Les Meilleures Recettes de Gâteaux Algériens - 15

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Tarte normande aux pommes Tarte normande aux pommes Par La cuisine de Djouza en vidéo 24/09/14 14:41 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Bonjour, Une autre aux tarte pomme à l'ancienne, façon grand mère (à la normande) revisitée sous sa forme carrée. Une recette simple et gourmande, très rapide à préparer. Les pommes cuisent dans une crème aux œufs vanillée qui lui donne son côté rustique...
Tarte aux fraises (pâte sablée & fromages) Tarte aux fraises (pâte sablée & fromages) Par Les joyaux de Sherazade 16/03/14 07:04 C’est encore la saison des fraises et on va en profiter jusqu’au bout, comme ça pas de regrets, n’est ce pas ??? Alors aujourd’hui je vous presente cette excellentissime tarte aux fraises, toute legère, toute fraiche, de quoi il s’agit, vous me dites??...
Gâteau Algérien aux amandes Gâteau Algérien aux amandes Par Petits-Plaisirs 28/12/13 08:15 Bonjour, Voici une belle patisserie algerienne aux amandes et au miel pour toutes les grandes occasionsqui j'ajoute dans mon album de recette des gâteaux orientals, garni d'une farce d' amandes parfumer de zest de citron et miéllés . Bien sur que vous pouvez...
Mini Makrout aux dattes / Mekroud aux dattes et miel Mini Makrout aux dattes / Mekroud aux dattes et miel Par Ratiba 23/07/14 23:54 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Makrout aux dattes. voila une patisserie maghrébine incontournable le makrout version mini tres fondant au bon gout du miel Ingrédients : 3 mesures de semoule moyenne (attention il s'agit pas de semoule de couscous) 1 mesure de beurre fondu ou smen (beurre...
Gateau algerien facile et economique pour l’Aid Gateau algerien facile et economique pour l’Aid Par Cuisinez avec Djouza 13/07/14 20:16 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Avec l’Aid, et les différentes sortes de gâteaux à faire, on recherche souvent des gâteaux pas chers, faciles et économiques aux finitions rapides. Des saveurs et goûts différents. Cet index vous regroupe toutes les recettes de gâteaux secs à la farine,...
Gateaux algeriens sans cuisson Gateaux algeriens sans cuisson Par La cuisine de Djouza en vidéo 08/07/14 18:11 Cette recette de gâteau algérien sans cuisson à part pour dorer la farine et le lait en poudre à la poêle qui a toujours beaucoup de succès car ils sont très faciles à faire et esthétiquement très beau. J'espère que cette recette vous plaira. Recette détaillée...
Garantita / Karan Garantita / Karan Par Les joyaux de Sherazade 07/05/14 09:20 Garantita, karantika, karan, hami peu importe comment vous allez appeler cette préparation, mais sachez-le , je vous livre là , la recette, THE recette qui va vous rendre tout fière de la réaliser. Je vous ai déjà posté une recette ICI, la version traditionnelle...
Baklawa Baklawa Par Les joyaux de Sherazade 30/04/14 22:27 La baklawa est le sultan des gâteaux et le gâteau des sultans baklava (du persan bâqlavâ) est un dessert traditionnel commun à tous les peuples de la perse et de l’ancien empire ottoman. Il est le gâteau national en Bulgarie, en Grèce, en Turquie et dans...
Menu spéciale Ramadan Menu spéciale Ramadan Par Les joyaux de Sherazade 07/07/14 12:20 On continue avec nos menus spécial ramadan. Cette fois ci l’ouest algérien est à l’honneur avec une bonne harira, et un bon matlou3 , la façon de faire de ma grand mère allah yekhaliha. de bonnes bricks à la viande hachée accompagneront notre harira au...
Oranais comme à la boulange recette en étape Oranais comme à la boulange recette en étape Par le sucré salé d'oumsouhaib 31/01/14 13:45 Selem alaykoum/Bonjour Voilà un de mes coups de coeur,une de mes viennoiseries préférées...les oranais! Je vous propose la vraie recette des oranais avec la pâte levée feuilletée(la pâte à couque) comme ceux que l'on trouve chez le boulanger,certains les...
