Les Recettes d'Asperges - 39

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Risotto Saint Jacques & Asperges Vertes Risotto Saint Jacques & Asperges Vertes Par PATCHWORKGOURMAND 09/03/14 19:45 Bonjour, Aujourd'hui un tour en cuisine un peu spécial "Un maxi tour pour soutenir Miss Cuisine" Et bien pour changer je vous propose, et bien non pas un dessert mais un plat dont raffole mon mari : UN RISOTTO SAINT JACQUES & ASPERGES VERTES Pour la recette...
Risotto Saint Jacques & Asperges Vertes Risotto Saint Jacques & Asperges Vertes Par PATCHWORKGOURMAND 09/03/14 19:45 Bonjour, Aujourd'hui un tour en cuisine un peu spécial "Un maxi tour pour soutenir Miss Cuisine" Et bien pour changer je vous propose, et bien non pas un dessert mais un plat dont raffole mon mari : UN RISOTTO SAINT JACQUES & ASPERGES VERTES Pour la recette...
Muffins aux asperges vertes et au Cantal Muffins aux asperges vertes et au Cantal Par Brèvesdegourmandise 09/03/14 16:49 Bonjour les gourmands !Aujourd'hui, je vous propose une vraie recette de printemps, un peu en avance, mais avec ce beau soleil, on est tentés d'en profiter avant l'heure n'est-ce pas ?J'ai utilisé des asperges vertes en conserve, car les fraîches n'ont...
Asperges aux Ecorces d'Orange et Parmesan Asperges aux Ecorces d'Orange et Parmesan Par Elo'die gourmandiz 09/03/14 15:01 Recette Facile, rapide Idéale pour une entrée Pour 2 Personnes Ingrédients 10 Asgerges blanches 1/2 orange 2 cuillères à soupe de parmesan 1 cuillère à soupe de chapelure Huile d'olive, vinaigre balsamique Eplucher les asperges et les faire cuire dans l'eau...
Verrine de panna cotta asperge et crevette Verrine de panna cotta asperge et crevette Par La Chaumière de Charo 09/03/14 10:10 Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Pour 6 personnes. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 5 minutes. INGREDIENTS 2 bocaux d'asperges vertes (360gr chacun) 200 ml de crème liquide, 2 feuilles de gélatine, 24 crevettes, sel. Dans un récipient, mixer les asperges égouttées. Mettre les feuilles...
Rôti de dinde entouré d'asperges et nappé de sauce Rôti de dinde entouré d'asperges et nappé de sauce Par Vie quotidienne de FLaure 09/03/14 09:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Bonjour, Un nouveau thème sur le site UN TOUR EN CUISINE. C'est le maxi tour en cuisine, il nous permet de prouver notre attachement à ces défis. J'ai choisi de présenter un plat avec des asperges qui me font penser au printemps, au soleil et aux premiers...
Asperges rôties au parmesan et oeuf mollet Asperges rôties au parmesan et oeuf mollet Par BananaCake 08/03/14 12:00 Il y a quelques jours, je me suis offert l’Encyclopédie Ducasse qui regroupe les 6 grands livres de cuisine qu’il a écrit en collaboration avec beaucoup d’autres chefs au cours des 12 dernières années. Cette encyclopédie est absolument dingue même … Lire...
Choux aux graines de nigelles à la crème de crottin de Chavignol, asperges vertes et ciboulette Choux aux graines de nigelles à la crème de crottin de Chavignol, asperges vertes et ciboulette Par Dans la cuisine de cabaline 04/03/14 13:35 J'ai eu la chance de rencontrer hier soir, à l'occasion d'une concertation pour les prochaines Municipales, des habitants de Châteauneuf Val De Bargis et alentours, soucieux d'oeuvrer pour la communauté et visiblement bien motivés pour aider à son devenir,...
Premières asperges et dernières truffes chez Eric Sapet à Cucuron Premières asperges et dernières truffes chez Eric Sapet à Cucuron Par Saveur Passion 04/03/14 08:59 Nouveau très beau repas chez Eric Sapet c'était dimanche dernier à Cucuron avec Melle E (Monsieur étant grippé... à dire vrai, moi aussi, mais les femmes sont plus vaillantes, non ?). Le thème était "Premières asperges et dernières truffes", mais la demoiselle...
Quiche aux asperges blanches et aux crevettes Quiche aux asperges blanches et aux crevettes Par La soupe à la citrouille 03/03/14 18:24 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Quiche aux asperges blanches de Sologne et aux crevettes Dans le Loiret, nous sommes proches de la Sologne, terre de chasse, mais aussi terrain sablonneux si propice à la culture des asperges blanches. On les trouve dès le printemps, pourvu que les nuits...
