Les Meilleures Recettes de Gâteaux Algériens - 15

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Mkhabez noix de coco glacage chocolat Mkhabez noix de coco glacage chocolat Par La cuisine de Djouza en vidéo 21/07/14 22:24 Pour finir l'année sur une note sucrée, je vous propose une variante du M'Khabez que l'on retrouve plus souvent aux amandes : le voici à la noix de coco et avec un glaçage royal au chocolat. Je le classe dans la catégorie des gâteaux économiques, présentables...
Mkhabez aux noix, gateau algerien en video Mkhabez aux noix, gateau algerien en video Par amour de cuisine chez soulef 13/07/14 14:14 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Mkhabez aux noix, gateau algerien en video Bonjour tout le monde, Encore une autre recette qui remonte a l’année passée, et que je n’ai pas eu le temps de poster: gateaux de l’aid el fitr 2013, ces mkhabez aux amandes et noix, et je ne vous raconte pas...
Cigares aux amandes Cigares aux amandes Par La cuisine de Djouza en vidéo 10/07/14 15:24 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Une recette incontournable du mois de ramadan, les cigares aux amandes préparés avec des feuilles de brick pour accompagner d’un thé à la menthe. Une pâtisserie orientale fine et bien croustillante dont la farce aux amandes parfumée à la cannelle qui vous...
Gâteau Algériens pour l’Aid el Fitr 2014 Gâteau Algériens pour l’Aid el Fitr 2014 Par Le blog de Gourmandise Assia 26/07/14 12:26 Bonjour, Le ramadan touche a sa fin et l’aid approche a grands pas, pour cette occasion je vous propose un petit récap de gâteaux algériens a l’occasion de l’aid el fitr ( fin du ramadan). Beaucoup de lectrices demandent les liens des gâteaux et les [...]
Rochers à la noix de coco,super facile,super rapide Rochers à la noix de coco,super facile,super rapide Par Le sucré salé 03/10/14 10:51 Selem alaykoum/bonjour Une recette super facile pour l’aid,les rochers à la noix de coco si vous aimez la noix de coco,ces petites merveilles vont ravir vos papilles,et si vous êtes pressés ces petites bouchées se réalisent en express,idéal pour celles...
Gateaux algeriens 2014 Gateaux algeriens 2014 Par Cuisinez avec Djouza 25/07/14 16:17 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Une sélection de tous les gâteaux algériens répertoriés sur ce site que j’ai réalisé au long de toutes ces années de blogging et que je partage avec vous : gâteau au miel, gâteau au glaçage royal ou roulé dans le sucre glace, gâteaux secs ou et à la confiture...
Boule de coco coloree Boule de coco coloree Par La cuisine de Djouza en vidéo 23/07/14 13:21 Voici donc la recette des boules de coco, gâteaux secs algériens à la noix de coco enrobés de confiture et roulés dans la poudre de noix de coco. Une très ancienne recette de gâteaux qui ne se démodent pas et que je trouve vraiment très bons. Comme il s'agissait...
Basboussa aux pistaches {بسبوسة}  / recette ramadan Basboussa aux pistaches {بسبوسة} / recette ramadan Par Le blog de Samar 12/07/14 12:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Direction l’Egypte avec cette patisserie qui fait partie des chhiwat ramadan à base de semoule imbibé de sirop super gourmand, une Basboussa à la pistache.Variant d’un pays à un autre, ses origines ne sont pas claires. En Turquie et en Grèce on l’appelle...
Kaak nakache gateau sable pince Kaak nakache gateau sable pince Par La cuisine de Djouza en vidéo 22/07/14 11:19 Bonjour, je vous propose la recette du kaak Nakache. La particularité de ce gâteau c'est la réussite du pinçage. Une spécialité de Bejaia qui en fait un gâteau très demandé car il n'est pas très sucré. Sa pâte est sablée et il est fourré d'une pâte de dattes...
Génoise légère à la chantilly de Mercotte Génoise légère à la chantilly de Mercotte Par Le sucré salé 24/12/14 10:18 Selem alaykoum/Bonjour Si vous cherchez un bon gâteau moelleux,léger et pas du tout écoeurant,vous avez frappé à la bonne porte!!Ce gâteau est très facile à faire et c’est une vraie tuerie! Il est composé d’une génoise légère et extra moelleuse que je vous...
