Les Recettes de Croûtes et Filet Mignon

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Filet mignon de porc en croûte Filet mignon de porc en croûte Par Céci-bon 20/04/14 23:14 Encore une recette piochée dans les fiches Une délicieuse façon de manger le filet mignon! Et comme je suis une inconditionnelle du fromage, la prochaine fois j'y ajouterais des tranches de gouda :) Pour 1 filet mignon : 1 filet mignon de porc [...]
Filet mignon En Croûte d'Herbes et de Parmesan Filet mignon En Croûte d'Herbes et de Parmesan Par La Salsa des Fourchettes 20/04/14 08:00 Le filet mignon s'est souvent invité à notre table... Il faut dire que c'est une viande tendre, facile et rapide à cuisiner et ... qui offre beaucoup d'idées culinaires ! Cela faisait pourtant bien longtemps que je n'en avais acheté et là, bim ! j'ai croisé...
Filet mignon en croûte Filet mignon en croûte Par Les Hobbies de Cilia 14/04/14 09:54 Bonjour, Je n'avais jamais mangé de filet mignon en croûte de toute ma vie et quand je l'ai fait dans la semaine et manger je me suis dit 'Whaouu, mais pourquoi j'en ai jamais mangé avant ?!' C'était un feu d'artifice dans ma bouche, j'essayerais de faire...
Filet mignon en croûte de moutarde et  purée de pois cassés Filet mignon en croûte de moutarde et purée de pois cassés Par Happy cooking 13/04/14 12:00 Aujourd’hui, c’est le retour de la Ronde Interblog, échanges de bons procédés entre blogueurs. Je suis allée chercher ce filet mignon sur "Ma petite cuisine au fil des jours" et c’est "miams les passions" qui est venue piocher une recette sur Happy Cooking....
Filet mignon au bacon en croute Filet mignon au bacon en croute Par Cook'n'Eat 29/03/14 06:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Mon homme en rêvait depuis si longtemps : un filet mignon en croûte ! Je l'ai donc accompagné ce fameux filet mignon du petit pécher mignon de mon Homme : du bacon ! Succès garanti ! Coût : €€€ Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes...
Filet mignon au bacon en croute Filet mignon au bacon en croute Par Cook'n'Eat 29/03/14 06:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Mon homme en rêvait depuis si longtemps : un filet mignon en croûte ! Je l'ai donc accompagné ce fameux filet mignon du petit pécher mignon de mon Homme : du bacon ! Succès garanti ! Coût : €€€ Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes...
Filet Mignon en croûte à l'italienne Filet Mignon en croûte à l'italienne Par Cooking Fée 21/03/14 11:42 Et voici la recette Ingrédients 1 filet mignon de porc 1 boule de mozzarella 2 tranches de jambon italien 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf Un peu d'huile d'olive Sel et poivre Préparation Préchauffez le four à 200°C. Faites rissoler le filet mignon dans...
Filet mignon en croûte Filet mignon en croûte Par La Cuisine de Cathy 12/03/14 06:00 Aujourd’hui je vous ai cuisiné un filet mignon en croûte, mais en version mini. Ainsi la présentation est satisfaisante et l’effet garanti à la découpe du feuilleté, tout en respectant une cuisson moelleuse de la viande. Ingrédients pour 4 personnes : 1...
Filet mignon de porc en croûte au munster Filet mignon de porc en croûte au munster Par La cuisine d'ici et d'ISCA 19/02/14 07:00 Du jambon, du munster, de la moutarde : inutile de saler ce plat mais donner plutôt deux ou trois tours de moulin. Ingrédients 1 filet mignon de porc 4 tranches de jambon cru 350g de pâte feuilletée 1 oignon 1/4 de munster 2 cs de moutarde Cumin, poivre...
Porc en croûte feuilletée (selon la recette du filet mignon) Porc en croûte feuilletée (selon la recette du filet mignon) Par Ghislaine Cuisine 15/02/14 12:02 PORC EN CROUTE FEUILLETEE (selon la recette du filet mignon) Source : le blog Plaisirs de la maison et le blog Cuisine-Guylaine Pour 4 personnes ... perso, pour 6 parts : 1 filet mignon (perso, la moitié en longueur d'un roti de porc) - voir Obs. 1 pâte...
