Les Recettes de Croûtes et Filet Mignon

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Filet mignon en croûte de pommes de terre Filet mignon en croûte de pommes de terre Par lespetitesrecettesdecaline 15/11/14 10:15 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Difficulté : Facile Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 35 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 beau filet mignon de porc 500g de pommes de terre 2 blancs d'oeufs 3 c à soupe de farine Thym " ici " Huile d'olive " ici " 20g de beurre mou Sel...
Filet mignon en croûte au carré du vinage Filet mignon en croûte au carré du vinage Par Une poule dans ma cuisine 06/11/14 07:44 Préparation : 10 min Voilà certainement une des dernière recette que je vais publier avant l'arrivée de notre princesse dans quelques jours... je vais vous dire au revoir pour quelques temps, mais mon envie de partager mes recettes sera peut être plus forte que tout, et que...
Filet mignon de cochon, coppa et parmesan en croûte Filet mignon de cochon, coppa et parmesan en croûte Par freDCook 11/10/14 12:27 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Pour 2 à 3 pers Préparation: 15 min Cuisson: 45 min Ingrédients : 1 filet mignon 10 tranches de coppa 1 boule de mozzarella des copeaux de parmesan sel/poivre 1 oeuf 1 rouleau de pâte feuilletée bio Commencer par allumer votre four à 200°. Dérouler votre...
Filet mignon en croûte de moutarde Filet mignon en croûte de moutarde Par Paruline en cuisine 10/10/14 07:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Bonjour à tous Dernièrement, j’ai trouvé des filets mignons bien beau et bien dodus sur l’étal de notre boucher. Le filet mignon est une viande – a mon sens – assez facile à cuisiner et à proposer, quoi qu’elle ne s’accorde pas avec toutes les saveurs et...
Filet mignon de porc en croute bresaola et gorgonzola Filet mignon de porc en croute bresaola et gorgonzola Par atelier-aquarelle-des-saveurs 17/09/14 20:23 Bonsoir les amis ce soir je vous propose une recette de mignon très délicieuse et surprenante.................... Pour cela il vous faut: pour 2 personne 1 filet mignon 1 pate feuilleté 1 barquette de bresaola 1 morceau de gorgonzola 1 oeuf pour la dorure...
Filet mignon de porc en croûte au boursin Filet mignon de porc en croûte au boursin Par Les petites idées culinaires de Chris An... 08/09/14 09:46 J’ai acheté un bon filet mignon de porc à la « belle fermière » qui est une association de producteurs. Je l’ai fait cuire au four enveloppé d’une pâte feuilletée et badigeonné de boursin cuisine. J’ai accompagné la viande de pâtes auxquelles j’ai ajouté...
Filet mignon de porc à la moutarde farci aux champignons en croûte (Mustard pork tenderloin stuffed with mushrooms in pastry) Filet mignon de porc à la moutarde farci aux champignons en croûte (Mustard pork tenderloin stuffed with mushrooms in pastry) Par My Culinary Curriculum 20/08/14 15:55 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Je suis en train d'élaborer les menus de fin d'année avec mon partenaire Auchan Cergy. Cette recette en fait partie pour les petits budgets. Une recette somme toute assez simple mais qui fait son petit effet et qui est très tendre et savoureuse. Déjà la...
Filet mignon de porc en croûte de sel et coriandre, vinaigrette aux agrumes et spéculoos Filet mignon de porc en croûte de sel et coriandre, vinaigrette aux agrumes et spéculoos Par Papinettes 21/07/14 10:48 Encore une recette de chez Cook and go Lille, une véritable tuerie ! Franchement au niveau des plats, certainement l’une des meilleures recettes que j’ai pu déguster avec eux ! Pour 4 personnes Ingrédients 2 gousses d’ail 240 g de blanc … Lire la suite...
Filet mignon en croûte au Philadelphia Filet mignon en croûte au Philadelphia Par Mam'zelle cuisine 26/06/14 11:41 Bonjour tout le monde, Aujourd'hui j'ai testé le filet mignon en croûte que j'ai vu plus d'une fois dans l'émission "un dîner presque parfait", j'ai enfin testé, et l'on a bien apprécié, par contre, c'est un plat très rassasiant, donc à éviter en période...
