Les Meilleures Recettes de Gâteaux Algériens - 12

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Slilates, gateau algerien 2014 en video Slilates, gateau algerien 2014 en video Par amour de cuisine chez soulef 12/07/14 13:46 Préparation : 40 min - Cuisson : 10 min Slilates, gateau algerien 2014 en video Bonjour tout le monde, Slilates au miel est un gateau algerien que j’ai réalisé il y a presque une année de cela, lors de la fete de l’aid el fitr passé, mais je n’ai pas eu la chance de poster cette recette, car...
Gateaux algeriens faciles aux cacahuètes et noix de coco Gateaux algeriens faciles aux cacahuètes et noix de coco Par Le sucré salé 26/07/14 13:10 Selem alaykoum/bonjour Voilà de savoureux petits boudins aux amandes effilées,des gateaux vraiment très faciles à réaliser!!! il vous suffit de mélanger rapidement tous les ingrédients et de former des petits boudins que vous tremperez ensuite dans le miel...
Tartelettes gourmandes au caramel beurre salé pour l’Aïd Tartelettes gourmandes au caramel beurre salé pour l’Aïd Par Le sucré salé 23/07/14 11:30 Selem alaykoum/Bonjour Si vous cherchez une délicieuse recette de gâteaux pour l’Aïd,vous avez frappé à la bonne porte!! Ces tartelettes sont une vraie tuerie une belle idée pour changer des éternelles tartelettes à la confiture! Alors voici des tartelettes...
Makrout/Makroud Makrout/Makroud Par La-cuisine-de-mes-racines 19/07/14 11:50 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min -le Makrout est une pâtisserie culte au Maghreb c’est le roi de nos tables de fêtes mondialement connue ,ce gâteau Algérien se décline en plusieurs recettes son ingrédient principal c’est la semoule et là on peut la trouver sous plusieurs versions ; à la...
Palet Breton pur beurre Palet Breton pur beurre Par Les joyaux de Sherazade 18/12/14 18:00 Des palets breton pur beurre , une recette traditionnelle des célébrissime sablés Bretons, une pure merveille, délicats et super fondants en bouche. les palets breton faisait parti des premiers gâteaux que j’ai découvert en France et je suis tout de suite...
Tcharek el ariane fondant Tcharek el ariane fondant Par Les joyaux de Sherazade 21/11/14 10:50 Tchrek , nomé soultane el maida, qu’ils soit msakar, glacé, ariane, nakache… il sera toujours l’un des plus grand classique des gâteaux algériens. Un gâteau incontournable pour les fêtes de l’aïd ou les mariage. La version ariane, c’est à dire dénudée,...
Gateaux secs algeriens: sablés abricots Gateaux secs algeriens: sablés abricots Par Evasion Culinaire 01/10/14 12:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Gateau sec economique Voici les petites boules sablées de mon enfance à la confiture d’abricot appelée les mchimchettes, mchimcha (gateaux secs algeriens) ou abricots que ma maman me préparait. Elles sont parfumées à la fleur d’oranger enrobées de sucre...
Croquants marbre chocolat Croquants marbre chocolat Par La cuisine de Djouza en vidéo 21/07/14 15:44 Voici une recette de croquants ou croquets marbrés, qu'on apprécie toujours boire avec un café. Au lieu de mettre le chocolat à l'intérieur, j'ai alterné bande blanche et bande chocolat. Ça donne un bel effet zébré. Je l'ai fait à 4 bandes mais si vous...
Gâteaux algeriens avec pate d’amande Gâteaux algeriens avec pate d’amande Par Evasion Culinaire 20/07/14 14:27 La pâtisserie algérienne comporte d’innombrables variétés: au miel, au sucre glace…etc La pâte d’amande occupe une grande place avec ses différentes versions: cuite (appelée Hrissa ou taminet elouz) ou encore sans cuisson à base de blanc d’oeuf ou de sirop...
Gateau sec algerien a la confiture {sans oeufs} Gateau sec algerien a la confiture {sans oeufs} Par Le blog de Samar 27/07/14 11:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Voila le mois sacré de Ramadan 2014 tire a sa fin plus qu’un jour et on fêtera l’Aid el fitr. Pour cette année je n’ai pas préparé grand chose comme gâteaux algériens, juste ce qu’il faut pour célébrer avec les enfants autour d’un bon thé à la menthe. Je...
