Recettes de Tomates de Végécarib

• Conchiglioni aux aubergines tomates et chèvre -

  
  Végécarib  14/01/16  16:43
  Pour 2 une douzaine de conchigliones une grosse aubergine ou deux moyennes une tomate 100g de chèvre buche 50g de fromage râpé 1 CS de levure maltée en paillettes (facultatif) herbes de provence ciboulette sel, poivre huile ou beurre Cuire les conchigliones...
  • Aubergines
  • Tomates
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• Protéines de soja texturé au lait de coco, tomates, épices -

  
  Végécarib  21/07/14  21:55
  Un plat complet très protéiné pour les jours de fin de frigo. Pour deux personnes 50g de grosses protéines de soja texturé 3 CS de sauce soja 10 cl de lait de coco 2 tomates (fraiches ou en boites) 2 CS d’huile sel, poivre piment selon goût 1 petit dé de...
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• Protéines de soja texturé au lait de coco, tomates, épices (vegan) -

  
  Végécarib  21/07/14  14:04
  Un plat complet très protéiné pour les jours de fin de frigo. Pour deux personnes 50g de grosses protéines de soja texturé 3 CS de sauce soja 10 cl de lait de coco 2 tomates (fraiches ou en boites) 2 CS d'huile sel, poivre piment selon goût 1 petit dé de...
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• Tomates provençales et risotto au pesto -

  
  Végécarib  14/11/13  04:02
  Pour les tomates à la provençale : 3 tomates 1 CS d’huile d’olive 1 pincée de sel 2 CC d’herbes de provences (ou origan, basilic…) 1 CC d’ail en poudre Chapelure (facultatif) poivre Pour le risotto : 1 CS d’huile d’olive 1 oignon émincé 1 verre de riz rond...
  • Provence
  • Risotto
  • Tomates
  • Pesto

• Tarte aux tomates, tapenade, basilic, un petit air de provence -

  
  Végécarib  14/11/13  03:53
  On m’a vendu deux kilos de tomates, presque de force. Des bonne tomates « du jardin », « sans produits » m’a-t-on assuré. J’adore les tomates, je n’ai juste pas l’habitude d’en avoir autant. Je me prive un peu, comme elles sont chères ou pas toujours locale,...
  • Tarte aux Tomates
  • Tapenade
  • Provence
  • Tomates
  • Basilic
  • Tartes

• Tomates provençales et risotto au pesto (vegan) -

  
  Végécarib  11/11/13  18:17
  Pour les tomates à la provençale : 3 tomates 1 CS d'huile d'olive 1 pincée de sel 2 CC d'herbes de provences (ou origan, basilic...) 1 CC d'ail en poudre Chapelure (facultatif) poivre Pour le risotto : 1 CS d'huile d'olive 1 oignon émincé 1 verre de riz...
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  • Riz
  • Risotto
  • Tomates
  • Pesto

• Tarte aux tomates, tapenade, basilic, un petit air de provence. (Vegan) -

  
  Végécarib  03/11/13  18:24
  On m'a vendu deux kilos de tomates, presque de force. Des bonne tomates "du jardin", "sans produits" m'a-t-on assuré. J'adore les tomates, je n'ai juste pas l'habitude d'en avoir autant. Je me prive un peu, comme elles sont chères ou pas toujours locale,...
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• Feuilletés au chèvre et tomates séchées -

  
  Végécarib  17/10/13  20:16
  Attention, aujourd'hui on va faire des maths ! Pas de regrets, parce que ça vaut tellement le coup de préparer ses feuilletés plutôt que de les acheter tout près surgelés ! C'est bien meilleur, croyez-moi ! Déjà, on va couper un cercle en quatre pour faire...
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• Feuilletés au chèvre et tomates séchées -

  
  Végécarib  14/10/13  04:37
  Attention, aujourd’hui on va faire des maths ! Pas de regrets, parce que ça vaut tellement le coup de préparer ses feuilletés plutôt que de les acheter tout près surgelés ! C’est bien meilleur, croyez-moi ! Déjà, on va couper un cercle en quatre pour faire...
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• Salades de septembre 2012 -

