Les Recettes de Quenelles et Sauces

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Quenelles de ricotta à la sauce tomates minutes Quenelles de ricotta à la sauce tomates minutes Par Food Attitude 20/03/14 08:30 Aujourd’hui je me suis lancé à la conquête de l’Italie et j’ai voulu mettre ce Pays à l’honneur avec le soleil qui a décidé de pointer son nez, et surtout je voulais cuisiner la ricotta comme je n’ai pas souvent l’occasion de l’utiliser dans la cuisine...
Quenelles d'ecrevisses sauce homardine (thermomix) Quenelles d'ecrevisses sauce homardine (thermomix) Par Thermominoux 24/02/14 06:00 Aujourd'hui, flémingite aigüe !!!! je vous propose une recette en kit Ingrédients : une boîte de bisque de homard Liebig 4 quenelles d'écrevisses 3 c à s de crème fraiche 150 g de lait du fromage râpé Préparation : préchauffer le four à 180° disposer les...
Soufflés Lyonnais gratinés Soufflés Lyonnais gratinés Par le sucré salé d'oumsouhaib 15/02/14 12:05 Selem alaykoum/Bonjour Les soufflés Lyonnais n'ont rien à voir avec les soufflés aériens que tout le monde connait, se sont de grosses quenelles Lyonnaises qui se cuisinent un peu de la même façon avec une bonne petite sauce tomate maison,une béchamel ou...
Quenelles de ma maman à la sauce tomate Quenelles de ma maman à la sauce tomate Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 30/01/14 07:05 Avec cette recette, je participe au concours qu'organise le blog Le carnet de cuisine de Paul sur le thème "Vos Souvenirs d'enfances". Alors, je me plains que ma fille est très difficile mais moi à son âge, j'étais encore pire qu'elle, car je n'aimais et...
Quenelles sauce au homard Quenelles sauce au homard Par La p'tite cuisine de Pauline 28/01/14 07:14 Durant mes études j'ai vécu quelques temps à Lyon où je ne me lassais pas de déguster des délicieuses quenelles de brochet sauce nantua, que l'on trouve dans tous les bouchons lyonnais. Aujourd'hui j'ai choisi de revisiter ce plat en utilisant de la bisque...
Quenelle de veau, giroles et épinards poêlés et sa sauce au fromage Quenelle de veau, giroles et épinards poêlés et sa sauce au fromage Par Le blog de La passion de Nath 08/01/14 14:27 Lorsque j'ai apercu cette recette de Dany le blog de Epicétout, j'ai de suite eu envie de tester, cela tombait bien en plus j'avais tout ce qui fallait !!! J'y ai rajouté des épinards frais afin de faire un plat plus complet C'etait un régal Pour 4 personnes...
Cailles aux raisins frais, quenelles sauce au roquefort Cailles aux raisins frais, quenelles sauce au roquefort Par Une cuisine pour Voozenoo 25/12/13 00:01 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Il est 00 h 01 et nous sommes le 25 Décembre 2013. Je vous souhaite à toutes et tous un JOYEUX NOEL !!! Papa Noël est passé aussi pour les Chuts du Happy Chut ! car nous sommes toutes et tous très sages. Les Chuts, c’est quoi ?? un groupe privé de filles...
Quenelles sauce tomate Quenelles sauce tomate Par Le blog de pistounette 22/11/13 17:39 Quand j ai vu la recette de quenelles chez Jackie , ça m a donné envie d en mettre sur ma table . Ma recette est bien différente de la sienne , et surtout l accompagnement n est pas pareil . Voici ma recette : ** 6 quenelles nature ** 1 poignée d olives...
Quenelles sauce au girolle Quenelles sauce au girolle Par sandrine dans tous ses états 13/11/13 20:00 Quenelles sauce au girolle Les quenelles c'est un de mes plats préférées... Comme Sissi dans la trilogie avec Romy Schneider J'aime bien varier les recettes, voici une nouvelle façon de cuisiner les quenelles. 8 quenelles natures 20cl + 10 cl de crème liquide...
Quenelles De Volaille Sauce Parmesan Tomates Séchées Quenelles De Volaille Sauce Parmesan Tomates Séchées Par La Salsa des Fourchettes 03/11/13 07:54 Hummm, des quenelles qui nous chantent l'été, ça vous dit ??? Préparation : 30 mn / Temps d'attente : 12 h / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 4 blancs de poulet / 60 g de farine / 10 cl de lait / 2 oeufs / 15 g de beurre/ 10 cl de crème / sel...