Tartelettes amande en coeur | le sucré salé d'Oum Souhaib Tartelettes amande en coeur | le sucré salé d'Oum Souhaib Par Le sucré salé 20/07/14 14:10 Tartelettes amande en coeur 20 juillet 2014 gateaux algeriens 2013, gateaux algeriens 2014, gateaux algeriens aux amandes, gateaux algeriens fondants 2353 Share! Tweet Selem alaykoum/Bonjour Je vous avais déjà proposé une recette des tartelettes en coeur...
M’Khabez économique noix de coco M’Khabez économique noix de coco Par Cuisinez avec Djouza 14/07/14 13:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Bonjour, je vous propose une autre recette économique et facile de gâteaux à préparer pour l’Aid, c’est M’khabez : A base de noix de coco et parfumé à l’orange, j’ai fondu en le dégustant. J’ai simplement modifié le glaçage qui à la base est au chocolat...
Tarte aux framboises {creme d’amandes} Tarte aux framboises {creme d’amandes} Par Le blog de Samar 25/06/14 09:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min La dernière fois je vous avais proposé des tartelettes aux myrtilles (blueberries) avec une magnifique pâte sablée. A la base je voulais préparer le tarte aux framboises de ma chère Sarah, et vu que j’ai utilisé un moule à tarte plus petit que le siens,...
Kaak Kaak Par La-cuisine-de-mes-racines 30/09/14 10:18 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Kaak - le kaak est une brioche algérienne à mi chemin entre la brioche et le gâteau sec sa recette varie selon les régions, je vous propose la recette de la région Oranaise qui est particulièrement parfumée d’épices comme l’anis, les graines de mélilot(chnane)...
Petits pains roulés farcis koftés Petits pains roulés farcis koftés Par Le sucré salé 09/07/14 16:53 Selem alaykoum/Bonjour je vous avais déjà proposé ces petits pains natures ,aujourd’hui je vous les présente farcis à la viande koftée,avec du boeuf haché bien épicé, cumin, gingembre, paprika, canelle et un mélange de coriandre et de persil frais! un vrai...
Carres fondants a l'orange gateau sec Carres fondants a l'orange gateau sec Par La cuisine de Djouza en vidéo 23/07/14 20:46 Voici une recette de gâteau sec ou petit four que j'ai imaginé : Il s'agit d'une sorte de biscuit renfermant une couche de confiture d'oranges amère et enrobé de sucre glace. J'ai fait la semaine dernière une confiture d'oranges en lui conservant l'écorce...
Gateaux »mohgones »gateaux Algériens à l’entonnoir aux vermicelles Gateaux »mohgones »gateaux Algériens à l’entonnoir aux vermicelles Par Le sucré salé 26/07/14 19:52 Selem alaykoum/bonjour Voilà des gateaux indémodables tout simple à réaliser que tout le monde apprécie,surtout les enfants avec un bon café au lait!! on l’appelle « mohgone » à Sétif ou gateau el lambout dans d’autres villes… un gateau que l’on partage...
Dziriette avec moule Dziriette avec moule Par la cuisine de sabrina 22/07/14 11:29 Préparation : 1h - Cuisson : 30 min Dziriette avec moule Apres les dziriettes pincées (ce qui n’est pas toujours évident) je vous propose les dziriettes au moule à l’ancienne (la version la plus utilisée par nos mère et grand-mère) et qui contrairement a la 1er version fera le bonheur de...
Pâtisserie pour ramadan , balah el cham بلح الشام Pâtisserie pour ramadan , balah el cham بلح الشام Par Les joyaux de Sherazade 06/07/14 11:30 Balah el cham, un dessert qui sera parfait pendant le mois de ramadan et il accompagnera à merveille une tasse de thé. Balah el cham veut dire les dattes fraiches de Syrie, el cham signifie aussi le levant. Il existe une pâtisserie en Algérie qui lui ressemble...
Flan au lait concentré sucré facile Flan au lait concentré sucré facile Par Les joyaux de Sherazade 09/02/15 14:00 Flan aux oeufs et au lait concentré sucré Le flan a comme un parfum d’enfance, vous ne trouvez pas. Ça évoque chez moi toujours de très beaux souvenirs. L’incontournable flan aux oeufs était l’une des spécialité des ma mère, lisse, onctueux avec son caramel...

Les Gâteaux Algériens

La pâtisserie algérienne comporte de très nombreux modèles de gâteaux algériens élaborés et raffinés, à l'aspect visuel très soigné. Un grand sens du détail est apporté au niveau des formes, des couleurs et des textures des gâteaux algériens.

Le Royaume des Gâteaux Algériens

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