Les Recettes d'Oriental

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Fanid / el fanid  gateau algerien traditionnel Fanid / el fanid "gateau algerien traditionnel" Par Sabrina en cuisine ! 18/04/14 12:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min Fanid, el fanid Nous y voila !!! LE FANID, le symbole de la finesse et d’authenticité des gâteaux algériens, c’est LE MUST HAVE des mariages à l’ancienne, chez qui le modernisme n’a pas encore pénétrer !!!! Toutes les dames d’Alger et environ de plus de...
Taboulé estival poulet et paprika {Recette d'été} Taboulé estival poulet et paprika {Recette d'été} Par JuleaCuisine 10/03/14 07:00 Bonjour !! Aujourd'hui une recette légère et qui sent bon l'été ! Avec le beau temps qu'on trouve partout, on a envie de voir du soleil aussi dans l'assiette :) Et puis hier, j'ai mangé beaucouppp de chocolat !! Donc un peu de light c'est bien aussi......
Losange Fondant - glaçé aux césames   Boussou la tmessou Losange Fondant - glaçé aux césames " Boussou la tmessou" Par Petits-Plaisirs 16/07/13 10:45 Bonjour, Certains gataeaux Algériens portent des noms insolites et droles dont la traduction de ce lui-ci est "Embrasse le sans le toucher" est appelé ainsi parce qu'il s'effrite facilement et fond litteralement dans la bouche. une douceur orientale facile...
Petits gateaux fondant a la noix de coco Petits gateaux fondant a la noix de coco Par Petits-Plaisirs 11/06/13 13:46 Bonjour, Comme vous le savez la noix de coco reste toujours l'ingrédient favoris pour confectionner les gâteaux et cette fois ci je vous présentent de savoureuses petites bouchées aux rehaussées d’une touche de confiture de lait , des douceurs très simple...
M'khabez aux amandes M'khabez aux amandes Par Petits-Plaisirs 26/05/13 19:09 Voici une délicieuse recette de patisserie oriental "les Mkhabez aux amandes". Des fines bouchées aux amandes délicieusementparfumée au citron. Ces Mkhabez sont typiquement Algérois et remplaçable par des noix ,noisettes ou pistaches. Pour l'étape du glaçage...
Salade orientale semoule et légumes rôtis Salade orientale semoule et légumes rôtis Par Humour, Gloire et ... Beauté 14/05/13 09:50 Pour changer un peu de l’éternel « faux taboulé » à la menthe de nos tables de pique-nique ou buffets estivaux, voici une salade à base de semoule, pois chiches, chou-fleur et carottes rôtis, et quelques d’autres surprises, assaisonnée d’une vinaigrette...
Tagine d'agneau aux pruneaux et aux amandes Tagine d'agneau aux pruneaux et aux amandes Par maryseetcocotte 20/02/13 18:30 Aujourd'hui les filles ... au programme, c'est tagine aux pruneaux !! Etant d'origine marocaine, je me devais de vous présenter ce plat mythique du Maroc que l'on présente pour la plupart du temps lors de festivités telles que mariage, baptême et autres...
Crepes milles trous « baghrir ».La recette rapide et facile au batteur Crepes milles trous « baghrir ».La recette rapide et facile au batteur Par Miss Malakoff Cuisine 07/02/13 09:00 Voici les crêpes Orientales « les Baghrirs », on les appelle aussi les crêpes « milles trous » car à la cuisson apparaissent pleins de petit trous. On retrouve ces crêpes orientales partout dans le Maghreb .Cette recette de Baghrir est composé d’un mélange...
Poulet à la mangue façon couscous Poulet à la mangue façon couscous Par Weitweitland 04/01/13 11:51 7PP par portion, 20 pour la totalité (portion d'environ 315g) J'étais partie pour suivre une recette que j'avais trouvé dans l'un de mes bouquins mais finalement il me manquait au moins la moitié des ingrédients. J'ai donc improvisé. C'est un plat parfumé...
Poulet à la mangue façon couscous Poulet à la mangue façon couscous Par Weitweitland 04/01/13 11:51 7PP par portion, 20 pour la totalité (portion d'environ 315g) J'étais partie pour suivre une recette que j'avais trouvé dans l'un de mes bouquins mais finalement il me manquait au moins la moitié des ingrédients. J'ai donc improvisé. C'est un plat parfumé...
Tajine de poulet aux citrons confits Tajine de poulet aux citrons confits Par Cooking Fée Lili 26/07/12 10:28 Comme vous le savez, en ce moment c'est le Ramadan... et même si je ne suis pas concernée, cette période m'ouvre toujours l'appétit ! Je pense aux plats familiaux et très savoureux ou aux pâtisseries très sucrées à tomber à la renverse !! et du coup l'envie...
Bradjs Algériens Bradjs Algériens Par Weitweitland 03/06/12 09:00 1.5PP par gateau, 75 pour la totalité Un dernier tour en cuisine pour le tour n°45. Je suis allée choisir ma recette chez Dunya alawa. J'ai été tenté par plusieurs recettes mais je dois avouer que je ne pouvais pas passer à côté de celle-ci. Je suis complètement...
Tajine de poulet aux citrons, aux poires et aux fruits secs Tajine de poulet aux citrons, aux poires et aux fruits secs Par Weitweitland 13/05/12 09:00 5PP par portion, 42 pour la totalité (portion d'environ 300g) + semoule à comptabiliser Avec cette jolie recette sucrée- salée, je participe au tour oriental d'un tour en cuisine. J'ai trouvé cette recette de tajine dans un magazine "Best of Gourmand" de...

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