15 pouces (37cm) épaisse, on peut aussi en faire deux plus petites si on aime mieux ou encore des minis, ça goûte le resto , la croûte croustille, a un vrai bon goût de pain, la sauce est délicieuse...
Pâté en croûte aux champignons Pâté en croûte aux champignons Par L'atelier de boljo 03/01/14 09:00 BONNE ET HEUREUSE ANNÉE 2014 Pour les fêtes, j’ai préparé quelques dizaines de plats et j’en ai profité pour piocher abondamment dans le répertoire d’Hélène du blog "qu’est-ce qu’on mange ce soir à Cannes". Cette recette en fait partie et c’est moins la...
Filet de boeuf en croûte, champignons et foie gras Filet de boeuf en croûte, champignons et foie gras Par latabledejeanne 29/12/13 18:52 Bonjour, une des recettes les plus vues sur mon blog est assurément ce filet de boeuf en croûte, sauce au foie gras publié en janvier 2010. Il se prépare la veille et il ne reste qu'à le passer au four le jour J. Servi avec des girolles et une purée de...
Menu de noel : filet mignon en croûte farci au foie gras et duxelles de champignons Menu de noel : filet mignon en croûte farci au foie gras et duxelles de champignons Par babakitchen 27/12/13 07:56 Un titre plutot long pour un petit plat somme toute assez rapide à préparer source : bon pour les papilles je me suis inspirée du blog ci-dessus, en fait jusqu'à la dernière minute je ne savais pas du tout ce que j'allais préparer pour le réveillon, vu...
Bœuf en croûte feuilleté et sa farce aux champignons Bœuf en croûte feuilleté et sa farce aux champignons Par La cuisine de la petite Jeanne 22/12/13 09:27 Une recette délicieuse et très parfumée qui peut convenir pour un repas de fête. Je vous conseille de couper délicatement le rôti à l’aide d’un couteau électrique c’est beaucoup plus facile et cela donne un résultat plus propre. A refaire un délice. Ingrédients...
Tournedos de canard en croute et aux champignons sauce madère Tournedos de canard en croute et aux champignons sauce madère Par tatagateau 20/12/13 07:34 Bonsoir a tous noel approche a grand pas alors voici encore une recette un peu festive je reponds au sujet des crunchy il n'y a pas de chocolat mais c'est du riz soufflé au chocolat je pense que c'est la raison pour 4 pers 4 tournedos de canard 1 paquet...
Biche en croûte de champignons, jus de viande crémé, mousseline de châtaigne et légumes d'hiver braisés Biche en croûte de champignons, jus de viande crémé, mousseline de châtaigne et légumes d'hiver braisés Par par pure gourmandise 16/12/13 09:16 Préparation: pour 13 personnes 250g de chapelure 1 kg de chanterelles (ou autres champignons) 3 filets de biche (de quoi découper 13 bonnes portions) beurre sel, poivre 1 kg de pommes de terre 1 kg de châtaignes 1 céleri boule 4 betteraves rouges [...]
Terrine de champignons Magda en croûte pour les fêtes {recette} Terrine de champignons Magda en croûte pour les fêtes {recette} Par RoseAndCook 09/12/13 09:59 J'aime bien les machins en croûte pour pour les fêtes, même si ce n'est pas très joliment dit: on peut préparer la veille, et cela peut faire office aussi bien d'entrée que de plat, en l'accompagnant d'une bonne salade. Et sinon, pas de fêtes sans [...]
Premier Jour De l'Avent : Pâté En Croute De Sanglier Aux Cèpes Et Noisettes Premier Jour De l'Avent : Pâté En Croute De Sanglier Aux Cèpes Et Noisettes Par Vin de Pissenlit 01/12/13 21:38 4 semaines avant Noël, entrée officielle dans l'Avent... la préparation des fêtes, un temps de recueillement pour les croyants, un temps de magie pour les enfants, une période où il est permis de revenir en enfance pour les grands et un temps de rencontre,...
Rôti de boeuf en croûte Rôti de boeuf en croûte Par Paruline en cuisine 27/11/13 18:00 Cuisson : 35 min Réalisé pour l’évènement Culino Version de Novembre 2013 dont le thème est OUPPSSS … ma Belle Mère débarque ! Quand j’ai vu passer le thème Culino Version de Novembre, je me suis un peu précipité dessus : Cuisiner pour ma belle mère ? Yesssssss je fonce...
Quiche sans croûte aux champignons, épinrds et fêta Quiche sans croûte aux champignons, épinrds et fêta Par Le coin recettes de Jos 22/11/13 18:47 Je vous confesse que là je me suis gâté, Je me suis faits une quiche à moi, moi qui adore les champignons et que mes enfants détestent temps. à moi qui aime beaucoup les épinards et qu'il déteste tout autant que les champignons. Je me suis régalé! 8 oz...
Pavés de cabillaud en croute Pavés de cabillaud en croute Par La bouffe de clivia 22/11/13 16:53 Il y a longtemps! je sais! mais les recettes femme enceinte friendly et facile sont rare… alors profitons quand il y en a…. et remercions maxi cuisine Pour 4 personnes: 4 pavés de cabillaud 600 gr de champignons de Paris 6 filets d’anchois (2 dans la recette...
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