Les Recettes d'Asperges et Orange
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Asperges sauce a l'orange
Par Le bonheur est dans l'assiette !
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09/05/12 13:51
Les asperges sont là et les prix sont un peu plus raisonnables. Je n'achète que des Françaises et locales si possible. Pour les accompagner, j'ai choisi de les aromatiser avec une sauce douce à l'orange.... Ingrédients pour 4 personnes: 500 grs d'asperges...
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Salade d'asperges, oranges sanguines & betteraves, sauce à l'orange
Par fab · food · blog
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29/04/12 17:38
Une salade fraiche, légère, colorée et surtout délicieuse... Salade d'asperges, oranges sanguines & betterave, sauce à l'orange Ingrédients (pour 4 personnes) 2 betteraves une poignée de jeunes asperges vertes 225 g de salade frisée un radicchio 2 càs de...
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Saumon poêlé aux asperges
Par Un siphon fon fon...
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20/04/12 07:16
Du saumon, quelques asperges, des tagliatelles fraîches, … le tout arrosé d’un jus à l’orange… voilà ce que je vous propose aujourd’hui pour constituer un repas sain, équilibré, et agréablement parfumé. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 pavés de saumon...
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Œuf frit sur lit d’asperges et de crevettes grises, vinaigrette au caramel d’orange
Par Les Délices de Mimm
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31/03/12 09:00
Aujourd’hui c’est le jour de la Belge Attitude. Késaco ? Me direz-vous. Un groupe de bloggeurs belges sous la houlette de Philou, a décidé de publier chaque mois une recette qui mettrait à l’honneur un produit, une marque ou un plat évoquant la Belgique....
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Asperges vertes à l'orange et à la feta , une entrée pour mon menu de Paques
Par On dine chez Nanou
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30/03/12 12:29
Quand les asperges arrivent c'est, je trouve, le signe que le printemps est bien là (je vous dis cela mais la météo nous annonce des températures autour de 4/5° la semaine prochaine pour les vacances !!!) ... Dès que j'en trouve nous nous faisons un plaisir...
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Panna Cotta de parmesan aux asperges et au sirop d'orange
Par Au delà des Saveurs
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10/03/12 18:32
Une très bonne entrée sympathique à déguster:-))))) PROPORTIONS: -4 asperges vertes -4 asperges blanches -1/4 l de lait -1/4 l de crème -120 gr de parmesan râpé -25 cl de jus d'orange frais -2 feuilles de gélatine -4 feuilles de pousse d'épinard PREPARATION...
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Asperges vertes à la sauce orange
Par Les recettes du chef Hubert
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09/12/11 11:19
Préparation : 20 minutes Cuisson : asperges 10 à 12 minutes sauce 6 minutes Pour 4 personnes : 1, 500 kg d’asperges vertes moyennes. Sauce : 3 jaunes d’oeufs, 1/2 verre d’eau, 1 orange, 2 cuillerées à café de Grand Marnier, sel, poivre du moulin. Avec un...
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Julienne d'asperge glacée à l'orange et au gingembre
Par Madame Anne aux fourneaux
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23/07/11 15:16
Asperges moyennes émincées en 4 sur la longueur ( ou des asperges minces ) 2.c à soupe de beurre 1.c à soupe gingembre frais en julienne 1.c à soupe de marmelade 1/3 tasse de bouillon de volaille corsé sel 1. Fondre le beurre et faire sauter les asperges...
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Charlotte d'asperge et surimi au basilic, vinaigrette à l'orange
Par Un chantier dans la cuisine
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23/05/11 21:37
Une entrée légère, où se mèlent les saveurs d'asperge, de surimi et de basilic... un bon moment... Pour 4 personnes: 1 botte d'asperge blanche 1 botte d'asperge verte 6 bâton de surimi 3 branches de basilic 1 tomate Pour la vinaigrette: 2 CàS de jus d'orange...
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Escalopes de poulet à l’orange
Par Un siphon fon fon...
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16/04/11 17:50
Après un week-end passé en Angleterre, j’avais hâte de retrouver une cuisine plus légère et plus saine, et mon choix s’est donc porté sans hésitation sur ces escalopes de poulet, dont j’avais relevé la recette sur Cuisine AZ. Ingrédients pour 2 personnes...
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