Les Recettes d'Algérie et Confiserie

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Confiture de figues Confiture de figues Par Les joyaux de Sherazade 12/08/14 07:25 C’est la saison des figues , profitons-en pour préparer une délicieuse confiture de figues. J’ai utilisé de succulentes figues violettes. La recette est très simple à faire. A servir avec un bon pain, hmmhmmm J’adore les figues nature , je guette leur saison...
Gateau sans cuisson les pyramides Gateau sans cuisson les pyramides Par amour de cuisine chez soulef 26/07/14 21:56 Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Gateau sans cuisson les pyramides bonjour tout le monde, j’aime beaucoup les gateaux sans cuisson, et je ne vous raconte pas combien j’en faisais au début de mon mariage, car je n’avais pas un bon four, je faisais toutes sortes, et toutes combinaisons possibles,...
Baklawa constantinoise Baklawa constantinoise Par amour de cuisine chez soulef 26/07/14 21:48 Préparation : 40 min - Cuisson : 40 min Baklawa constantinoise, باقلاوة قسنطينة je partage avec vous ma première pièce de baklawa, que je viens tout juste d’enlever du plateau, je ne devait pas faire ca avant demain, la baklawa aime rester dans le miel au moins 2 nuits pour bien tenir. donc attendez...
Gâteau Algérien Sans Cuisson facile Gâteau Algérien Sans Cuisson facile Par Aux délices du palais de saléha 26/07/14 12:14 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Gâteau sans cuisson facile et inratable / Spécial aid el fitre ; Bonjour,l'Aid El Fitre 2014 ne lui reste que ces trois derniers jours, alors préparation comme d'habitude, j'ai concocté pour vous une recette d'un gâteau sans cuisson facile, rapide et très...
Arayeche, larayeche aux pistaches, gateau algerien Arayeche, larayeche aux pistaches, gateau algerien Par amour de cuisine chez soulef 21/07/14 15:48 Préparation : 40 min - Cuisson : 15 min Arayeche, larayeche aux pistaches, gateau algerien bonjour tout le monde, c’est la fete de l’aid el kebir qui s’approche a grand pas, et malgre que c’est la fete du mouton, comme on le dit, quelques familles essayent de preparer des gateaux pour cette magnifique...
M'khabez economique au flan M'khabez economique au flan Par La cuisine de Djouza en vidéo 14/07/14 01:07 On connait à présent tous les Mkhabez , cette délicieuse pâtisserie algéroise aux amandes et parfumée au citron et surmontée d'un glaçage fondant. En voici une version différente, simple et économique au flan en poudre et qui donne une belle illusion. Proposée...
Tartelettes confiture de framboises Tartelettes confiture de framboises Par La cuisine de Djouza en vidéo 13/07/14 15:02 De jolies tartelettes garnies de confiture de framboises fondantes identiques à celles que l'on peut trouver dans le commerce. Ma fille en raffole. La recette est simple. J'ai utilisé un moule en silicone pour les fonds de tartelettes. Pour la confiture...
Gateau napolitain Gateau napolitain Par La cuisine de Djouza en vidéo 13/07/14 14:12 Voici un gâteau à préparer pour l’Aid, à la façon du gâteau napolitain. Une recette économique bien fondante à découper (très pratique et facile). J’ai fait quelques modifications en rajoutant entre les couches de pâte de la confiture. J’ai fini par un...
Slilates, gateau algerien 2014 en video Slilates, gateau algerien 2014 en video Par amour de cuisine chez soulef 12/07/14 13:46 Préparation : 40 min - Cuisson : 10 min Slilates, gateau algerien 2014 en video Bonjour tout le monde, Slilates au miel est un gateau algerien que j’ai réalisé il y a presque une année de cela, lors de la fete de l’aid el fitr passé, mais je n’ai pas eu la chance de poster cette recette, car...
Tarte au flan de pierre hermé dessert facile pour ramadan Tarte au flan de pierre hermé dessert facile pour ramadan Par Ratiba 08/07/14 11:06 Bonjour , me voila de nouveau poster une petite douceur que j’ai déniché dans mon dernier livre que je viens de me faire plaisir le livre : les confidences sucrées de pierre hermé et julie andrieu , j’avoue que je n’ai pas hésité une seconde pour l’acheterc’est...
