Les Recettes de Pois chiche - 3

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Chou-fleur au curry et aux pois chiche Chou-fleur au curry et aux pois chiche Par lespetitesrecettesdecaline 03/07/14 15:26 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Difficulté : Facile Environ 2€ par personne Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 2 gousses d'ail écrasées 4 cuil à soupe de pâte de curry ( moyennement corsée ) 1 petit chou-fleur...
Salade de morue et pois chiche Salade de morue et pois chiche Par La fête des papilles 03/07/14 11:24 300 g de pois chiches en boîte 400 g de morue dessalée 1 gros oignon 8 tomates cerises 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre 3 œufs durs 2 gousses d'ail persil sel, poivre Space Dans une casserole mettre de l'eau à bouillir,...
Salade de morue et pois chiche Salade de morue et pois chiche Par La fête des papilles 03/07/14 11:22 300 g de pois chiches en boîte 400 g de morue dessalée 1 gros oignon 8 tomates cerises 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre 3 œufs durs 2 gousses d'ail persil sel, poivre Space Dans une casserole mettre de l'eau à bouillir,...
Salade de morue et pois chiche Salade de morue et pois chiche Par La fête des papilles 03/07/14 11:20 300 g de pois chiches en boîte 400 g de morue dessalée 1 gros oignon 8 tomates cerises 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre 3 œufs durs 2 gousses d'ail persil sel, poivre Space Dans une casserole mettre de l'eau à bouillir,...
Channa Kulfa ki Subzi - Sauté de pourpier aux pois chiche - Purslane and chickpea curry Channa Kulfa ki Subzi - Sauté de pourpier aux pois chiche - Purslane and chickpea curry Par Bombay Bruxelles 02/07/14 15:39 J'ai la chance d'avoir un certain nombre de magasins ethniques autour de chez moi. Un de mes favoris est le dernier supermarché turc ouvert à quelques deux cents mètres à côté de la maison. J'aime le fait que leurs légumes et les fruits sont généralement...
Cabillaud poêlé, purée de pois chiches et pétale de tomate séchée Cabillaud poêlé, purée de pois chiches et pétale de tomate séchée Par The Happy Cooking Friends 02/07/14 08:34 Bom dia les cookers, Aprés un petit peu de repos nous revoilà. Aujourd’hui une recette estivale qui m’a été inspiré des quelques jours que j’ai passé au Portugal car je suis dans le mood post vacances où l’on se console en mangeant ce qu’on mangeait « là-bas...
Chorba Beida algéroise Chorba Beida algéroise Par Evasion Culinaire 01/07/14 17:51 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Chorba beida La chorba beïda soupe blanche algérienne est une soupe au poulet typiquement algéroise parfumée à la cannelle, persil et citron. Elle est très légère et digeste, idéale pour le ramadan ou en entrée pour un repas copieux. Elle peut se préparer...
Pois chiches grillés au gomasio Pois chiches grillés au gomasio Par Cooking Julia 01/07/14 17:30 C'est une petite recette aperçue sur Pinterest et qui m'a beaucoup plu. Vraies friandises pour l'apéritif et bien plus diététiques que les cacahuètes, ces pois chiches croustillants, enrobés d'herbes et de gomasio, sont aussi rigolos qu'additifs. On commence...
Du houmous traditionnel -purée de pois chiche assaisonnée- (Israël, Liban) Du houmous traditionnel -purée de pois chiche assaisonnée- (Israël, Liban) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:07 Le hoummous est un met originaire que l'on retrouve dans tous le Moyen-Orient, dont le Liban, la Jordanie, la Turquie..., en Afrique du Nord, en Grèce. Il est généralement servi en apéritif, comme mezze, à l'instar des falafels. Il se déguste en trempette...
Pois chiches en curry massala - chole - (Inde)  - vegan Pois chiches en curry massala - chole - (Inde) - vegan Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:02 Le chole est un plat populaire originaire du nord de l’Inde, de genre curry, à base de pois chiches (chana). Ce met se déguste au petit déjeuner ou en collation. Il est servi avec du pain indien comme le kulcha ou le naan et ou du riz, des tomates, concombres...
