Les Recettes de Moules - 13
364 recettes de moules sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Vermicelles de konjac aux moules – de Giada Es
Par Protéines Gourmandes
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18/08/11 20:14
Vermicelles de konjac 1 boite de tomates pelées des moules 1 oignon émincé 1 branche de céleri émincée persil, basilic ciselés Dans la casserole, mettre les tomates pelées avec les moules, oignons, céleri, persil plat, basilic. Laisser les moules s’ouvrir....
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Moules au chaource
Par tatagateau
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15/08/11 23:28
bonsoir tout le monde je vous donne la recette des moules au chaource qui sont trés bonnes,si vous en avez deja vu dites le moi mais moi non j'ai voulu faire un essai et franchement je ne regrette pasj'en avais deja fait au maroilles car j'y avais gouté...
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Moules marinières
Par Les Délices de Mimm
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15/08/11 09:30
Les moules marinières sont considérées comme le plat national belge. Pour ce faire, elles s’accompagneront évidemment de frites. Certains les dégustent avec une bière blonde, une pils. D’autres, comme moi, préfèrent un vin blanc d’Alsace. C’est la recette...
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Risotto de moules au safran
Par Contre vents et marées
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15/08/11 07:56
Bonjour Un coup de fil, un de mes fils qui par son métier (charpentier naval ) côtoie les marins pêcheurs et qui nous demande. Voulez-vous des moules ??? Quelle question !!!!! Et comment que j’en veux mais il faut aller les chercher de suite, elles arrivent...
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Moules au roquefort
Par La petite popotte d'Audrey
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14/08/11 17:20
On s'est encore régalé avec ces moules !! Des bonnes moules de Tamaris bien charnues ! Servi évidement avec de bonnes frites maison !! Bises à tous et bon week -end du 15 août ! Il faut compter 1,200kg par personne de moules. - 1 oignon - 20g de beurre...
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Soupe au moules. Cuisine caravane
Par Cuisine toute mélangée
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12/08/11 11:00
Mortagne sur Gironde http://www.mortagne-sur-gironde.fr/
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Tous dans le même moule
Par Le blog de Messer Gaster
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11/08/11 14:12
En versant ma pâte dans le moule en forme de couronne pour mon gâteau d’hier (j’étais en train de mettre la pâte partout - dans le trou, hors de parois - sauf dans le moule !) , je me faisais la réflexion suivante : pourquoi choisir un moule plutôt qu’un...
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Quiche aux Moules et aux petits légumes
Par ma CocotteMinute
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10/08/11 09:24
Quand j'étais petite, chaque année, nous avions droit à la traditionnelle pêche aux moules ! Pour moi, c'était surtout une magnifique journée de patouilles dans l'eau... que du bonheur ! Le lendemain, bien sûr, c'était journée dégustation ... N'empêche...
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Moules à la catalane
Par la cuisine de Lirilou
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08/08/11 10:22
On la l'habitude de manger les moules à la marinière avec des frites éventuellement pour les plus nordiques d'entre nous. Mais cette fois-ci voici une recette facile à réaliser, pleine de soleil et qui saura réchauffer les coeurs en manque de chaleur estivale...Ingrédients...
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Moules à la provençale
Par A vos tabliers, prêts... cuisinez !
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07/08/11 21:06
Pour changer de la recette habituelle des moules marinières, voici une version de moules à la provençale, un vrai régal! Ingrédients: - 500g moules décortiquées (surgelées pour moi vu que j'habite loin de la mer!)- 300g tomates- 2 gousses d'ail- [...]
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Nouveau moule tampon chez Halwati shop
Par Ma cabane aux délices
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06/08/11 22:19
Voici de superbes et délicieux biscuits réalisés en l'honneur du ramadan préparés par Oum-lila avec des moules tampon à présent disponibles dans la boutique halwati shop. L'effet de suprise est garanti, ils seront attirer l'attention de vos convives. Le...
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Moules Gratinées
Par Poucinette Cook
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06/08/11 20:17
Pour ceux qui n'aiment pas forcément les fruits de mer c'est un vrai délice et cela part très vite.
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Moules, des coeurs, des moules en coeur
Par O'Délices de Caro
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04/08/11 17:44
Un p'tit nouveau dans ma cuisine, un nouvel allié culinaire : Silikomart , ma marque fétiche aux produits en silicone de grande qualité (j'utilise leurs moules à gâteaux et j'adore le côté croustillant qu'ils apportent), m'a envoyé deux moules à glace en...
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Pamplemousse farci de moules et crevettes – de Saveursetfantaisies
Par Protéines Gourmandes
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04/08/11 12:46
Pour 2 personnes : 1 pamplemousse 100 g de moules cuites 100 g de crevettes cuites Pour la sauce : 1 jaune d’oeuf 1 cuiller à soupe de moutarde 2 cuillers à soupe de fromage blanc 1 cuiller à soupe de ciboulette ciselée Couper le pamplemousse en deux et...
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Pâtes, piquillos et moules à l'escabèche
Par Quand ma plume chatouille mes cocottes
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01/08/11 14:32
Quand j'ai vu que Chef damien proposait une recette à mettre en boîte, j'ai tout de suite repensé à cette salade. L'idée m'est venue un jour de fainantise culinaire, mais surtout un jour fin de mois, un jour pas envie de faire les courses en plus. Et bien,...
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Apéro majorquin « in a box » : moules à l'escabèche, pourpier et amandes fraîches
Par Un an pour faire son cookingout
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01/08/11 10:00
A l’invitation de Chef Damien, je me suis retrouvée à Majorque en quête d’une boîte à customiser en recette. Les espagnols aiment beaucoup les fruits de mer en « latas » (en conserve). Dans certains bars à Madrid, on en fait des dégustations (voir ici)....
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Rouget, moules, artichaut, chorizo, émulsion "bouillabaisse"
Par Saveur Passion
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01/08/11 08:03
Voici une variation autour du rouget, du chorizo et des artichauts, accompagnés d'un petit épeautre cuisiné comme un risotto et d'une émulsion de jus de bouillabaisse. L'ensemble demande un peu de préparation, mais rien de bien compliqué et le jus de bouillabaisse...
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Risotto de moules
Par A la casserole !
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31/07/11 18:57
Le retour estival des moules de bouchot est toujours un plaisir pour l'amateur. Délicieuses marinières avec un peu de crème, elle s'expriment à merveille dans cette variante du risotto milanais, où leur fumet fait office de bouillon. Pour 4 personnes. Lavez...
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Sauce aigre-douce (pour veau, vache, cochon, couvée... et moules !)
Par Saveur Passion
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30/07/11 07:38
La fin de semaine a été dense, d'où cette recette simplissime mais délicieuse pour accompagner tout plein de choses, une salsa aux légumes d'été condimentée à la japonaise, avec un petit caractère aigre-doux agréable. Très sympathique avec des viandes froides...
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Moules Paysannes
Par Gaelle & Gourmandises
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29/07/11 16:44
Pour 2 à 3 personnes : 2.700 Kg de moules 2 échalotes 1 oignon 1 poireau 2 carottes 3 branches de céleris 5 champignons de paris 2 tomates 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 0.150 Kg de lardons 1 branche de thym Persil 350 mL de crème liquide 0.040...
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