Les Recettes d'Asperges - 39

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Feuilletés aux asperges et crevettes Feuilletés aux asperges et crevettes Par BananaCake 26/03/14 12:05 Encore une recette qui me vient de l’encyclopédie Ducasse. F comme Feuilletés… superbe recette et ce beurre de crustacé est vraiment délicieux, il relève complètement la recette. Je vous proposerai d’ici peu d’autres recettes pour vous en servir d’ailleurs...
Feuilletés aux asperges vertes et au mascarpone Feuilletés aux asperges vertes et au mascarpone Par Cuisine et Partage 26/03/14 10:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min La saison des asperges vertes est là, j’ai de belles asperges bio que j’ai préparé en feuilletés, une recette qui m’a beaucoup plus sur le blog de mamina bien connu de toutes « Et ci c’était bon », c’était délicieux, j’ai juste rajouté dans la sauce de...
Flans d'asperges vertes au safran des Aspres Flans d'asperges vertes au safran des Aspres Par La fête des papilles 25/03/14 09:25 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Space 24 asperges vertes 3 œufs 3 dl de crème liquide 3 filaments de safran des Aspres 1 pincée de poivre en grains 1 pincée de sel 1/2 jus de citron 1 cuillère à soupe d'eau 100...
Galette de risotto croustillante au safran, gambas et asperges sautées et sauce au safran Galette de risotto croustillante au safran, gambas et asperges sautées et sauce au safran Par cuisine de fadila 25/03/14 08:09 Bonjour Il y'a quelques jours j'ai accepté de participer à un concours Maggi . Requia Des astucieuses m'a envoyé une boite de KUB OR® dégraissé pour réaliser une recette avec ce produit . J'a cogité pendant des jours pour trouver une recette , finalement...
Chaussons langoustine-asperge pour apéritif dînatoire façon mezzé Chaussons langoustine-asperge pour apéritif dînatoire façon mezzé Par Le Miam Miam Blog 25/03/14 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Si il y a un repas que j'aime par dessus tout préparer, je crois bien qu'il s'agit de l'apéritif dînatoire. Peut-on parler de repas quand il s'agit de prendre l'apéro ? Chez moi, oui c'est le cas. Quand Fernand, Firmin, Francis, Sébastien et Paulette [...]
Flan d'asperges vertes au safran des Aspres Flan d'asperges vertes au safran des Aspres Par La fête des papilles 25/03/14 07:03 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Space 24 asperges vertes 3 œufs 3 dl de crème liquide 3 filaments de safran des Aspres 1 pincée de poivre en grains 1 pincée de sel 1/2 jus de citron 1 cuillère à soupe d'eau 100...
Tartine Campagnarde Tartine Campagnarde Par 123Gourmandises 25/03/14 00:00 Linklink Il y a quelques temps j'ai été invité à la soirée guinguette à la cartonnerie de Paris, organisé par Quentin Caillot de Geek and Food afin de fêter le nouveau conditionnement du Carré frais de Gervais en pot de 300gr, plutôt une bonne nouvelle...
Tartine Campagnarde Tartine Campagnarde Par 123Gourmandises 25/03/14 00:00 Linklinklinklink Il y a quelques temps j'ai été invité à la soirée guinguette à la cartonnerie de Paris, organisé par Quentin Caillot de Geek and Food afin de fêter le nouveau conditionnement du Carré frais de Gervais en pot de 300gr, plutôt une bonne nouvelle...
Oeufs cocotte aux pointes d'asperges, au foie gras, ciboulette et sauge, crème au sel de vigneron Oeufs cocotte aux pointes d'asperges, au foie gras, ciboulette et sauge, crème au sel de vigneron Par cuisine en folie 24/03/14 19:00 Les asperges sont bien là sur nos marchés encore un peu chères certes, donc pour le moment avec parcimonie , il faut être patient elles vont s'installer en avril L'asperge (« asparagus officinalis ») est une plante potagère de la famille des Liliacées,...
Galette de boulgour & asperges {chantilly salée de noisette} Galette de boulgour & asperges {chantilly salée de noisette} Par La gourmandise selon angie 24/03/14 18:17 Le printemps arrive... dans nos assiettes également! J'adore le déroulement des saisons pour (re)découvrir les fruits et légumes de saison sur les étals des marchés. Le printemps... Une saison que j'apprécie beaucoup, parce qu'elle représente [...]
