Recettes de Courgettes de Végécarib

36 recettes de courgettes sont référencées sur le blog Végécarib. (11114 sur l'ensemble des blogs)

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Flans à la courgette râpée Flans à la courgette râpée Par Végécarib 04/11/14 14:52 J’ai déjà publié cette recette sur mon ancien blog, mais j’avais envie de la remettre avec d’autres photos. C’est vraiment un plat rapide que je fais souvent. Pour 6 à 8 petits flans : Une courgette moyenne (environ 300g) Une poignée de fromage râpé 2 oeufs...
Risotto au pesto et courgettes roties Risotto au pesto et courgettes roties Par Végécarib 14/07/13 04:09 D’après une recette de PPK. Moi, j’ai fais le risotto à la cocotte minute parce que c’est bien plus facile. On peut bien faire comme on veut après tout. Le résultat est un beau plat complet joliment présenté. , , , , , , , , , Pour le risotto : 1 CS d’huile...
Risotto au pesto et courgettes roties Risotto au pesto et courgettes roties Par Végécarib 11/07/13 22:15 D'après une recette de PPK. Moi, j'ai fais le risotto à la cocotte minute parce que c'est bien plus facile. On peut bien faire comme on veut après tout. Le résultat est un beau plat complet joliment présenté. Pour le risotto : 1 CS d'huile d'olive 1 oignon...
Curry de courgettes au lait de coco (vegan) Curry de courgettes au lait de coco (vegan) Par Végécarib 27/04/13 00:51 Oui, j'ai déjà proposé des courgettes dans ce genre, là j'ai juste un peu corsé la recette, et utilisé la cocotte minute. Pour deux : 2 courgettes 1 ou 2 tomates 1 oignon 1 CS de raisins secs 1 CC de graines de cumin 1 CC de graines de moutarde 1 CC de...
Courgette et aubergine farcies au chèvre frais Courgette et aubergine farcies au chèvre frais Par Végécarib 07/04/13 21:42 Courgette farcie au chèvre frais Vous avez vu comme tout à changé ici ? C'est un peu difficile pour moi de m'approprier la nouvelle interface, mais j'aime assez la nouvelle apparence, plus dynamique ! Et vous, qu'en pensez vous ? Pour accompagner tout ça,...
Crumble de courgette au chèvre et noix du Brésil Crumble de courgette au chèvre et noix du Brésil Par Végécarib 28/01/13 10:01 Il y a longtemps que je n'avais pas fait un crumble de courgettes et j'ai eu envie de le renouveler avec des noix du Brésil parce que j'aime tellement ces grosses noix que j'en ai acheté une quantité déraisonnable. Allez, râlez pas, je sais bien que pour...
Crêpes aux légumes râpés Crêpes aux légumes râpés Par Végécarib 14/12/12 21:01 Voici des petites crêpes qui ressemblent un peu aux doshas. Mais celles-ci sont très inspirées des crêpes aux légumes planqués de Cléa. J'ai râpé trop de légumes donc j'ai servi le surplus en salade à coté, j'avais mis une petite courgette entière et deux...
Salades de septembre 2012 Salades de septembre 2012 Par Végécarib 09/10/12 10:42 Voici, sans plus tarder, les salades du mois de septembre ! Épinards pays, carottes, tomate, feta salakis Avocat, tomate, mayonnaise (avec une terrine de courgettes) Haricots rouges, maïs, emmenthal, basilic, tomates Chou, carottes, tomate, raisins, câpres,...
Cake courgette, chèvre et basilic Cake courgette, chèvre et basilic Par Végécarib 19/08/12 10:03 Pour ce cake je me suis basée sur cette recette. Je ne fais pas souvent de cake à la courgette car celle-ci a tendance à rendre de l'eau à la cuisson ce qui donne un résultat trop pâteux à mon goût. Cette recette n'a pas fait exception, mais ça a tout de...
Tarte aux légumes du soleil (vegan) Tarte aux légumes du soleil (vegan) Par Végécarib 27/05/12 10:01 Et voici l'heure de la ronde Interblog ! J'ai pioché chez Prune cuisine, alors que c'est la fourchette gourmande qui devrait piocher chez moi. J'ai choisi cette belle tarte aux légumes du soleil pleine de légumes et très légère. J'ai résisté à l'envie d'y...
