Les Recettes de Porc - 29
1208 recettes de porc sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Travers de porc mode cajun
Par Y'a quoi dans mon frigo ?
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28/12/11 10:43
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 1kg de travers de porc nature 1 bulbe de gingembre épluché et émincé 1 litre de bouillon de volaille 1 gousse d’ail 1 baton de citronnelle 5 grosses c. à soupe de miel ou sirop d’agave … Continuer la lecture →
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Brochettes de Filet Mignon de Porc au Satay
Par Un Chef dans ta Cuisine !!!
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28/12/11 10:16
Sommaire: C’est un remake du poulet au satay que l’on peut servir aussi bien à l’apéritif. Ingrédients Pour 4 personnes: 1 filet mignon de porc (500 gr) 12 tomates cerises (facultatif) marinade: 2 càs de poudre de satay 1 càs de curry 2 feuilles de makrut...
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Rôti de porc aux aromates
Par Cuisine gourmande de Carmencita
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27/12/11 22:36
Bonsoir, j'espère que vous aussi vous avez passé un merveilleux Noël auprès de votre famille. Merci pour vos commentaires que j'ai beaucoup de plaisir à lire . Ce soir je propose un plat tout simple mais très goûteux . En cuisant mon rôti de cette façon,...
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Soupe de cervelle de porc
Par La triperie
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27/12/11 19:45
La soupe de cervelle de porc est une recette originaire des Philippinesoù j’ai vécu une année. Ingrédients pour 4 personnes. 2 cervelles de porc nettoyées. 2 c à s d’huile 1 c à s d’ail émincé 1 c à s d’oignons émincés 1 carotte en rondelles 1 c à s de...
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Pot au feu à la queue de bœuf et échine de porc
Par Le Monde Culin'Air
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27/12/11 16:54
Comme le temps est froid en ce moment c’est l’idéal pour se faire un bon pot au feu, un avec de la queue de bœuf, de l’échine de porc et de bons légumes du marché, pour les messins, tous connaissent le marché couvert, regroupant une dizaine de commerçants,...
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Civet de joues de porc au boudin noir
Par La triperie
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25/12/11 13:37
Ce n’est pas toujours évident de trouver une nouvellerecette, mais…en surfant encore et encore on y arrive. Voici une interprétation personnelle d’une recette trouvéesur le site de Marmiton. Et ce qui est vraiment difficile pour réaliser celle-ci estde...
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Civet de joues de porc au boudin noir
Par un demi siècle de recettes
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25/12/11 13:08
Ce n’est pas toujours évident de trouver une nouvelle recette, mais…en surfant encore et encore on y arrive. Voici une interprétation personnelle d’une recette trouvée sur le site de Marmiton. Et ce qui est vraiment difficile pour réaliser celle-ci est...
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Rôti d’échine de porc au lait et ses pommes de terre fondantes à souhait! – Tour en Cuisine n° 33
Par Une cuisine pour Voozenoo
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25/12/11 09:00
Et voici arrivée ma dernière participation de l’année pour le « Tour en cuisine n° 33« . Aujourd’hui, le 25 décembre 2011, jour du papa Noël, je suis à 630 km de chez moi, en train de déballer les cadeaux sous le sapin!! Je vous souhaite à toutes et à tous...
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Rôti de porc au citron vert
Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs
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23/12/11 12:00
Bonjour, je vous propose de partir vers des contrées ensoleillées avec cette délicieuse recette tahitienne... Le rôti était bien moelleux et très parfumé... Un vrai régal !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 1 rôti de porc dans l'échine (environ 800 gr)...
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Rôti de Porc Pommes & Miel
Par La Marmite à M'Alice !
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23/12/11 09:31
Je n'oublie pas que tout le monde n'a pas les moyens pour les fêtes d'acheter des viandes très chères, ou le goût d'entamer les grandes manoeuvres en cuisine... Je vous propose donc un petit plat simple, peu coûteux, mais très savoureux ;-) J'ai fait le...
