Les Recettes de Filet de Boeuf
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La meilleure recette de filet de boeuf du moment !
Filet de boeuf grillé, sauce béarnaise
Par Madame Anne aux fourneaux
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30/01/12 23:18
Du beurre ? bin non..... y en a pas beaucoup ;))... et même si il y en avait, ça vaut largement la peine tellement c'est bon! allez, vous ferez un régime demain...... Filet de boeuf grillé, sauce béarnaise ( JFP, Plaisirs coupables) (4 personnes) 1 beau...
Filet de boeuf au romarin
Par Le blog de La passion de Nath
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17/05/13 13:31
Cela faisait un petit moment que je voulais essayer cette recette vu sur le livre accompagnant le livre de l'ultra pro de chez tupperware et hier soir en faisant mes courses, il y en avait en promo, du coup mon menu du soir etait choisi !!! Cuisson nikel,...
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Filet de boeuf,poêlée de fèves et pommes Ratte, jus à l'arabica
Par Réveries culinaires
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21/04/13 08:55
Ingrédients pour 4 personnes: Jus à l'arabica: 1l de madère,50g d'échalotes hachées,1 pincée de poivre mignonnette,50cl de fond brun,50g de grains de café,sel et poivre. Poêlée de fèves et pommes ratte: 500g de pommes de terre,50g de champignons,50g de...
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Filet de boeuf en rôti
Par kaderick en kuizinn
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11/04/13 19:32
Comme promis, voici la suite du repas cuisiné pour l’anniversaire d’Eric, que des choses qu’il aime, comme ce filet de boeuf en rôti cuit au four servi avec des pommes dauphine. Ben...
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Filet de boeuf cuisson basse température. La perfection
Par Elo en fait tout un plat
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28/03/13 10:00
Je n’y croyais qu’à moitié. D‘autant plus que, feuilletant les pages et les pages du net sur le sujet, je trouvais beaucoup de recette de « boeuf cuit en basse température » sans mention du matériel utilisé… puis dans les commentaires je … Lire la suite...
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Filet de boeuf rossini aux deux pommes
Par kaderick en kuizinn
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17/02/13 00:00
Pour la St-Valentin, Eric nous a cuisiné un joli repas, avec un filet de boeuf rossini, servi avec des potatoes et des pommes poêlées. Un morceau de boeuf que l’on ne mange que dans les...
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Filet de boeuf aux poires
Par Toqués2cuisine
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08/02/13 07:59
J’avais déjà fait cette recette avec des magrets de canard et mon mari l’avait qualifié de digne d’un grand restaurant. J’ai donc renouvelé et adapté la recette pour ce filet de bœuf. C’était tout aussi parfait. Les ingrédients pour 4 personnes. - 8 à 900...
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Filet de boeuf americain
Par Pounchki
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30/01/13 12:32
Hier nous avons été aux halles fouiner un peu, et nous sommes revenu, entre le chocolat pâtissier et les fruits secs, avec un beau filet de boeuf de 3 kg. Une fois paré et les tournedos taillés, il nous restait avec la chaînette, suffisamment de matière...
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Contre-filet de boeuf sauce échalotes
Par Clafoutis & compagnie
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20/01/13 11:46
Je réedite cette recette car je la met au menu de ce dimanche Voici une recette que j'ai testée en amoureux avec zom. Cette petite recette simple et si bonne, je l'ai trouvée sur le très joli blog de chez " La cuisine de Gabie " Recette pour 4 personnes...
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Plat Filet de Boeuf & Sauce aux Champignons
Par Clafoutis & compagnie
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11/01/13 06:34
Cette recette, je l'ai repérée Chez " Laetitia " du Blog " M.I.A.M.(e) " , j'ai quelques peu arrangé à ma façon ms cette recette est digne d'un repas de Dimanche. Recette pour 2 personnes 5PP/Personne 2 steak de boeuf de 120 gr cru ( moi du plat filet )...
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Faux filet de boeuf à la moutarde (façon Bocuse )
Par petit chef lustine
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08/01/13 07:00
En feuilletant le livre de Paul Bocuse de ma maman , je suis tombée sur cette recette de faux filet de boeuf très simple et comme je veux cuisiner plus de viande, ça tombait très bien !! Et en plus tout à fait dans les gouts de mon cher papa ! Temps de...