Oreillettes algeriennes croustillantes-mguergchates el warda en Video Oreillettes algeriennes croustillantes-mguergchates el warda en Video Par amour de cuisine chez soulef 05/07/14 03:23 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Oreillettes algeriennes croustillantes-mguergchates el warda en video Bonjour tout le monde, Envie de thé accompagné de ces delicieuses oreillettes algeriennes croustillantes en forme de fleur, ou comme on les appelle chez nous, mqerqchate el warda, mguergchate...
Beignets au fer a beignet, gateau algerien Beignets au fer a beignet, gateau algerien Par amour de cuisine chez soulef 26/06/14 01:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Beignets au fer a beignet, gateau algerien bonjour tout le monde, une recette de gâteau algérien a croquer, on appelle ça les beignets, mais en fait c’est un mélange crousti-moelleux. Ce gâteau est un vrai délice, on les appelle aussi fenêtre du paradais,...
Oreillettes algeriennes croustillantes-mguergchates el warda Oreillettes algeriennes croustillantes-mguergchates el warda Par amour de cuisine chez soulef 24/04/14 16:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Oreillettes algeriennes croustillantes-mguergchates el warda Bonjour tout le monde, Envie de thé accompagné de ces delicieuses oreillettes algeriennes croustillantes en forme de fleur, ou comme on les appelle chez nous, mqerqchate el warda, mguergchate...
Bradj….. losanges de semoule aux dattes Bradj….. losanges de semoule aux dattes Par amour de cuisine chez soulef 26/02/14 10:53 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Bonjour tout le monde, Un délice de la cuisine de l’Est Algérien, un mélange de croustillant et fondant de la pate de semoule qui couvre generesement une belle farce bien épicée de pâte de dattes. connu sous le nom de Bradj, ou alors Mbardja, ces losanges...
Carrés aux amandes sans cuisson Carrés aux amandes sans cuisson Par amour de cuisine chez soulef 05/02/14 10:39 Préparation : 15 min - Cuisson : 2 min Bonjour tout le monde, Voici une délicieuse recette, trés facile a faire et surtout trés rapidement car, elle est sans cuisson, c’est une recette de notre chere Lunetoiles imprimez Carrés aux amandes sans cuisson Auteur: amour de cuisine type de recette:...
Pâte d'amande maison Pâte d'amande maison Par le sucré salé d'oumsouhaib 14/01/14 15:40 Selem alaykoum/Bonjour Rien de plus facile que de réaliser sa pâte d'amande maison...cela vous prendra moins de 5 mn!!! il suffit de se munir d'un robot coupe afin de mixer finement les amandes et le sucre glace,et de mélanger le tout à un blanc d'oeuf...
Khechkhach ou khochkhach / oreillettes gateau algerien Khechkhach ou khochkhach / oreillettes gateau algerien Par amour de cuisine chez soulef 08/01/14 10:33 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Bonjour Soulef, bonjour les filles, Je m’invite aujourd’hui sur le blog de ma chère Soulef, pour partager avec vous la recette de ce délicieux gâteau algérien, qu’on a hérité de nos mamans et de nos grands mères, el khechkhach, ou khochkhach, ou encore...
Gateaux economique Samira, kaikaates au flan Gateaux economique Samira, kaikaates au flan Par amour de cuisine chez soulef 28/12/13 10:54 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Bonjour tout le monde, Je partage avec vous aujourd’hui la recette de ces délicieux gâteaux économiques de la série de livre Samira. Des Kaikaates au flan glacées, ou comme on écrit chez nous k3ik3ates, réalisées par Lunetoiles. J’ai eu la chance de goûter...
Confiture de coings, معجون سفرجل Confiture de coings, معجون سفرجل Par amour de cuisine chez soulef 25/11/13 08:15 Préparation : 30 min - Cuisson : 25 min Bonjour tout le monde encore une autre recette a base de coing, et cette fois, c’est la confiture de coing, que personnelement, j’aime follement, et j’aime toujours que ca soit a la maison, c’est pour ca je ne vous raconte pas combien de bocal j’ai fait,...
Ghribia aux cacahuètes, gateau algerien / ghoriba au cacahuete Ghribia aux cacahuètes, gateau algerien / ghoriba au cacahuete Par amour de cuisine chez soulef 15/11/13 08:50 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Bonjour tout le monde, la ghribia est un délicieux gâteau algérien, très fondants que j’apprécie personnellement beaucoup, et cette recette me vient de notre adorable Kouky…. il y a presque 3 ans de cela, j’ai eu l’occasion de rencontrer Kouky, chez notre...
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Le Royaume de la Cuisine Algérienne

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