Que faire avec le corail et la barbe des coquilles saint jacques? Quenelles en sauce safranée pour le défi d'octobre de Recettes de Que faire avec le corail et la barbe des coquilles saint jacques? Quenelles en sauce safranée pour le défi d'octobre de Recettes de Par La Francesa aux fourneaux 30/10/13 17:09 Se retrouver encore une fois dans la panade mais cette fois-ci pour la bonne cause : celle du défi d'octobre organisé par Recettes de sur le thème du safran. La quenelle étant la new boulette de la hype culinaresque, a casa La Francesa on a fait d'une pierre...
Quenelles à la sauce tomate by Cookeo Quenelles à la sauce tomate by Cookeo Par Mimi Cuisine 17/10/13 07:00 Quenelles à la sauce tomate Pour 2 personnes : Ingrédients : 6 quenelles (Lustrucru) 250 ml de purée de tomate 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche 1 petit verre de lait Sel/Poivre Ciboulette déshydratée Préparation : - Mettre tous les ingrédients...
Quenelles Lyonnaises en sauce tomate Quenelles Lyonnaises en sauce tomate Par le sucré salé d'oumsouhaib 30/09/13 19:04 Selem alaykoum /Bonjour Aujourd'hui,je vous propose un savoureux plat,les quenelles en sauce! un plat de mon enfance vraiment trop bon qui me rapelle beaucoup de souvenirs et que mes enfants aiment énormément!!! La quenelle est une spécialité lyonnaise...
Quenelles de potimarron et julienne sauce vin blanc curcuma Quenelles de potimarron et julienne sauce vin blanc curcuma Par Chouchou au palais des palais 03/09/13 21:42 Coucou amis bloggeurs! Repas de ce soir, quenelles de potimarron et filet de julienne sauce vin blanc au curcuma. Les quenelles sont très simple a réaliser et permettent de ne pas jeter des petits restes ;) Bon appetit et bonne soirée !
Quenelles maisons à la sauce tomate Quenelles maisons à la sauce tomate Par la cuisine au fil d'ariane 10/07/13 09:00 Une recette simplissime de quenelles maison qui plaira aux petits comme aux grands! Pour 4 grosses quenelles ou 8 petites ou 6 moyennes:125ml de lait - 50g de beurre - 125g de semoule fine - 1 oeuf + sel + épices Faire chauffer le lait avec le beurre, le...
Quenelles lyonnaises sauce tomate - poivron - courgette Quenelles lyonnaises sauce tomate - poivron - courgette Par Papillette 04/06/13 08:26 Nombre de parts : 2 Cuisson : gazinière, 30 min ; au four, 200°C, 10 min Ingrédients : - 4 quenelles lyonnaises nature de 50 g chacune - 1 tomate - 1/2 poivron rouge - 1/2 courgette - 2 tomates pelées en conserve - 1 CS de concentré de tomate - sel au piment...
Quenelles de semoule à la sauce tomate (au thermomix et sans) Quenelles de semoule à la sauce tomate (au thermomix et sans) Par Patchouka 31/05/13 06:12 Parmi les blogs que je suis régulièrement, il y a celui de Nad... j'aime beaucoup sa cuisine (et apparement elle aussi aime la mienne.. car nous nous empruntons régulièrement l'une l'autre des recettes.. :) ) Comme à chaque fois que je lui emprunte une...
Quenelles sauce Pouttanesca Quenelles sauce Pouttanesca Par Bistro de Jenna 24/05/13 18:40 Quenelles sauce Pouttanesca sans anchois --- Ingrédients: 150 g d'eau 150 g de lait 80 g de beurre 200 g de farine 3-4 oeufs 2 c.a cafe de sel Préparation: Dans une casserole mélanger le lait, eau, beurre couper et le sel. Porter à ébullition. Quand le...
Quenelle sauce aurore Quenelle sauce aurore Par les recettes légères de Chrissy 23/05/13 00:00 Pour 4 Personnes et 7 PP/Pers : 8 quenelle de volaille 50g 400ml lait demi ecreme 50g de farine 4 Cs de creme allegée 15 % 1 Cs de concentré de tomates Préparer une béchamel rapide : Mettre le lait à bouillir. Diluer la farine dans quelques cuillère de...
Quenelles lyonnaises au poisson de la Dombes sauce bisque de homard Quenelles lyonnaises au poisson de la Dombes sauce bisque de homard Par la cuisine de Lirilou 27/04/13 09:28 Une recette vite faite bien faite et bien goûteuse avec quelques ingrédients de base que vous avez peut être déjà dans votre frigo ou votre réserve alimentaire.... Rien de compliqué et surtout c'est un petit gratin bien gourmand qui épatera vos gourmands...
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