Filet mignon de porc en croute de moutarde Filet mignon de porc en croute de moutarde Par ohmacuisine 02/02/14 07:25 Envie d'un filet mignon mais pas en croute ni satay essayer cette recette ! J'ai pris l'idee de la panure sur le blog http://ciboulette-cannelle-et-compagnie2.over-blog.com/ et cette recette est adoptée ! C'est rapide et vraiment bon ! Ingrédients : 1 filet...
Filet mignon en croûte de noix fourré à la fourme d'Ambert Filet mignon en croûte de noix fourré à la fourme d'Ambert Par chez Ale 29/01/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose un peu de salé, plus exactement de la viande, fourré au fromage, la Fourme d'Ambert. J'ai trouvé cette idée en surfant sur le net, mais impossible de me rappeller où :-((( En tout cas, merci pour l'idée. Ingrédients pour 6 personnes...
Filet mignon en croûte farci au foie gras Filet mignon en croûte farci au foie gras Par cuisiner et papoter chez Loulou 28/01/14 00:01 Coucou mes ami(e)s !!! Aujourd’hui je vous propose une recette qui nous a régalés malgré quelques mésaventures que je vous citerai à la fin de mon article lol ! J’ai trouvé cette délicieuse recette chez mon amie Barbara que j’ai vu sa recette je me suis...
Filet mignon en croûte Filet mignon en croûte Par Du tableau au fourneau 27/01/14 08:10 Une recette toute simple qui permet une présentation raffinée. Pour 4/5 personnes: un filet mignon de porc 10 tranches de bacon un morceau de comté sel, poivre, quelques cuillères d'huile d'olives un rouleau de pâte feuilletée un jaune d'oeuf et 2 càs de...
Filet mignon de marcassin en croûte d'herbes et poire de terre - Vom Fass Filet mignon de marcassin en croûte d'herbes et poire de terre - Vom Fass Par Philou - un cuisinier chez vous 18/01/14 12:21 La blogosphère, même si c’est un microcosme, est quand même un monde à part ! L’appel de la lumière, le besoin de reconnaissance, les alliances et les mésalliances, la divattiude mais surtout et heureusement les rencontres, l’envie d’apprendre, d’évoluer,...
Filet mignon en croûte de pistaches,purée de celeri Filet mignon en croûte de pistaches,purée de celeri Par annesogood 13/01/14 08:00 Sur une idée de cyrill Lignac pour 6 personnes : 1 kg de filet mignon 80 g de pistaches non salées menthe, persil ,origan 1 citron 1 kub de bouillon bio 1 boule de céleri rave 3 pomme de terre bintje 2 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe de créme liquide...
Filet mignon en croûte, chorizo et cheddar Filet mignon en croûte, chorizo et cheddar Par Choutambouilletout 09/01/14 11:42 Pour 4 à 6 personnes: -1 filet mignon -6 tranches de chorizo moyennes (environ 5 cm) -4 tranches de cheddar (en toastinette, on a pas trouvé du vrai) -1 pâte feuilletée -1 jaune d'oeuf + lait Dans une sauteuse, faites revenir rapidement le filet sur toutes...
Filet mignon en croute au miel et à la moutarde Filet mignon en croute au miel et à la moutarde Par C secrets gourmands! 03/01/14 06:01 Une viande fondante et parfumée sous une pâte croustillante. Le miel apporte une note sucrée, la moutarde une note piquante, ce doux mariage va très bien avec le porc. Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients : 1 filet mignon 1 pâte feuilletée 2 à 3...
Filet mignon en croûte Filet mignon en croûte Par Cuisine simple et facile 29/12/13 07:00 Voici un plat que j'aime bien faire le soir. Juste accompagné d'une salade verte, ce filet mignon en croûte sera juste trop bon. Si vous n'avez pas de beurre persillé, vous pouvez faire revenir les champignons dans un peu d'huile d'olive, avec une gousse...
Filet mignon en croute Filet mignon en croute Par Emilie and Lea's Secrets 27/12/13 10:17 Allez, on ne se laisse pas abattre… Noël est passé, certes, mais justement, pourquoi ne pas prévoir un bon plat, facile à faire et qui ne nécessite pas de rester 2 heures au-dessus de ses casseroles… Vous pourrez le déguster bien au chaud, en famille. Comme...
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