Tarte au pesto de courgettes Tarte au pesto de courgettes Par Végécarib 14/05/12 21:30 Une recette chippée sur "piratage culinaire" (j'adore le nom de ce blog) J'ai réduit les quantités pour un moule de 22cm qui convient très bien à un repas de deux personnes avec une petite salade à coté. Ho, et j'ai changé la pâte : je suis incapable de...
Curry de courgettes au lait de coco Curry de courgettes au lait de coco Par Végécarib 24/04/12 03:53 Oui, j’ai déjà proposé des courgettes dans ce genre, là j’ai juste un peu corsé la recette, et utilisé la cocotte minute. Pour deux : 2 courgettes 1 ou 2 tomates 1 oignon 1 CS de raisins secs 1 CC de graines de cumin 1 CC de graines de moutarde 1 CC de...
Quiche à la courgette râpée Quiche à la courgette râpée Par Végécarib 19/04/12 18:05 Pour rester dans le thème de la cuisine rapide, cette quiche l'est, relativement, puisque les courgettes ne nécessitent pas de pré-cuisson. Avec un robot qui râpe, ça va vraiment vite, surtout si on utilise une pâte déja prête, mais ça, moi, je peux pas...
Gratin de courgettes au brie Gratin de courgettes au brie Par Végécarib 18/04/12 03:20 Que diriez-vous d’un petit gratin de courgettes original et rapide ? Depuis que j’ai pigé qu’en éminçant très finement les courgettes au robot, il n’y a pas besoin de les précuire, cela fait gagner du temps et je m’en donne à coeur joie ! Vive les gratins...
Gratin de courgettes au brie Gratin de courgettes au brie Par Végécarib 14/04/12 10:26 Que diriez-vous d'un petit gratin de courgettes original et rapide ? Depuis que j'ai pigé qu'en éminçant très finement les courgettes au robot, il n'y a pas besoin de les précuire, cela fait gagner du temps et je m'en donne à coeur joie ! Vive les gratins...
Gratin de courgettes et aubergines facile Gratin de courgettes et aubergines facile Par Végécarib 31/03/12 11:36 Une recette que j'avais mise au tout début du blog, avec des photos horribles ! J'ai refait ce gratin récemment et presque rien changé. Il est facile et délicieux. Les flocons ne se sentent pas mais ils absorbent le jus que rendent les aubergines et les...
Gratin de courgettes et aubergines facile Gratin de courgettes et aubergines facile Par Végécarib 31/03/12 02:45 J’ai refait ce gratin récemment et presque rien changé. Il est facile et délicieux. Les flocons ne se sentent pas mais ils absorbent le jus que rendent les aubergines et les courgettes pendant la cuisson. La levure maltée donne un bel aspect doré. On peut...
Tartelettes à la courgette et au chèvre Tartelettes à la courgette et au chèvre Par Végécarib 27/03/12 23:30 Pour changer un peu des tartelettes au fromages ail et fines herbes, j'en ai fait une version au chèvre, plus classique mais tout aussi bonne ! Pâte : 100g de farine complète (T110) 40g de beurre 2cl d'eau une pincée de sel Garniture : 1/2 bûchette de chèvre...
Couscous à ma façon avec merguez végétariennes Couscous à ma façon avec merguez végétariennes Par Végécarib 13/03/12 20:04 Quand je suis tombée sur les merguez végétales du diet discount, si l'Adorable a pensé "quiche ou pizza aux merguez", moi, j'ai pensé "couscous merguez !" Alors j'ai mis mes pois chiches à tremper et j'ai pris mes plus beaux légumes surgelés et locaux,...
Courgettes à l'indienne au lait de coco (recette vegan) Courgettes à l'indienne au lait de coco (recette vegan) Par Végécarib 11/02/12 10:15 Des courgettes à la poêle toutes simples mais dans une sauce épicée et savoureuse. Je voulais faire un petit dîner simple et léger : des courgette poêlées et une galette de soja. Comme j'avais une boite de lait de coco ouverte, j'ai eu envie de concocter...
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Le blog d'une végétarienne sous les tropiques. Cuisine parfois bio, souvent exotique, toujours végé.

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