Filet Mignon en Croute Filet Mignon en Croute Par La Cuisine de Tagadae 08/06/14 06:39 D'une grande simplicité à préparer, il ravira tout le monde par la tendresse de sa viande. Malheureusement, j'ai oublié de prendre une photo de la coupe (promis quand j'en referai je mettrai à jour) Filet Mignon en Croute Lire la suite... Article original...
Filet mignon en croûte de persil, sauge et noix de cajou Filet mignon en croûte de persil, sauge et noix de cajou Par annesogood 28/05/14 11:45 Une recette chipée sur le magnifique blog "un dejeuner de soleil" dont je suis fan absolue; Un filet mignon qui reste moelleux et délicieusement parfumé pour 4 personnes 750 g de filet mignon de porc fermier 100 g de mie de pain 50 g de noix de cajou non...
Filet mignon en croûte Filet mignon en croûte Par amitie en cuisine 19/05/14 05:51 J'ai trouvé cette recette sur "Girly et délicious" Un filet mignon 1 pâte feuilletée 2 C.S de crème fraîche 1 C.S de moutarde 1 C.S de moutarde à l'ancienne Sel et poivre Noix de muscade 1 jaune d'oeuf bacon Préchauffer votre four à [...]
Filet Mignon et Foie Gras en Croûte Filet Mignon et Foie Gras en Croûte Par Mes p'tits biscuits gourmands 14/05/14 08:04 Je vous préviens tout de suite, j'ai pas mis le foie gras ! Parce que j'en avais pas et que je suis la seule à aimer à la maison. Mais comme j'avais un filet mignon acheté par chéri à faire et que j'avais pas trop de temps devant moi, je me suis souvenue...
Filet Mignon de Porc en Croûte, Cheddar et Oignons Filet Mignon de Porc en Croûte, Cheddar et Oignons Par Une Graine d'Idée 02/05/14 08:29 C'est grâce à Sthann que j'ai découvert cette merveille, il faut dire qu'il avait mis la photo de sa réalisation sur le groupe FDL dont je fais partie... Alors comment résister ?! Je vous montre ma version avec du cheddar pris à la coupe chez mon fromager......
Plat du jour : Filet mignon en croûte à ma façon Plat du jour : Filet mignon en croûte à ma façon Par Gourmandises de Melodie68 24/04/14 07:34 Une viande fondante et parfumée pour le régal des papilles un plat très fin pour les Fêtes mais pas uniquement :). Bon appétit !
Filet mignon de porc en croûte Filet mignon de porc en croûte Par Céci-bon 20/04/14 23:14 Encore une recette piochée dans les fiches Une délicieuse façon de manger le filet mignon! Et comme je suis une inconditionnelle du fromage, la prochaine fois j'y ajouterais des tranches de gouda :) Pour 1 filet mignon : 1 filet mignon de porc [...]
Filet mignon En Croûte d'Herbes et de Parmesan Filet mignon En Croûte d'Herbes et de Parmesan Par La Salsa des Fourchettes 20/04/14 08:00 Le filet mignon s'est souvent invité à notre table... Il faut dire que c'est une viande tendre, facile et rapide à cuisiner et ... qui offre beaucoup d'idées culinaires ! Cela faisait pourtant bien longtemps que je n'en avais acheté et là, bim ! j'ai croisé...
Filet mignon en croûte Filet mignon en croûte Par Les Hobbies de Cilia 14/04/14 09:54 Bonjour, Je n'avais jamais mangé de filet mignon en croûte de toute ma vie et quand je l'ai fait dans la semaine et manger je me suis dit 'Whaouu, mais pourquoi j'en ai jamais mangé avant ?!' C'était un feu d'artifice dans ma bouche, j'essayerais de faire...
Filet mignon en croûte de moutarde et  purée de pois cassés Filet mignon en croûte de moutarde et purée de pois cassés Par Happy cooking 13/04/14 12:00 Aujourd’hui, c’est le retour de la Ronde Interblog, échanges de bons procédés entre blogueurs. Je suis allée chercher ce filet mignon sur "Ma petite cuisine au fil des jours" et c’est "miams les passions" qui est venue piocher une recette sur Happy Cooking....
Filet mignon au bacon en croute Filet mignon au bacon en croute Par Cook'n'Eat 29/03/14 06:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Mon homme en rêvait depuis si longtemps : un filet mignon en croûte ! Je l'ai donc accompagné ce fameux filet mignon du petit pécher mignon de mon Homme : du bacon ! Succès garanti ! Coût : €€€ Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes...
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