Calentica  galette arabe à la farine de pois chiche (Algérie) Calentica galette arabe à la farine de pois chiche (Algérie) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:00 La calientica ( Calentita, karantika, garantita ) était à l'origine espagnole, mais de nos jours, elle se déguste dans les rues d'Oran. La calentica est une galette épaisse préparée avec de la farine de pois chiche. Gibmetal77 Ingrédients: 500 g de farine...
Falafel, des boulettes cuisinées aux pois chiche (mezze Liban) Falafel, des boulettes cuisinées aux pois chiche (mezze Liban) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 12:59 Les mezze sont de savoureux petits plats, comme des mises en bouche, que l'on trouve dans les rues des pays orientaux, au Liban, en Turquie mais aussi en Grèce. par pelican Recette de falafel comme au Liban 300 g de pois chiches 4 cuillères à soupe de blé...
Croquettes aux pois chiches, sauce tzatziki au yaourt, concombre, coriandre - végétarien Croquettes aux pois chiches, sauce tzatziki au yaourt, concombre, coriandre - végétarien Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 12:59 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Un plat végétarien, savoureux, tendrement parfumé grâce à sa sauce d'inspiration grecque. De belles galettes croquantes et dorées, relevées d'une sauce yaourt au concombre, coriandre et oignons verts. treehouse1977 Galettes de pois chiches avec sauce au...
Salade orientale: pois chiche merguez poivrons et haricots verts Salade orientale: pois chiche merguez poivrons et haricots verts Par keskonmangemaman? 30/06/14 15:09 Une autre salade pour changer de la salade de riz ou de pâtes , avec quelques épices pour faire chanter l'assiette , et prête en moins de temps qu'il n'en faut à mon fils pour la manger :p ^^ Pour 4 personnes vous aurez besoin de : - 8 merguez - 1 gros...
Emincé d'agneau aux pois-chiches Emincé d'agneau aux pois-chiches Par casafabio 30/06/14 14:48 Voici un plat inspiré de la célèbre Chorba, cette soupe qui se prépare pendant le jeun du Ramadan. J'ai réduis la quantité de liquide et augmenté sensiblement celle des épices. Ingrédients pour 4 personnes : 4 barons d'agneau 500gr de pois-chiches en conserve...
Socca la streetfood nissarde ou que faire avec de la farine de pois chiche Socca la streetfood nissarde ou que faire avec de la farine de pois chiche Par La Francesa aux fourneaux 30/06/14 13:24 Tu ne dois pas confondre Padawan : la socca n'est pas une danse de plage à Trinidad, c'est une galette à base de farine de pois chiche. Les voisins Italiens l'appellent farinata, les Pieds Noirs disent calentica et les Méditerranéens hispanophones calentita,...
Gâteau libanais aux pois chiches et aubergines Gâteau libanais aux pois chiches et aubergines Par Mangez végé! le blog de Daria 28/06/14 22:06 Autant vous dire tout de suite, ce gâteau n'a pas grand chose de libanais si ce n'est les ingrédients. Quand j'ai laissé tremper les pois chiches j'ai cru me souvenir qu'il existait un gâteau libanais à base d'aubergines et de pois chiches justement. En...
Chorba Beida algéroise Chorba Beida algéroise Par Evasion Culinaire 28/06/14 05:12 Chorba beida La chorba beïda soupe blanche algérienne est une soupe au poulet typiquement algéroise parfumée à la cannelle, persil et citron. Elle est très légère et digeste, idéale pour le ramadan ou en entrée pour un repas copieux. Elle peut se préparer...
Salade de morue et pois chiches Salade de morue et pois chiches Par La fête des papilles 27/06/14 19:33 300 g de pois chiches en boîte 400 g de morue dessalée 1 gros oignon 8 tomates cerises 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre 3 œufs durs 2 gousses d'ail persil sel, poivre Space Dans une casserole mettre de l'eau à bouillir,...
Salade de Pois Chiches au Thon et Tomates Cerises Salade de Pois Chiches au Thon et Tomates Cerises Par 120streetcook 27/06/14 08:04 C'est une salade de radin et de flemmard et moi ça me plait :) qui est prête en 10 minutes...Une salade du fond de mon placard, néanmoins très bonne et que je trouve originale ...C'est une recette que j'ai inventé en m'inspirant dans un de mes livres "Recettes...

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