Les Recettes d'Asperges et Légumes

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Poêlée de légumes verts et ses asperges vertes au cumin Poêlée de légumes verts et ses asperges vertes au cumin Par ChezEléo 20/05/12 14:09 Une recette gourmande, saine et parfumée à souhait. Voilà une bonne façon de faire manger des légumes aux plus récalcitrants. Temps de préparation et de cuisson : 10 + 40 min Ingrédients pour 6 personnes : - 1 botte d'asperges vertes - 300 g de petits pois...
Omelette à l'aillet et aux asperges Omelette à l'aillet et aux asperges Par Vie quotidienne de FLaure 20/05/12 04:30 Bonjour, Une très bonne omelette parfumée avec des légumes qui sont en pleine saison maintenant. Profitez-en, la saison est courte. Ce fut notre repas d'un soir. Omelette à l'aillet et aux asperges Pour 3 personnes 8 œufs 2 CS eau 1 botte d'aillet (100g...
Légume du mois : les asperges Légume du mois : les asperges Par babakitchen 04/05/12 05:39 (source photo : passeportsante.net) l'asperge est une plante potagère vivace originaire de l'est de la mediterranée il s'agit de la jeune pousse comestible, appelée moins communément "turion", qui sort de la tige souterraine que l'on nomme "griffe" cette...
Risotto aux asperges Risotto aux asperges Par Les Gourmandises de Mamoune 02/05/12 11:09 Nous aimons beaucoup le risotto et ce soir c’était « Risotto aux asperges » J’en ai préparé pour 3 personnes et c’était vraiment très bon. Pour la présentation j’ai préparé quelques tuiles au parmesan et herbes. J’ai utilisé des légumes surgelés, mais en...
Papillotes de saumon aux asperges vertes (concours) Papillotes de saumon aux asperges vertes (concours) Par Vie quotidienne de FLaure 12/04/12 04:30 Bonjour, Le 6 avril, je vous parlais d'un concours "Top secret". Les recettes ont été dévoilées, je vous donne la mienne. Si vous voulez aller voir les autres recettes et les gagnantes (pas moi, dommage !!) c'est ICI. Papillotes de saumon aux asperges vertes...
Salade d'asperges, oeufs & légumes verts Salade d'asperges, oeufs & légumes verts Par Soupçon de Balsamique 06/04/12 07:54 ENTREE - pour 4 personnes - facile - coût: abordable - préparation: 10 minutes - cuisson: 30 minutes Ingrédients 1 botte d'asperges blanches - 1 courgette - 1 belle poignée de petits pois frais - 1 peu de salade - 2 oeufs - de la ciboulette - du thym -...
Macédoine de légumes entourée d'asperge, surmontée de tomates en vinaigrette et sa chantilly mayonnaise Macédoine de légumes entourée d'asperge, surmontée de tomates en vinaigrette et sa chantilly mayonnaise Par Lili et ses ptits plats ! 05/03/12 14:13 Depuis le temps que je voulais tester une entrée avec mes cercles, c'est chose faite !! J'appréhendais toujours le démoulage ;-) J'ai tenté un mix d'entrées assez basique, mais avec un cercle, tout paraît beaucoup plus original, bref j'étais très contente...
Filet mignon d'agneau, légumes d'hiver, asperges, pleurotes et oignons nouveaux confits, et beurre de whisky Filet mignon d'agneau, légumes d'hiver, asperges, pleurotes et oignons nouveaux confits, et beurre de whisky Par On n'y va pas avec le dos de la cuillère! 04/01/12 18:43 Un plat, presque de fêtes mais qui pourtant ne demande pas grand chose et qui fera sensation, assurément! A l'heure du froid et de l'humidité, on a envie de plats aux couleurs hivernales et qui réveillent les papilles, tout en restant dans le ton de la...
Brochettes de saint Jacques et jambon de Parme , asperges et juliennes de légumes poêlées Brochettes de saint Jacques et jambon de Parme , asperges et juliennes de légumes poêlées Par Délices latins 20/12/11 14:47 Pour 3 personnes : Ingrédients : 3 carottes 1 botte d'asperges vertes 2 courgettes 1 poivron jaune 9 noix de saint Jacques 6 tranches de jambon de parme Ciboulette, sel, poivre Préparation : Commencer par laver, éplucher et couper les légumes en juliennes....
