Les Recettes d'Asperges et Œufs - 4

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Oeufs brouillés aux asperges vertes Oeufs brouillés aux asperges vertes Par Marie Délice - 24/03/14 11:37 J'ai toujours cru que les oeufs brouillés n'étaient que des oeufs vulgairement battu dans une poêle... et jusqu'à présent je m'en suis contentée. Après quelques recherches dans ma bibliothèque culinaire... OmG ce n'est pas du tout ça, mais tout un art [...]
Asperges vertes, oeufs durs et sauce mousseline au curry Asperges vertes, oeufs durs et sauce mousseline au curry Par CRIKARAMEL 19/03/14 22:34 C'est le printemps demain et les premières asperges ont pointé leur nez ! Et moi j'adore ça alors après la verrine de tzatziki, encore un peu de fraîcheur. Ingrédients pour 2 personnes : une botte d'asperges vertes - 3 oeufs - 1 cc de moutarde - 2 cc de...
Crème d’asperge et oeuf mimosa Crème d’asperge et oeuf mimosa Par Soo, food & co 18/03/14 14:36 Ingrédients pour une portion d’environ 200 gr : - 4 asperges vertes - 1 pomme de terre - 5 cl de crème fraîche (ou 1 Kiri) - un peu de lait (2ème âge, croissance ou de vache) - 1 … Continue reading →
Mini oeufs mimosa aux asperges sauvages Mini oeufs mimosa aux asperges sauvages Par destination saveurs catalanes 14/03/14 14:13 Préparation : 30 min - Cuisson : 5 min Ce mois- ci, "recettes de" organise un concours sur le sujet "tout mini" : http://recettes.de/defi-tout-mini. J'ai donc pensé à des oeufs de caille mimosa aux asperges sauvages. La recette suit, elle est très simple et demande un peu de délicatesse pour...
Asperges rôties au parmesan et oeuf mollet Asperges rôties au parmesan et oeuf mollet Par BananaCake 08/03/14 12:00 Il y a quelques jours, je me suis offert l’Encyclopédie Ducasse qui regroupe les 6 grands livres de cuisine qu’il a écrit en collaboration avec beaucoup d’autres chefs au cours des 12 dernières années. Cette encyclopédie est absolument dingue même … Lire...
Oeuf poché sur lit d'asperges blanches Oeuf poché sur lit d'asperges blanches Par assiette coquette 10/01/14 10:10 Œuf poché sur lit d’asperges blanches Ingrédients : 1 botte d’asperges blanches 4 œufs 75g de philadelphia ail et fines herbes 15 cl de crème Sel, poivre Huile Ciboulette Préparation : Eplucher les asperges à l’aide d’un économe. Mettre une grande casserole...
Pizza asperges vertes, tomates séchées, mozzarella et oeuf Pizza asperges vertes, tomates séchées, mozzarella et oeuf Par Mymy cuisine 15/11/13 07:00 Une pizza aperçu dans un magazine que j'ai modifié et accomodé à ma goût... Je me suis régalé et je la referai très certainement régulièrement!!!! Ingrédients: -1 Pâte à pizza express -du coulis de sauce tomates -6 asperges vertes -une demi boule de mozzarella...
Salade d'asperges au fromage Le Moine et oeuf au plat Salade d'asperges au fromage Le Moine et oeuf au plat Par Mademoiselle Caramel 18/10/13 02:25 Mardi soir, quand Danny St-Pierre préparait à la télévision cette salade cochonne (oui, cochonne!!!), j'avais l'eau à la bouche. J'ai noté les ingrédients nécessaires pour la concocter et je me suis empressée d'aller à l'épicerie acheter ce qu'il fallait....
Verrines d'Asperges & Oeufs Mimosa - pour 10 unités Verrines d'Asperges & Oeufs Mimosa - pour 10 unités Par Cuisiner Sans Gluten 17/10/13 23:47 Préparation : 30 min - Cuisson : 25 min Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 300 g d'Asperges vertes - 2 càs de jus de Citron - 1 petite gousse d'Ail - 3 oeufs - 10 cL de crème fraîche liquide non allégée et froide - Mayonnaise (si vous optez pour une...
Mousse d'asperge et truite fumee Mousse d'asperge et truite fumee Par La Chaumière de Charo 26/08/13 15:27 Préparation : 15 min Pour 4 personnes. Préparation : 15 minutes. Réfrigérateur : 4 heures. INGREDIENTS 300 grammes d'asperges en conserve, 2 grammes d'agar-agar, 2 œufs durs, 4 cuillères à soupe de crème fraîche, 150 grammes de truite fumée. sel. Dans le bol d'un mixeur, verser...