Pâte feuilletée semi-rapide de Mercotte Pâte feuilletée semi-rapide de Mercotte Par Le sucré salé 03/06/14 13:30 Selem alaykoum/Bonjour Coucou mes amis!!! J’imagine qu’une grande partie d’entre vous ont suivi l’émission meilleur patissier animée par Cyril Lygnac,Mercotte et la charmante Faustine,lundi soir sur M6! Et ce soir là,les feuilletés étaient à l’honneur et...
Brioche tressée extra moelleuse Brioche tressée extra moelleuse Par Le sucré salé 18/08/14 12:45 Selem alaykoum/bonjour Je vous propose une belle et délicieuse brioche tressée extra moelleuse idéale pour vos petits déjeuners et vos gouters de tous les jours! une brioche que je referai sans hésiter,puisqu’on a tous été ravi à la maison ..elle est super...
Sablés, un gâteau Algérien classique Sablés, un gâteau Algérien classique Par TableMed 17/08/14 22:45 Préparation : 30 minutes Repos : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédient 3 oeufs 1 verre de sucre glace 1 verre moitié beurre fondu et moitié huile végétale 1 verre et demi de maizena Farine 1 sachet de levure chimique Comment faire? Dans un saladier,...
Gateau de l’aïd 2014 / tartelettes fruits secs – caramel Gateau de l’aïd 2014 / tartelettes fruits secs – caramel Par Les joyaux de Sherazade 21/07/14 15:00 Bonjour chères lectrices, lecteurs, en voilà une autre douceur que je vous propose pour l’aïd, une pure gourmandise, en fin qui peut se préparer pour aid el fitr ou pas d’ailleurs, toutes les occasions sont bonnes pour se faire plaisir. Il s’agit d’une...
Baklawa Baklawa Par Les joyaux de Sherazade 19/07/14 16:20 La baklawa est le sultan des gâteaux et le gâteau des sultans baklava (du persan bâqlavâ) est un dessert traditionnel commun à tous les peuples de la perse et de l’ancien empire ottoman. Il est le gâteau national en Bulgarie, en Grèce, en Turquie et dans...
Tiramisu...et le secrêt pour le reussir Tiramisu...et le secrêt pour le reussir Par le sucré salé d'oumsouhaib 10/03/14 17:43 Selem alaykoum/Bonjour Tout le monde connait ce grand classique de la cuisine Italienne,un savoureux dessert qui est d'une facilité enfantine...toutefois ,pour vraiment le reussir,il faut impérativement le laisser réfrigérer 24 h voir 36 h pour un goût...
Comment rouler un biscuit a la confiture en video Comment rouler un biscuit a la confiture en video Par La cuisine de Djouza en vidéo 30/01/14 14:40 Comment rouler un biscuit à la confiture ou obtenir une belle génoise moelleuse pour la base d'une buche de Noel : voici une technique facile sans craindre de casser la génoise. Merci de votre visite, posez vos questions likez la vidéo et abonnez-vous à...
Tarte aux pommes normande…un délice Tarte aux pommes normande…un délice Par Le sucré salé 28/09/14 14:39 Selem alaykoum/bonjour Voilà une tarte aux pommes qui a été une vraie reussite et a complètement séduit mes gosses!!! et sincèrement,ce n’est pas évident de trouver le gouter qui va plaire à tout le monde,il y en a toujours un qui n’aime pas les fruits,l’autre...
Raffaello façon maison Raffaello façon maison Par Les joyaux de Sherazade 29/08/14 16:35 Si vous aimez les Raffaello, vous ne pouvez que fondre pour cette gourmandise que je vous présente aujourd’hui qui se rapproche beaucoup des vrais Raffaello. C’est mon amie Najat qui m’a donné l’envie de les réaliser. Et j’ai bien fait de suivre son conseille...
Boussou la tmessou, gateau sec algérien Boussou la tmessou, gateau sec algérien Par Les joyaux de Sherazade 24/07/14 12:40 La cuisine algérienne outre sa richesse, est également connue pour avoir donné des noms très originaux à ses plats. C’est le constat réalisé par le célèbre Farouk Mardam-Bey, auteur de LA CUISINE DES CALIFES, qui retrace l’histoire culinaire du monde arabe...

Les Gâteaux Algériens

La pâtisserie algérienne comporte de très nombreux modèles de gâteaux algériens élaborés et raffinés, à l'aspect visuel très soigné. Un grand sens du détail est apporté au niveau des formes, des couleurs et des textures des gâteaux algériens.

Le Royaume des Gâteaux Algériens

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