Salade de quinoa aux asperges, petits légumes et chèvre frais Salade de quinoa aux asperges, petits légumes et chèvre frais Par Eléonora 18/06/11 06:30 Une belle salade de quinoa aux asperges, petits légumes et chèvre frais pour voir la vie en chlorophylle. Je suis, j’aime, j’adore le quinoa. Cela a été aussi une découverte blog cette petite graine qui est délicieuse. Il me restait une dernière botte d’asperges...
Lingots canneles aux asperges Lingots canneles aux asperges Par Les Gourmandises de Mamoune 09/06/11 09:27 Aujourd'hui, je vous propose des petits cakes aux asperges.Je les ai préparés avec du "Délice d'asperges" que l'on trouve sur le site Gourmandises® de Guy Demarle(je vous mets le lien dans la list…
Brochettes de saint Jacques et jambon de Parme , asperges et juliennes de légumes poêlées Brochettes de saint Jacques et jambon de Parme , asperges et juliennes de légumes poêlées Par Délices latins 31/05/11 09:01 J'avais déjà vu plusieurs recettes de mélange terre et mer sans vraiment être convaincu. Pourtant, il existe bien une spécialité Portugaise : "A carne de porco à Alentejana" qui est un plat typique de la région de Alantejo et très connu au Portugal. La...
Ravioli ricotta et légumes grillés, sauce rosée aux asperges Ravioli ricotta et légumes grillés, sauce rosée aux asperges Par gourmetronik 30/05/11 02:35 Je ne pouvais pas passer sous silence que nous avons préparé des raviolis hier, MonChéri et moi, en dansant sur Joséphine Baker. Quelle belle après-midi, ça fait du bien de faire quelque chose de constructif quand la météo ne collabore pas. Pour 4 personnes,...
Petite Crème d'Asperges vertes Petite Crème d'Asperges vertes Par Recettes Simples 07/10/10 08:44 Lorsque vous utilisez les pointes d'asperges vertes pour confectionner une recette, que faire du reste des tiges ? Réponse : une petite crème qui sera dégustée en entrée .... Ingrédients : 1 Botte d'Asperges vertes Sel Poivre Crème fraîche
Asperges Mimosa Asperges Mimosa Par Recettes Simples 01/12/09 08:28 Ingrédients : 1 botte d'Asperges vertes 1 Oeuf 1 Échalote Persil Gros sel, Poivre Vinaigrette Préparation : - Préparer les asperges en coupant le bout de la queue et en épluchant la partie plus dure avec un économe - Éplucher l'échalote et la hacher en...
Soufflé aux Asperges Vertes et Jambon Soufflé aux Asperges Vertes et Jambon Par Recettes Simples 26/06/09 08:44 Ingrédients : 100 g d'Asperges vertes 10 g de Farine 1 dl de Lait 40 g de Jambon blanc 20 g de Parmesan 20 g de Beurre 2 Blancs d'Oeuf 1 jaune d'Oeuf Noix de Muscade Sel, Poivre Cuboulette Préparation / Cuisson : - Découper le bout des asperges et les éplucher...
Risotto aux Pointes d'Asperges Vertes Risotto aux Pointes d'Asperges Vertes Par Recettes Simples 08/06/09 08:44 Ingrédients (pour 4) : 400 g d'Asperges vertes 250 g de Riz Arborio (ou Riz rond) Huile d'Olive 1 Échalote fraîche 1 Litre de Bouillon de Volailles Sel Préparation : - Éplucher le bout des asperges à peau dure en conservant toute la partie tendre - Couper...
Mini Gateaux de Riz aux Asperges Mini Gateaux de Riz aux Asperges Par Recettes Simples 22/07/08 10:44 Ingrédients (pour 8 gâteaux) : 150g de Riz 1 botte d'Asperges vertes 3 Oeufs 2 ou 3 tranches de Fromage fondant 2 tranches de filet de Poulet (charcuterie) 1 Échalote Beurre Sel et Poivre Préparation : - Laver les asperges, couper le bout des queues et...

Le Royaume des Asperges

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