Verrine céréales, asperges et brouillade d'oeuf Verrine céréales, asperges et brouillade d'oeuf Par JuleaCuisine 23/08/13 11:59 Une petite entrée que j'ai copié sur un papier il y a un moment, et que finalement je n'avais pas réalisé... Je ne me souviens plus si c'est tiré d'un magasine ou d'un blog... En tout cas c'était bon ^^ Verrine céréales, asperges et brouillade d'oeuf Pour...
Tortilla petit pois asperge Tortilla petit pois asperge Par JuleaCuisine 29/07/13 17:06 Quand les coupines sont là, on sort, mais arrivé le dimanche soir et bien, il faut bien faire à manger à la maison !!! ^^ J'avais repéré la recette sur le mag Gourmand , et j'avais tous les ingrédients à disposition ! (me semblait par contre qu'il fallait...
Oeuf Cocotte Saumon Fumé Asperges Vertes Oeuf Cocotte Saumon Fumé Asperges Vertes Par assiette coquette 28/07/13 07:00 Œuf Cocotte aux Asperges Vertes et au Saumon Fumé Salam 'alaykoum, Bonjour, Voici une nouvelle recette d’œuf cocotte. Le saumon fumé se marie très bien avec les asperges, vous pourrez donc vous régaler avec cette entrée ou si vous préférez les déguster...
Mini sandwiches comme pour un tea-time anglais : saumon fumé, oeufs-cresson ou saumon et crème d'asperges Mini sandwiches comme pour un tea-time anglais : saumon fumé, oeufs-cresson ou saumon et crème d'asperges Par Chez Requia, cuisine et confidences ... 24/07/13 07:00 J'adore organiser des goûters chez moi. Comme je manque cruellement de temps, je ne m'organise pas tellement en amont à chaque fois mais je fais plutôt en fonction de mes envies du moment le jour même ou la veille. Il n'y a qu'un seul mot d'ordre : une...
Oeuf pané à la noisette et au comté – asperges craquantes Oeuf pané à la noisette et au comté – asperges craquantes Par Gourmandiseries 22/07/13 08:43 Je crois que je ne pourrais me nourrir que d’œufs pochés. Enfin si on exclut les financiers, les sablés, les fruits et les tomates. Et le fromage aussi. Bref. On va dire que le pochage est mon mode de cuisson préféré pour les oeufs. (Avec les oeufs cocotte..)....
Flan d'asperges au beurre blanc de tomates Flan d'asperges au beurre blanc de tomates Par La Chaumière de Charo 09/07/13 13:24 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Pour 6 personnes. Préparation : 30 minutes. Cuisson : 1h 20 minutes. INGREDIENTS 2 bocaux d'asperges vertes (370 g net égoutté), 300 ml de crème fraîche, 3 oeufs, 3 tomates fermes bien rouges, 2 échalotes, 100 grammes de margarine, Le jus d'1/2 citron,...
Oeufs cocotte aux asperges Oeufs cocotte aux asperges Par LiliMarti 07/07/13 09:13 Je m'apercois que de plus en plus je prépare les plats en portions individuelles, les salades en verrines et bien sûr les oeufs en cocottes ! Recette facile, que l'on peut agrémenter de diverses manières, qui peut servir aussi à vider le frigo. On accompagne...
Galettes de sarrasin au thon, oeufs durs, asperges et olives noires Galettes de sarrasin au thon, oeufs durs, asperges et olives noires Par nani's kitchen 04/07/13 06:42 Voilà ce que j’ai proposé au repas du soir après avoir réalisé mes galettes de sarrasin ! Une galette chaude et une garniture froide mmmm un contraste très agréable ! Galettes de sarrasin 3 œufs durs 15 petites olives noires … Lire la suite →
Oeuf soufflé, artichauts, asperge, tomate et courgette Oeuf soufflé, artichauts, asperge, tomate et courgette Par La table de Michette 30/06/13 08:12 Voilà j'ai beaucoup travaillé et je pense que toutes les photos ont repris leur place ; j'espère ne pas avoir à renouveler cette expérience. Voici aujourd'hui une recette que nous avons appréciée sur notre table. Pour 2 personnes il vous faudra : 2 artichauts...
Oeuf poché et pâtes aux asperges sautées à cru au jus de viande Oeuf poché et pâtes aux asperges sautées à cru au jus de viande Par Bibica et son poids 21/06/13 23:58 Bonsoir, Nous voilà vendredi et j'en suis bien heureuse... car cette semaine m'a parue ne pas en finir, je ne sais pas pourquoi mais j'espère que la prochaine passera plus vite... En plus ce soir, j'ai passé beaucoup de temps sur la route du retour du boulot,...
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Le Royaume des Asperges

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