Les Meilleures Recettes de Quenelles

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Quenelles maison (thermomix ou non...)c Quenelles maison (thermomix ou non...)c Par les recettes légères de Chrissy 02/05/12 18:20 POUR 10 à 12 GROSSES QUENELLES Info nutritionnelle 146 kcal / QUenelle Info ww = 5 pp / quenelle (sans sauce) INGREDIENTS : 250g de lait 60g de beurre 2cc de sel poivre 190g de farine ou semoule de blé dur 2 oeufs 30 g de fromage rapé AVEC THERMOMIX Mettre...
Plat d'hiver : Quenelles sauce tomates et oignons Plat d'hiver : Quenelles sauce tomates et oignons Par Recettes Mères Filles 09/02/12 09:08 Préparation 15 minutes / Cuisson 35 minutes Ingrédients pour 3 personnes : Un paquet de 6 petites quenelles ou 3 grosses quenelles 1 gros oignon jaune à émincer 1 grosse boîte de chair de tomate 1 bouquet garni 1 cuillère à soupe de beurre 1 poignée de...
Quenelles de volaille maison et sauce tomate aux champignons au Thermomix Quenelles de volaille maison et sauce tomate aux champignons au Thermomix Par En cuisine ! recettes Thermomix 17/03/12 11:10 Comme une envie de quenelles ? Si vous avez un peu de temps devant vous, n'hésitez pas ! C'est très simple à réaliser et c'est surtout bien meilleur que les quenelles du commerce. Et quelle fierté de pouvoir dire que c'est du fait maison !...
Quenelles lyonnaises Quenelles lyonnaises Par recettes gourmandes et économiques 12/12/11 14:55 La quenelle est un plat typiquement lyonnais, maintenant on en trouve un peu partout au rayon frais des grandes surfaces, mais je dois dire qu'elles n'ont rien à voir avec les quenelles que l'on peut acheter chez les traiteurs de la région. J'ai eu la chance...
Quenelle de brochet sauce aurore Quenelle de brochet sauce aurore Par la-cuisine-de-josette 17/03/12 00:00 j'avais un brochet au congel,que mon mari avais péché l'automne dernier. ingrédients: 500gr de brochet environ 20cl de lait 30gr de beurre sel&poivre 125gr de farine 6 œufs 100gr de beurre mou. 1 fumet de poisson. pour la sauce aurore: 30gr de beurre 1c...
Quenelles (thermomix) Quenelles (thermomix) Par Thermominoux 04/06/12 06:00 Ingrédients : 150 g d'eau 150 g de lait 1/2 c à c de sel du poivre du moulin 70 g de beurre 200 g de farine 4 oeufs Préparation : préchauffer le four à 180° mettre dans le bol, le sel, le poivre, le beurre et programmer 6 minutes à 100° à vitesse 1 à l'arrêt...
Quenelles de brochet comme dans la Dombes 2° version ♥ Facile! Vous allez vous régaler ♥ Quenelles de brochet comme dans la Dombes 2° version ♥ Facile! Vous allez vous régaler ♥ Par cuisine et gourmandise 06/05/13 18:35 Cette version est à mon avis un peu plus facile à réaliser que ma première recette, que vous pouvez retrouver en cliquant sur l'image en fin d'article De toute façon les deux sont excellentes ! A vous de choisir A la maison nous aimons les deux ♥ Pour 3...
Quenelles natures Quenelles natures Par Les Sophiades 08/07/12 07:00 Un grand classique chez nous : les quenelles. Je n'avais jamais pensé à réaliser des quenelles natures et m'était à chaque fois lancée dans des recettes plus compliquées. Telle que : * les quenelles de poisson * les quenelles de volaille. Et encore une...
Gratin de Quenelles à la Sauce Tomate Gratin de Quenelles à la Sauce Tomate Par Mes p'tits biscuits gourmands 07/10/12 00:02 Les quenelles, pour moi, c'est un souvenir d'enfance ! Bon, là, pardonnez moi, c'est pas moi qui les ai faites. J'ai testé une fois et c'était pas trop top ! A retester ! Maman les faisait soit toutes simples cuites dans l'eau et on adorait avec un peu...
Quenelles de saumon au Thermomix sauce citron Quenelles de saumon au Thermomix sauce citron Par Saveurs et Fantaisies 08/05/12 12:15 Pour 8 grosses quenelles : 150 g d'eau 150 g de lait 60 g de beurre 1/2 cuiller à café de sel 200 g de farine 250 g de saumon cuit 4 oeufs 100 g de Maïzena Pour la sauce : 150 g de lait 150 g d'eau 1 jus de citron 1 cuiller à soupe de crème fraîche 150...