  
  Végécarib  09/10/12  10:42
  Voici, sans plus tarder, les salades du mois de septembre ! Épinards pays, carottes, tomate, feta salakis Avocat, tomate, mayonnaise (avec une terrine de courgettes) Haricots rouges, maïs, emmenthal, basilic, tomates Chou, carottes, tomate, raisins, câpres,...
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• Soupe de lentilles corail, tomate et lait de coco (vegan) -

  
  Végécarib  08/09/12  10:38
  J'adore les soupes de lentilles, oui, en toute saison, même pas peur, de toute façon chez moi il fait toujours chaud. Donc, des soupes de lentilles, j'en ai déja quelques unes en stock, avec des boulettes, en veloutés (etc...) Avec quelques croûtons pour...
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• Salades d'été 2012 -

  
  Végécarib  04/09/12  10:44
  Voici quelques salades que j'ai faites cet été, surtout en août car j'étais en voyage en juin/juillet. Désolée pour la qualité des photos, je fais les salades pour le dîner, la plupart du temps et ici la nuit tombe tôt, même en été, donc photo au flash...
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• Gratin d'aubergine, tomate, chèvre, basilic -

  
  Végécarib  22/08/12  10:32
  J'ai eu envie d'un gratin "à étage" : une couche de ceci, une couche de cela... Les gratins sont une belle façon de manger des légumes (et du fromage), moi, j'adore ça ! Donc, voici une version qui change un peu de mon habituel gratin aubergine-courgette...
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• Salades de mai 2012 -

  
  Végécarib  31/05/12  17:35
  J'ai des tomates plein mon balcon ! Alors ce mois ci la salade Caprese (tomate mozza) et la salade grecque (tomate feta) sont au menu ! En caprese nous avons : Une salade Caprese (tomate, mozzarella, basilic, huile d'olive) avec des germes de soja au sésame...
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• Tarte aux légumes du soleil (vegan) -

  
  Végécarib  27/05/12  10:01
  Et voici l'heure de la ronde Interblog ! J'ai pioché chez Prune cuisine, alors que c'est la fourchette gourmande qui devrait piocher chez moi. J'ai choisi cette belle tarte aux légumes du soleil pleine de légumes et très légère. J'ai résisté à l'envie d'y...
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• Salades d'avril 2012 -

  
  Végécarib  02/05/12  20:52
  Comme chaque mois, quelques photos des salades qui ont agrémentées mes assiettes au mois d'avril. Pourvu que ça vous donne des idées ! Salade de riz complet avec poivron, tomate, concombre, maïs, oignon, estragon, vinaigrette. Salade style piémontaise :...
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• Tajine de boulettes de seitan aux oeufs -

  
  Végécarib  02/03/12  20:02
  Quand j'ai vu la recette de "cuisine colorée", je me suis dit, "et pourquoi pas en version végé ?" Ni une, ni deux, je me suis dépéchée de faire des boulettes de seitan. J'ai utilisé cette base, mais j'ai fait des boulettes que j'ai cuit à la vapeur 20mn...
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• Salades de décembre 2011 -

  
  Végécarib  02/01/12  18:45
  Elle vient à point nommé, la récap mensuelle des salades. Je suis sûre que tout le monde a envie d'un peu de légèreté, et vite, on se dépêche avant la galette des rois qui nous attend au tournant pour saper tous nos efforts ! Avocat, poivron rouge, olives...
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• Aloo tamatar : Pommes de terre aux tomates à l'indienne (recette vegan) -

  
  Végécarib  13/12/11  21:00
  J'ai connu le blog "Garam Masala" sur Hellocoton. C'est de cette recette que je me suis inspirée un soir ou il n'y avait plus rien dans le frigo (mon frigo est souvent vide, mais ma boite à épice toujours pleine ), j'ai aussi vu cette recette là et j'ai...
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• Purée d'aubergines aux tomates à l'indienne (maha baingan revisité) -

  
  Végécarib  17/05/11  22:11
  Rien que de penser à ce plat de légumes accompagné de riz au citron , j'ai envie d'en refaire. Je me suis basée sur une recette du livre "un goût supérieur, la cuisine traditionnelle de l'Inde. (On dit merci aux "Hare Krishna" de faire de si bons livres.)...
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