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Filet de boeuf forestière
Par Toqués2cuisine
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14/12/12 08:29
Une recette festive et très simple avec ce filet de boeuf aux morilles et aux cèpes que je suis aller faire chez ma fille pour tester sa plaque à induction. Je veux changer ma plaque de cuisson et je suis tentée par l’induction. L’essai était concluant,...
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Assiette "terre-mer", façon Sébastien Bontour aux "Etoiles de Mougins": filet de boeuf et noix de Saint-Jacques, salsa de fruits rouges et écrasé de pommes de terre aux olives
Par Variations gourmandes
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02/11/12 14:41
Une assiette "terre-mer" aux saveurs multiples et contrastées, produisant en bouche une explosion d'arômes qui ne laissera personne indifférent. En septembre dernier, lors de la 7ème édition du festival culinaire " Les Etoiles de Mougins", nous avons eu...
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Filet de Boeuf Forestier en Croûte
Par Les plaisirs de Céline !
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26/10/12 06:00
Voici une recette qui pourrait être servit sur votre table pour les prochaines fêtes de fin d'année. Accompagné d'une bonne sauce au foie gras ce plat sera parfait ! (Source : Cusine Actuelle) Ingrédients pour 4 personnes : - 1 beau filet de boeuf - 6 feuilles...
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Faux-filet de boeuf accompagné d'une fondue d'oignons à la bière de Mike Delfino
Par MADE IN COOKING
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16/09/12 11:51
Étant une grande fan de "Desperate housewives", il était pour moi normal de faire ce fameux faux-filet de boeuf. Tout ça après avoir rencontré "Cooking Féelili" qui a publié un article sur le plat préféré de "Mike Delfino". J'ai craqué!!! Vous allez me...
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Filet de boeuf épicé au barbecue
Par Les Recettes de Maud
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23/08/12 08:00
Un filet de bœuf mariné maison, c’est bien bon… Le piment est bien sûr à doser en fonction de vos goûts. Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de bœuf 5 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de paprika … Lire la suite →
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Plats du jour au choix : Filet de boeuf grillé/riz blanc ou pâtes aux 2 poivrons
Par Gourmandises de Melodie68
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25/07/12 08:45
Un repas préparé à 4 mains, chacun(e) sa version ;) pour moi, des pâtes et des légumes bien cuits pour accompagner la viande ;) pour lui à la façon créole, sauce aigre-douce, légumes croquants avec du riz blanc pour la marinade du boeuf voir ICI Bon appétit...
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Filet de boeuf en croûte au foie gras
Par teafolie
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20/07/12 10:19
Le rosbif vient de l'anglais "roast beef" et designe un morceau de boeuf rôti au four. Ce plat est un plat principal d'un repas anglais traditionnel, servi au lunch. Ultra-rapide et simple à préparer, ce plat plaira à tous les amateurs de viande rouge....
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Faux filet de boeuf sauce au poivre
Par Fait tout à la maison
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05/06/12 06:00
Dans le colis de mon partenaire " nature-régions " il y avait des faux filets de boeuf. C'est pas une viande que j'ai l'habitude de manger mais elle était super tendre, comme toutes la viande du colis d'ailleurs !! Franchement la viande de chez " nature-régions...
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Filet de boeuf à la sauce au poivre noir de Malabar
Par Cuisinons en Couleurs
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04/06/12 08:02
Hier, j'avais envie de boeuf .. e t puis j'avais le poivre noir Malabar de Pomme d'Ambre à tester. J'ai tout de suite pensé à cette recette et j'en suis ravie. C'est une délicieuse sauce pour accompagner un morceau de boeuf. Elle est très simple et très...
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Filet de boeuf au vin rouge
Par delice-au-chocolat.com
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02/06/12 10:14
Vu sur Filet de boeuf au vin rouge La recette du filet de boeuf au vin rouge Le filet de boeuf au vin rouge est une recette de cuisine simple à prépare et facile .La viande de boeuf doit être d’un beau rouge soutenu et brillante. La sauce se prépare avec...
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