Les Recettes de Champignons et Cuisine végétarienne

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Vol au vent aux champignons et oeufs (végétarien) Vol au vent aux champignons et oeufs (végétarien) Par Cuisine maison comme autrefois 18/12/14 17:19 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Cuisinez un vol au vent ou des bouchées à la reine garnies de champignons, d'oeufs, en sauce aux échalotes et fines herbes. Vol au vent, bouchées à la reine aux oeufs durs, champignons, sauce, fines herbes Edsel Little Vol au vent, bouchées à la reine aux...
Pst aux trompettes de la mort {vegan} Pst aux trompettes de la mort {vegan} Par Loetitia Cuisine 03/12/14 08:00 Pour préparer un délicieux petit plat mijoté, nul besoin d’enlever sa peau à monsieur lapin. Quelques médaillons de protéines de soja texturées accompagnées de quelques trompettes de la mort feront tout aussi bien l’affaire. Ingrédients : 12 médaillons...
Velouté au brocolis, champignons & bleu Velouté au brocolis, champignons & bleu Par La cuisine de Jenny 17/11/14 20:59 Bonsoir à tous ! Si il y a bien quelque chose que j’apprécie - et peut être la seule chose d’ailleurs - quand arrive le froid, les journées qui raccourcissent, les joies du nez qui coule, la pluie – trop … Continuer la lecture →
Champignons a la grecque Champignons a la grecque Par Evasion Culinaire 26/09/14 15:32 Préparation : 5 min - Cuisson : 35 min Je souhaite partager avec vous une recette de champignons a la grecque sans alcool (sans vin) que j’aime beaucoup. Les champignons a la grecque se consomment en entrée froide. Je vous conseille vivement de les laisser reposer au frais quelques heures avant...
Curry de pois chiche et courgette Curry de pois chiche et courgette Par La Chaumière de Charo 09/09/14 14:38 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Une recette excellente qui vous fait un accompagnement équilibré. Pour 4 personnes. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 20 minutes. INGREDIENTS 200 ml de lait de coco, 2 courgettes, 400 grammes de pois chiche en conserve, 400 grammes de champignons de Paris...
Riz moutardé aux champignons frais Riz moutardé aux champignons frais Par Diet-et-delices 06/09/14 08:07 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 250 g de champignons - 250 g de riz basmati - 50 g de moutarde à l’ancienne - 25 g de condiment - le jus d’un demi citron - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive...
Courge spaghetti aux Champignons Courge spaghetti aux Champignons Par Humour, Gloire et ... Beauté 28/08/14 08:40 Je publie chaque année une recette de courge spaghetti, et celle-ci, aux parfums forestiers, est une tuerie. Ca tombe bien, comme il a plu tout le mois d’Août, vous avez eu tout le loisir de ramasser des cèpes au lieu d’aller sottement coller votre serviette...
Risotto aux champignons de Paris Risotto aux champignons de Paris Par Diet-et-delices 27/08/14 10:19 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 verre de riz à risotto - 1 litre de bouillon - 1 oignon - 200 g de champignons de Paris - le jus d’un citron - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (A l’olivier)...
Pâté aux champignons, chèvre doux, mascarpone et noisettes, une terrine végétarienne Pâté aux champignons, chèvre doux, mascarpone et noisettes, une terrine végétarienne Par Street Food, Cuisine du Monde 26/08/14 09:42 A servir en entrée ou tartiné pour l'apéro, voici une terrine facile à préparer, sans cuisson au four. Un délicieux pâté de champignons de saison, cuisiné avec des fines herbes, du vin blanc, du mascarpone et chèvre doux. Riche en protéines, cette terrine...
Poêlée de champignons au sirop d’agave et balsamique – #Vegan Poêlée de champignons au sirop d’agave et balsamique – #Vegan Par Dans la cuisine végétalienne de Djanisse 17/07/14 06:00 Cette recette, je l’ai réalisée il y a déjà de longues semaines, au milieu du Printemps quand nous étions envahis par la pluie. Une envie de sucré/salé mais aussi d’un plat tout doux, tout léger m’a poussée à réaliser cette poêlée. J’aime beaucoup le vinaigre...
