Les Recettes de Pois chiche - 3

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Saumon grillé a l'unilatérale, salade de lentilles au saumon fumé et houmous de pois chiches Saumon grillé a l'unilatérale, salade de lentilles au saumon fumé et houmous de pois chiches Par La cuisine de Francoise 22/12/14 21:18 En entrée ou en plat, le saumon reste une valeure sûre! En association avec le houmous de pois chiches et les lentilles, il sort un peu des sentiers battus :-) Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de saumon 400 gr de lentilles vertes égouttées 4 cs d'huile...
Houmous, cuisine Libanaise Houmous, cuisine Libanaise Par Cuisinez avec Djouza 22/12/14 09:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min Voici ma recette libanaise du houmous. Cette pâte crémeuse à base de pois chiches et crème de tahiné (crème de sésames) est très répandue au moyen-orient. Houmous signifie « pois chiche » en arabe. Servis comme mezze dans les restaurants, avec du pain pita,...
Soupe complète au poulet, épinards et pois chiches Soupe complète au poulet, épinards et pois chiches Par Gourmicom 22/12/14 09:14 J’adore les soupes, surtout quand elles sont bien nourrissantes pour l’hiver. Je vous propose aujourd’hui une soupe complète avec du poulet, des épinards et des pois chiches. Elle vous calera bien et a l’avantage de contenir des légumes, des protéines,...
Houmous (Purée de pois chiches) Houmous (Purée de pois chiches) Par 36 Quai des Saveurs 22/12/14 07:00 Le houmous est une préparation culinaire du Proche-Orient, emblématique des pays arabes, composée notamment de purée de pois chiches et de tahiné. Le terme « houmous » signifie « pois chiche » en arabe (Wikipédia). Les ingrédients : 1 grosse boite de pois...
Hommos ( Crème de pois chiche) Hommos ( Crème de pois chiche) Par Saveurs et gourmandises 19/12/14 08:30 Pour ceux qui n’ont pas le virus de la cuisine, Pour ceux qui n’ont pas beaucoup de temps, Pour ceux qui ne veulent pas passer plus de 30 min dans la cuisine : Marque Repère a sélectionné des produits de saison qui permettront donc, aux plus pressés de...
Poulet aux poireaux, pois chiches & estragon Poulet aux poireaux, pois chiches & estragon Par c'est pas d'la tarte 18/12/14 08:11 INGREDIENTS : 3 blancs de poulet, 1 échalote, 2 beaux poireaux, 10 cl de vin blanc, 1 boîte de pois chiches (265 g égoutté), 15 cl de bouillon de légumes, 2 ou 3 branches d'estragon (pas mis). RECETTE : Couper les [...]
Mijoté épicé de Potimaron, pois chiches et coco sans gluten Mijoté épicé de Potimaron, pois chiches et coco sans gluten Par iZa kitchen 18/12/14 07:25 En participant au concours chocolaté j'ai été très attirée par une autre recette postée par Sandy du blog Cuisine et Cigare : un mijoté de courge Butterrnut, pois chiches et coco. Je n'ai pas résisté très longtemps ! Et j'ai bien fait car ce fût un véritable...
Minestrone aux patates douces et pois chiches Minestrone aux patates douces et pois chiches Par clementine cuisine 17/12/14 06:00 Un minestrone d’hiver pour lancer la cuisine NON orange. Certes, pas forcément très noël comme recette, encore que, si comme … Continue Reading →
Pois chiches rôtis aux épices Pois chiches rôtis aux épices Par Sweet Food 16/12/14 09:00 Ingrédients : 1 conserve de pois chiche ou l’équivalent de pois chiche réhydraté . 1 cas d’huile d’olive 1 cac de paprika 1 cac de cumin 1 cac de graine de pavot Préparation : Rincer les pois chiche puis laisser égoutter. Dans une assiette creuse mélanger...
Salade d'orge perlé, de courge Butternut, de pois chiches et de canneberges séchées Salade d'orge perlé, de courge Butternut, de pois chiches et de canneberges séchées Par Au gré du marché 15/12/14 20:56 On apprécie l'orge dans les soupes au boeuf et au barley, comme on dit souvent ici au Québec, mais on connaît moins l'orge en salade! Cette céréale, assez longue à cuire, on parle d'une quarantaine de minutes, offre une sensation très agréable en bouche...