Quenelles de poisson (brochet, merlu...) Quenelles de poisson (brochet, merlu...) Par La Cuisine et Caro 21/01/12 12:10 Préparation - 30mn Cuisson - 30mn Les Ingrédients pour 8 personnes Pour les quenelles : 850g de chair de poisson (+ tête et arrêtes) 250g de pain de mie 1/4 l de lait 4 oeufs 150g de beurre 1 oignon 1 carotte thym, laurier, persil sel, poivre farine [...]
Quenelles lyonnaises en mini cocotte Quenelles lyonnaises en mini cocotte Par le sucré salé d'oumsouhaib 24/10/11 15:02 selem alaykoum/bonjour Je vous propose une spécialité lyonnaise en mini cocotte,un plat que j 'aime beaucoup et que je prépare souvent à ma petite famille! je prépare une sauce tomate avec olives et champignons,un peu de crème fraiche pour une sauce bien...
Quenelles nature Quenelles nature Par La passion de Mimi 12/09/12 18:09 Après les quenelles à la semoule qui avait régalé ma petite famille, il me fallait tester maintenant les quenelles nature ou encore une fois, j'ai été bluffée par le résultat. Une recette que j'ai de nouveau prise chez "Nad" link et qui m'a donné tout de...
Quenelles En Sauce Tomates Quenelles En Sauce Tomates Par Miiam miiam 28/12/12 16:44 Ma mère m'as ramener plusieurs paquets de quenelles il y a quelques jours . J'ai donc hésitez longuement avant de les faire , j'hésitait : sauce blanche ? tomate ? Au fromage ? Au poisson ? Et puis finalement j'ai demander conseille a une amie qui m'as...
Quenelles gourmandes... et leur sauce béchamel express Quenelles gourmandes... et leur sauce béchamel express Par ...Une année de gourmandises! 25/01/12 10:13 Bonjour!! S'il y a bien un plat pour réjouir mon fils...c'est bien les quenelles! Alors, profitons en... j'ai donc décidé de lui faire plaisir et d'en profiter pour vous faire découvrir (si ce n'est déjà fait!) une merveilleuse sauce béchamel aussi facile,...
Quenelles de brochets maison Quenelles de brochets maison Par la vie de choupette 30/04/12 05:34 Ces quenelles de brochets ont été faites par Papoune entièrement... hé oui..avant de faire ces quenelles il a été pêcher les brochets... deux au total !!! Préparation : Ce lever très tôt, prendre un casse-croûte, la canne à pêche et les vifs dans sa musette....
Gratin de quenelles maison à la ratatouille (au thermomix ou non) Gratin de quenelles maison à la ratatouille (au thermomix ou non) Par Papilles on off 13/09/11 00:00 C’est après un reportage sur le retour des quenelles que j’ai décidé de me lancer dans l’aventure des quenelles maison ; et il n’y a pas à dire, c’est bien meilleur que les quenelles industrielles ! Mes quenelles ont de suite été plongées au cœur d’un gratin...
Quenelles sauce tomate Quenelles sauce tomate Par Le blog de pistounette 21/03/12 13:39 Quand j ai vu la recette de quenelles chez Jackie , ça m a donné envie d en mettre sur ma table . Ma recette est bien différente de la sienne , et surtout l accompagnement n est pas pareil . Voici ma recette : ** 6 quenelles nature ** 1 poignée d olives...
Quenelles Lyonnaises en sauce tomate Quenelles Lyonnaises en sauce tomate Par le sucré salé d'oumsouhaib 30/09/13 19:04 Selem alaykoum /Bonjour Aujourd'hui,je vous propose un savoureux plat,les quenelles en sauce! un plat de mon enfance vraiment trop bon qui me rapelle beaucoup de souvenirs et que mes enfants aiment énormément!!! La quenelle est une spécialité lyonnaise...
Quenelles de brochet, comme dans la Dombes *Vous allez vous régaler Quenelles de brochet, comme dans la Dombes *Vous allez vous régaler Par cuisine et gourmandise 29/10/12 09:25 En entrée ou en plat principal vous allez vous régaler ♥ Pour 8 grosses quenelles: 400g de chair cru de brochet 4 grosses cuillères de farine > env. 100g 100g de beurre fondu 40 cl de crème fraîche 4 oeufs Sel de Guérande Tours généreux de 5 baies Tours...
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