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Joues de porc à la bière d'abbaye
Par La triperie
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22/12/11 19:46
Ingrédients pour 2 personnes. 6 joues de porc 3 chouchous 1 gros oignon 2 gousses d’ail 1 c à s de paprika 33 cl de bière d’abbaye sel et poivre 3 chouchous ou chayottes, christophines, brionnes, mirlitons 1 gousse d’ail écrasée du persil haché 30 gde beurre...
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Filet mignon de porc sur sa compotée d’oignons, patates douces et haricots verts sautés
Par Les Delices De Marina
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22/12/11 15:17
Pour 4 personnes : Préparation : 35 minutes Cuisson : 40 minutes 500g de filets mignons de porc 500g de patates douces 500g d’haricots verts 150g d’oignons 2 gousses d’ail 1 échalote 1 botte de persil plat 50g de beurre 10 cl de lait Sucre Fond de veau...
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Filet mignon de porc au miel, à l'orange et au gingembre
Par Framboises & Bergamote
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22/12/11 12:10
Amatrice de mélanges sucré salé, j'ai apprécié ce plat alliant le goût sucré du miel au gingembre épicé. Ingrédients : - 1 filet mignon de porc - le jus d'une orange - 8 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de sauce soja - un morceau de gingembre...
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Porc aux légumes
Par plaisirs et gourmandises
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22/12/11 07:00
Dorénavant mon petit mari s'en va au travail avec sa gamelle , mais il a pas toujours envie de manger la même chose 2 fois de suite ... C'est pourquoi, j'ai décidé d'utiliser mon échine de porc destiné à la moussaka que je voulais me réaliser pour un midi...
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Porc au caramel
Par Les douceurs de la famille Praline
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22/12/11 06:29
Voici une petite recette rapide à préparer dans le peu de temps qu’il vous reste avec les préparatifs des fêtes, parce que ce serait bien de ne plus manger jusqu’au 24 au soir, mais que dans la vraie vie ça ne se passe pas comme ça ! Quoi ? -1 filet mignon...
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Porc aigre-doux avec l'ananas 凤梨糖醋里脊 fènglí tángcù lǐji
Par recettes d'une chinoise
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21/12/11 18:58
Les fêtes sont de plus en plus proches, voici un plat avec plein de saveurs pour réveiller notre appétit! Pour 4-6 personnes Ingrédients : 400g de filet mignon de porc 380 g de poivrons (2 poivrons moyens, un vert et un rouge de préférence) 200 g d’ananas...
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Wok de Porc Tandoori
Par Popote de PB
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21/12/11 08:00
Un plat de viande réalisé sur la minute, j'avais du monde à manger ce soir et puis je ne savais pas quoi faire, de plus je suis toujours malade alors pas envie de passer des heures en cuisine, j'avais acheté des escalopes maigres de porc, je les ai débarrassée...
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Cocottes de porc effiloché à la mode du sud, biscuits à la ciboulette
Par Les gourmandises d'Isa
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19/12/11 06:01
Une recette salée pour changer de toutes les recettes sucrées que je vous présente en ce moment. Ces cocottes copieuses sont remplies d’une succulente garniture de porc effiloché dans une sauce barbecue aigre-douce et coiffées d'un biscuit moelleux parfumé...
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Porc aux fruits secs et à l’orange
Par Cuisine Guylaine
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17/12/11 12:46
Voici une recette savoureuse que j’aime beaucoup, le mélange du porc avec l’orange et les fruits secs est un délice ! Un plat qui n’est pas très onéreux et que vous pouvez servir pendant les fêtes. Côté marché : Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson...
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Côtes de porc marinées au yaourt
Par Thermomix et moi
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17/12/11 07:00
Pour 4 côtes : 300g de yaourt grec 2 gousses d'ail 2CC de curry 20g d'huile d'olive Sel et poivre Mettre les gousses d'ail dans le bol et mixer 5sec / vit 8. Ajouter les autres ingrédients et mixer 10sec / vit 5. Faire mariner les côtes au moins 2h (idéalement...
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