Galette de boulgour & asperges - {chantilly salée de noisette} Galette de boulgour & asperges - {chantilly salée de noisette} Par La gourmandise selon angie 24/03/14 18:17 Le printemps arrive... dans nos assiettes également! J'adore le déroulement des saisons pour (re)découvrir les fruits et légumes de saison sur les étals des marchés. Le printemps... une saison que j'apprécie beaucoup, parce qu'elle [...]
Tarte aux asperges et fromage de chevre Tarte aux asperges et fromage de chevre Par La Chaumière de Charo 24/03/14 15:39 Préparation : 5 min - Cuisson : 25 min Pour 6 personnes. Préparation : 5 minutes. Cuisson : 25 minutes. INGREDIENTS 1 pâte feuilletée, 2 bocaux d'asperges vertes, 7 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 bûche de fromage de chèvre, sel et poivre. Préchauffer le four à 200°C. Etaler la pâte feuilletée...
Oeufs brouillés aux asperges vertes Oeufs brouillés aux asperges vertes Par Marie Délice - 24/03/14 11:37 J'ai toujours cru que les oeufs brouillés n'étaient que des oeufs vulgairement battu dans une poêle... et jusqu'à présent je m'en suis contentée. Après quelques recherches dans ma bibliothèque culinaire... OmG ce n'est pas du tout ça, mais tout un art [...]
Velouté d'asperges et à l'oseille Velouté d'asperges et à l'oseille Par Food & Styling: Blog - Francais 24/03/14 11:34 Voilà, je n'ai plus rien posté sur ce blog depuis Noël, mais cette fois-ci, j'ai des excuses. mon site Food & Styling est en ligne depuis plus de 10 ans, et il était temps de le remettre à neuf.J'ai donc pris mon courage à deux mains et tenté d'apprivoiser...
°°° Cabillaud aux asperges sauvages °°° °°° Cabillaud aux asperges sauvages °°° Par La dînette de Didou 24/03/14 10:49 Ingrédients : 4 filets de cabillaud 1 grosse poignée d'asperges sauvages 1 oignon jaune 2 gousse d'ail 4 càs de crème fraîche entière épaisse 1 noix de beurre doux sel du moulin poivre du moulin Préparation : Déposez les filets de cabillaud sur une plaque...
Salade d'asperges sauvage à l'orange, sauce aux truffes Salade d'asperges sauvage à l'orange, sauce aux truffes Par midi cuisine 24/03/14 10:00 Voici une entrée somme toute très simple mais qui prend de l'élégance grâce aux asperges sauvage relevées d'un assaisonnement à base de moutarde et d'huile de truffe. Une belle manière de fêter la fin de l'hiver et le début du printemps. Pour 2 assiettes:...
Asperges blanches Asperges blanches Par Schotzy's Cooking 24/03/14 07:51 Voici pour aujourd'hui 3 façons de présenter les asperges blanches. 3 sauces différentes avec une base d'oeuf. Vous pouvez également les accompagner avec une vinaigrette toute simple. La saison des asperges commence tout doucement, mais nous avons voulu...
Spaghetti, sauce aux asperges, citron, parmesan et crevettes Spaghetti, sauce aux asperges, citron, parmesan et crevettes Par Les tentations culinaires de Clémence 24/03/14 05:39 Voici un petit plat de pâtes qui sent bon le printemps !! J'aime beaucoup les asperges, surtout les vertes que je mange souvent tel quel. Mais pour les premières de l'année, je les ai accommodéesavec des crevettes et une délicieuse sauce parfumée ! 250...
Boeuf façon pays basque, crème verte de céleri, mousseline de carottes et asperges croquantes Boeuf façon pays basque, crème verte de céleri, mousseline de carottes et asperges croquantes Par La Cuisine de bOb 23/03/14 21:45 Boeuf façon basque késako ? C’est simplement que j’ai réalisé une sorte de steak haché avec beaucoup d’Ossau-iraty et une belle quantité de piment d’Espelette. Le steak haché prend une nouvelle dimension tant sur le goût que sur la texture où le fromage...
Gnocchi maison, asperges, bresaola, crème de parmesan, et coulis de tomate Gnocchi maison, asperges, bresaola, crème de parmesan, et coulis de tomate Par BananaCake 23/03/14 10:25 Voici ma création de recette printanière avec des pommes de terre Princesse Amandine® (http://www.princesseamandine.fr/), un vrai régal et la présentation est très jolie. Recette pour 2 personnes Les gnocchis 300g de pomme de terre Princesse Amandine®-...

Le Royaume des Asperges

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