Riz façon asiatique facile / recette vegetarienne Riz façon asiatique facile / recette vegetarienne Par Le blog de Samar 20/06/14 09:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Voici une autre recette végétarienne du riz façon asiatique que j’avais vu dans un show TV culinaire quotidien. Un chef australien qui s’invite chez des inconnus afin de leur proposer de cuisiner un délicieux dîner en sa compagnie. Une recette vraiment...
Champignons à la crème et coriandre {vegan} Champignons à la crème et coriandre {vegan} Par Loetitia Cuisine 16/06/14 08:58 Salut les amis, comme promis me re-voilà ! J’ai eu un peu de mal à reprendre le rythme après mes vacances, mais voilà, les choses reprennent enfin leurs cours… J’essaye de rattraper mon retard dans la réponse à vos commentaires cette semaine. Pour cette...
Champignons frais aux saveurs provençales Champignons frais aux saveurs provençales Par Diet-et-delices 06/06/14 07:14 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 400 g de champignons frais - 2 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 tomate - 1 cuillère à café d’origan (Festifruits) - 1 cuillère à café de thym (Festifruits)...
Velouté de champignons Velouté de champignons Par Les joyaux de Sherazade 06/06/14 04:59 Un velouté en toute simplicité sans chichi, et révèle tout le goût subtile des champignons . J’aime réaliser ce genre de velouté pour le soir, ça permet de manger léger toute en réalisant quelques choses de rapide. Même si je vous conseil de prendre le...
Salade de champignons Salade de champignons Par Diet-et-delices 05/06/14 08:01 Préparation : 10 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients : - 300 g de champignons de Paris frais - 2 cuillères à soupe de vinaigrette citron (A l’olivier) - 1 pointe de piment d’Espelette - 1 cuillère à soupe de jus de citron - sel, poivre Recette...
Velouté de champignons Velouté de champignons Par Les joyaux de Sherazade 27/05/14 17:02 Un velouté en toute simplicité sans chichi, et révèle tout le goût subtile des champignons . J’aime réaliser ce genre de velouté pour le soir, ça permet de manger léger toute en réalisant quelques choses de rapide. Même si je vous conseil de prendre le...
Riz aux champignons à la crème – #Vegan Riz aux champignons à la crème – #Vegan Par Dans la cuisine végétalienne de Djanisse 18/05/14 09:00 Je vous présente cette recette simplissime dans le cadre de ma participation à Un Tour en Cuisine. Ce tour m’a envoyée sur le blog Dans la cuisine de la fée et j’ai eu bien du mal à trouver une recette pouvant me correspondre, la plupart contenant de la...
Flan de petits pois et champignons Flan de petits pois et champignons Par Les joyaux de Sherazade 24/04/14 10:12 Je ne cuisine pas les petits pois qu’ en printemps mais tout au long de l’année vu que je trouve des petits pois d’excellente qualité en surgelée. On peut les préparer et en tajine seule ou associer à un autre légumes, en soupe ou en quiche ou flan tout...
Salade pomme, champignon et parmesan pour Culino Versions Salade pomme, champignon et parmesan pour Culino Versions Par Pause Café 27/03/14 08:43 Les Culino Versions du mois de mars, c'est le sucré-salé, et voici ma participation. J'avais déjà pensé à cette recette qui vient plus d'un coup de folie : où l'on se souvient d'une recette, puis d'une autre, où l'on fait un mélange savant dans sa tête,...
Wok d'haricots plats, champignons aux noix de cajou Wok d'haricots plats, champignons aux noix de cajou Par Novice en cuisine 13/03/14 22:05 Vous vous rappellez de cette marque Lou, je vous en avais parlé dans un article précedent sous la forme apéritif. Là, je vous présente la gamme champignons cuisinés, 5 sortes: Emincés, P'tits morceaux, Ail et Persil, Tomate basilic, façon risotto. Un large...
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Le Royaume des Champignons

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