Les Recettes de Cuisine Alsacienne
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Cervelas en croûte de pistaches et sa fondue d'oignons doux
Par Un zeste de tout en cuisine.
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04/04/12 08:53
Il y a quelques jours ,je recevais dans le cadre d'un échange gourmand des cervelas Alsaciens et un petit livre de recettes..... En consultant ce petit recueil de recettes Alsaciennes ,j' ai été attirée par la description d'une fondue d'oignons doux.......
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Choucroute
Par Recettes Simples
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20/11/04 20:04
Ingrédients : (4 personnes) 1kg 500g de Choucroute (cuite) 1 petit Jarret cuit 1 Saucisson à cuire (Lyon, morteau ou pistache) 1 Saucisson fumé à cuire 4 Saucisses de Francfort 1 morceau de Travers de Porc cuit 8 Pommes de terre Sel Préparation : - Mettre...
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