Dhal de lentilles corail et pois chiches Dhal de lentilles corail et pois chiches Par Naniemix 15/12/14 11:50 Voilà un petit bout de temps que les dahls de Cooking Julia me faisaient de l’œil. Il me fallait juste réunir les ingrédients nécessaires pour réaliser ce plat très parfumé que tout le monde a apprécié ici! Ingrédients 1 c à s d’huile d’olive 2 gousses...
Infusion grasse de pois chiches et de légumes racines Infusion grasse de pois chiches et de légumes racines Par Cuisine du soleil Provence Italie 11/12/14 19:48 Première gelée blanche en Provence, un double plat gras pour se revigorer : un jarret de porc servi avec pois chiches et légumes et un sublime bouillon, issu du jus de cuisson… un savant mélange de goûts entre porc, pois chiches et légumes : un régal !...
Houmous : Pois Chiche et Avocat Houmous : Pois Chiche et Avocat Par Dans la Cuisine de Françoise 10/12/14 08:00 Pour notre Dîner entre Amis, sous le Thème du Bistrot, j'avais en plus du Bread Garlic, confectionné du Houmous que j'ai présenté avec des Crackers (ainsi nous sommes restés dans l'ambiance d'un Pub Anglais) pour l'Apéro. Cette petite Tartinade trouvera...
Espuma à la crème de pois chiche au cumin et saumon fumé Espuma à la crème de pois chiche au cumin et saumon fumé Par nani's kitchen 10/12/14 07:00 Il y avait bien longtemps que je n’avais pas utilisé mon siphon ! Voilà qui est réparé ! Lorsque Mathilde de l’équipe de mon partenaire L’Epicurien m’a demandé quelles recettes j’imaginais avec leurs produits je ne sais pourquoi la 1ère … Lire la suite...
Naouel m'a Cuisinée! Avec mes Pancakes à la farine de Pois Chiche et au Sirop de Curcuma Naouel m'a Cuisinée! Avec mes Pancakes à la farine de Pois Chiche et au Sirop de Curcuma Par Bleu Combava 07/12/14 18:19 Vous le savez bien, cela fait énormément plaisir lorsque vous voyez qu'une de vos recettes a tapé dans l’œil et est réalisée par les aminautes!C'est ce qui c'est passé avec ma publication d'hier, celle des pancakes à la farine de pois chiche. Après deux...
Pancake à la Farine de Pois Chiche et au Sirop de Curcuma Pancake à la Farine de Pois Chiche et au Sirop de Curcuma Par Bleu Combava 07/12/14 04:25 Cela faisait un petit moment que je ne vous avais pas proposé de pancakes!Ceux ci sont particuliers puisque réalisés avec de la farine de pois chiche qui leur donne un bon petit goût. Plutôt que du lait et la crème habituelle, j'ai utilisé du lait d'amande...
Souris d'agneau aux fèves vertes et pois chiche Souris d'agneau aux fèves vertes et pois chiche Par Cuisine gourmande de Carmencita 05/12/14 19:17 Préparation : 10 min Cuisson : 90 min Ingrédients Pour 2 personnes 2 souris d’agneau 250 g de fèves vertes congelées 200 g de pois chiche cuit au naturel (en boîte) 1 oignon 1 feuille de laurier 4 gousses d’ail 4 tomates fraîches 15 cl de vin blanc 1 c...
Bouillon d'agneau aux pois chiches Bouillon d'agneau aux pois chiches Par Une aiguille dans l' potage 05/12/14 09:16 Cuisson : 20 min Je ne suis pas très familiarisée avec la cuisine marocaine . J'aime les couscous et les tajines , mais sorti de là, ,je ne connais pas grand chose . Et encore, le couscous (que j'adore ), je le prépare " à la française ", ce qui heurterait certainement...
Chakhchoukha de m’sila Chakhchoukha de m’sila Par Les joyaux de Sherazade 02/12/14 13:30 Recette de chakhchoukha de Msila La chakhchoukha est un mets de fête se composant de pâte émiettée d’orrigine bèrbère « amazigh » , (du berbère Chaoui chakhchakh qui veut dire émietter), arrosée de sauce rouge à la viande, épicée, de pois chiche, et dans...
Boukhabouz , cuisine traditionnelle constantinoise Boukhabouz , cuisine traditionnelle constantinoise Par Les joyaux de Sherazade 02/12/14 09:15 On continue avec nos bonnes recettes de famille. Je vous remercie infiniment mes amies d’avoir répondues nombreuses à ce jeu concours. Le but premier c’était qu’on puisse partager les recettes auxquelles on tient, les recettes qui nous rappellent de beaux...

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