Ghoriba Ghoriba Par La-cuisine-de-mes-racines 23/07/14 15:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min -La Ghoriba est une pâtisserie Marocaine qui se décline à l’infini comme toutes les pâtisseries orientales une gourmandise qui fond en bouche des petits gâteaux au fruits secs craquelés enrobés de sucre glace la plus connue; aux amandes et pour cette fois-ci...
Arayeches « comment bien les réussir » Arayeches « comment bien les réussir » Par la cuisine de sabrina 21/07/14 11:07 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Arayech gateau algerien astuces Un gâteau algérien que j’ai déjà présenté ici avec le glaçage ici , mais suite à quelques commentaires je le republie pour donner ses quelque astuces -la pate doit être mole et facile a travailler (elle ne doit pas rétrécir)...
Dziriette Dziriette Par La-cuisine-de-mes-racines 16/07/14 06:20 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Dziriette un gâteau Algérien par excellence d’origine algéroise c’est une pâtisserie orientale qui se confectionne traditionnellement à la main c’est un gâteau que les femmes algéroises prennent soin à le réaliser comme tout les gâteaux algériens,les dziriettes...
Vidéo de sfenj {beignet algerien} Vidéo de sfenj {beignet algerien} Par La cuisine de Djouza en vidéo 14/11/14 16:54 Bonjour, voici la recette de nos sfenj algériens, des beignets frits à la semoule comme on les fait en Kabylie, mais se préparent de manière différentes selon les régions d'Algérie ou du Maghreb et peuvent s'appeler lekhfaf, Thièvouline . Aujourd'hui c'est...
Kalb louz pâtisserie orientale Kalb louz pâtisserie orientale Par Le sucré salé 13/06/14 17:42 Selem alaykoum/Bonjour Appelée harissa ou chemiya,selon certaines régions Algérienne ,le kalb louz (cœur d’amande) est une savoureuse pâtisserie…bien fondante en bouche avec sa garniture aux amandes et délicieusement parfumée à la fleur d’oranger, elle...
Halwat tabaa , gateau algerien Halwat tabaa , gateau algerien Par Les joyaux de Sherazade 20/07/14 07:35 Halwat tabaa (taba3) حلوة الطابع, , l’un des gâteaux algériens les plus populaire en Algérie , super simple à faire et super bon. Je vous met la version traditionnelle et je vous met ma version. Dans mes petits gâteaux j’ai remplacé l’huile avec du beurre...
Croissant comme chez le boulanger Croissant comme chez le boulanger Par Cuisinez avec Djouza 30/12/14 19:15 Préparation : 2h30 - Cuisson : 20 min Des croissants bien feuilletés tout chauds, voilà ma fournée. Pour ces croissants je me suis bien documentée et beaucoup aidée des conseils de vrais boulangers par ci par là. La réussite du croissant réside dans le tourage, c’est à dire plier plusieurs...
Dessert renverse aux pommes et semoule Dessert renverse aux pommes et semoule Par Le blog de Samar 22/06/14 09:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Je trouve ce dessert à base de semoule et pomme une bonne alternative à la chamia ou tout autre dessert oriental durant le mois de ramadan. L’association du caramel aux pommes et à la semoule est exquise. Je remercie ma chère Pounchki pour cette découverte....
Mouskoutchou algerien Mouskoutchou algerien Par Evasion Culinaire 05/01/15 17:33 Préparation : 5 min - Cuisson : 25 min J’avais partagé il y a quelques années de cela ma recette familiale du mouskoutchou (ou meskouta) que j’avais préparé avec la Mouna (brioche à la fleur d’oranger) pour un petit déjeuner au Maghreb. Vous aviez été nombreuses à tester cette recette de gâteau...
Gâteau hongrois Gâteau hongrois Par Evasion Culinaire 12/09/14 12:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Gateau hongrois au chocolat Le gâteau hongrois est un gâteau souvent préparé par les mamans algériennes pour le goûter que j’aime bien réaliser. Il est facile et rapide à faire, il fera le bonheur de vos petits (et des grands également). Ces carrés hongrois...

Les Gâteaux Algériens

La pâtisserie algérienne comporte de très nombreux modèles de gâteaux algériens élaborés et raffinés, à l'aspect visuel très soigné. Un grand sens du détail est apporté au niveau des formes, des couleurs et des textures des gâteaux algériens.

Le Royaume des Gâteaux Algériens

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