Saint Jacques agrumes et pointes d’asperges Saint Jacques agrumes et pointes d’asperges Par Partout à la fois 03/03/14 09:05 Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min Avec un si beau soleil, les envies de fraîcheur commencent à revenir. Sans compter cette irrésistible envie d’aller à la mer. Du coup, j’ai mélangé un peu tout ça dans une entrée rapide à réaliser, légère, et pourtant « chic ». Pour une version un peu plus...
Tarte aux asperges Tarte aux asperges Par cerisesetfriandises 03/03/14 00:50 Asparagus Tart (Scroll down for recipe in English) Si vous en avez assez de pizza à la croûte épaisse et huileuse, essayez cette tarte aux asperges et au fromage feta. Vous aurez un plat léger, appétissant à la croûte mince et un peu croustillante, enduite...
Tagliatelle aux asperges et aux herbes Tagliatelle aux asperges et aux herbes Par Le Paradis d'Aurélie 02/03/14 10:00 Ingrédients (pour 4 personnes): 500 g de tagliatelle 40 g de beurre 150 g d'asperges 1 c. à soupe de persil frais haché 1 c. à soupe de basilic frais haché 300 ml de crème fraiche sel, poivre 50 g de parmesan râpé Préparation: Cuisez les pâtes dans une...
Saumon en croute de speculoos, fagot d'asperges et sauce mousseline à la vanille par Christelle Saumon en croute de speculoos, fagot d'asperges et sauce mousseline à la vanille par Christelle Par Recettes de Cuisine - le blog 28/02/14 15:48 Une deuxième très belle participation de Christelle pour le défi Saint-Valentin chic et épicée : SAUMON EN CROUTE DE SPECULOOS, FAGOT D'ASPERGES ET SAUCE MOUSSELINE A LA VANILLE Pour 2 amoureux Pour la pâte à spéculoos (la veille): 85g de cassonade ou de...
Brochette d'Aiguillettes de canard flambées à la Mirabelle, sa purée de patate douce et ses asperges vertes croquantes Brochette d'Aiguillettes de canard flambées à la Mirabelle, sa purée de patate douce et ses asperges vertes croquantes Par Dans la cuisine de cabaline 24/02/14 22:14 Là encore rien de complexe, juste une alliance de saveurs et de textures qui m'a semblée fort intéressante. J'ai beaucoup aimé cette douce odeur de mirabelle sur le canard, la douceur de la patate douce , la fermetée de l'asperge verte et la très discrète...
Omelette aux asperges sauvages Omelette aux asperges sauvages Par La Conque d'Or 24/02/14 09:20 Frittata con asparagi : c'est la saison des asperges sauvages et qu'est-ce que c'est bon dans une omelette mais aussi dans un risotto ou dans les pâtes , non? Bonne découverte! Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson...
Spaghettis saumon, citron et asperges Spaghettis saumon, citron et asperges Par Une princesse en cuisine 19/02/14 19:27 Un bon déjeuner rapide à préparer! Pour 2 personnes : - 100g de spaghettis au blé complet - 300g de saumon frais - 2 càs de crème fraiche - le jus d'un citron - une dizaine d'asperges - sel, poivre - persil Faire chauffer l'eau et y plonger les pâtes. Détailler...
Panna cotta au chorizo et creme d'asperge Panna cotta au chorizo et creme d'asperge Par Val Elle Rit 17/02/14 18:01 Salut la compagnie !!! Aujourd'hui, je vous mets une recette de verrine à servir en apéritif ou en entrée. C'est vous qui voyez. Voici les ingrédients utiles pour cette panna cotta : 50 cl de crème liquide entière 100 g de chorizo doux, fort ou extra fort...
Velouté aux 2 asperges Velouté aux 2 asperges Par Marine is cooking 17/02/14 08:50 Bonjour tout le monde, J’avais préparé cette recette pour la 16ème édition de la Battle Food, lancée par "By acb 4 you", malheureusement après quelques soucis techniques je n’ai pas pu la poster à temps. Mais ce n’est pas perdu, car si vous êtes d’accord,...
Verrine asperge écrevisses Verrine asperge écrevisses Par Le coup de fourchette de Sandrine 17/02/14 03:17 Une verrine très facile à faire pour votre prochain apéro.... Ingrédients pour environ 10 verrines : 180 g d'aperges vertes en bocal (poids net) 120 g de mascarpone queues d'écrevisses sel et poivre Mixer les asperges avec le mascarpone. Assaisonner. Mettre...

Le Royaume des Asperges

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