66 recettes de cuisine sont référencées sur le blog En cuisine ! recettes Thermomix.
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Rillettes de thon au curry au Thermomix
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22/05/12 20:33
Pour pouvoir faire un petit apéritif improvisé avec ce qu'il y a dans les placards, on peut transformer une petite boîte de thon au naturel en rillettes parfumées au curry et les servir avec des petits blinis maison....
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Mousse de mangue au siphon + Thermomix
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11/05/12 17:53
Pour changer de la chantilly au siphon classique, j'ai décidé de tester une version fruitée, et vu qu'il me restait une mangue fraîche, ça a fait tilt !... Le résultat est une mousse de mangue légèrement sucrée qui accompagne à merveille une coupelle de...
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Mousse de banane au Thermomix
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30/04/12 22:53
Pour tous les amateurs de banane, voici une petite idée de dessert très frais : une mousse de banane....
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Flans de courgettes à la ricotta au Thermomix
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28/04/12 16:18
Un reste de ricotta dans le frigo et des courgettes ? Hop, on va en faire des petits flans de courgettes à la ricotta, on met tout ça dans le Thermomix puis au four, c'est prêt !...
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Confiture allégée à l'orange au Thermomix
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23/04/12 15:30
Une petite confiture d'oranges toute simple au Thermomix, en version allégée (moitié sucre) grâce à l'agar-agar....
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Galettes de thon à la ricotta au Thermomix
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21/04/12 15:28
Ceci est l'adaptation d'une recette du livre Spécial Débutants (éditions Marabout) avec l'aide du Thermomix. ...
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Crumble de céleri, chèvre et lardons au Thermomix
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26/03/12 13:19
Quand je suis tombée sur cette recette de crumble de céleri rave au chèvre j'ai tout de suite voulu la faire ; je l'ai donc adaptée pour la faire avec le Thermomix. Résultat : un plat complet délicieux, qui permet de faire manger des légumes aux plus réticents....
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Crème aux oeufs à la noix de coco au Thermomix
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20/03/12 10:23
Un dessert frais et léger pour terminer le repas sur une petite note exotique avec ces petites crèmes aux oeufs à la noix de coco. Vite préparées, elles seront aussi vite dévorées....
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Quenelles de volaille maison et sauce tomate aux champignons au Thermomix
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17/03/12 11:10
Comme une envie de quenelles ? Si vous avez un peu de temps devant vous, n'hésitez pas ! C'est très simple à réaliser et c'est surtout bien meilleur que les quenelles du commerce. Et quelle fierté de pouvoir dire que c'est du fait maison !...
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Flan libanais au sirop de rose Thermomix | En Cuisine
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11/03/12 17:26
Flan libanais et sirop de rosele 15 décembre 2010 1 commentaire thermomix, dessert Pour la première note de ce blog, une recette que j'aime particulièrement : le flan libanais à l'eau de fleur d'oranger avec son sirop de rose. C'est très simple à faire,...
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Ravioli au boeuf Thermomix | En Cuisine
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11/03/12 17:26
Ravioli au boeuf (pâte sans oeuf)le 24 décembre 2010 0 commentaire thermomix, pâtes, plat Rien de meilleur que des ravioli frais et faits maison quand on a la chance de posséder une machine à pâtes qui facilite tout le travail. Pour mon premier test de...
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Mini blinis au Thermomix | En Cuisine
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11/03/12 17:26
Mini blinis expressle 31 décembre 2010 0 commentaire thermomix, apéritif Une petite recette rapide pour faire la pâte à minis blinis au Thermomix qui sont ainsi vite prêts pour l'apéritif. A servir tièdes ou froids, tartinés de tarama, houmous ou encore...
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Galette des rois frangipane au Thermomix | En Cuisine
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11/03/12 17:26
Galette des rois à la frangipanele 2 janvier 2011 2 commentaires thermomix, dessert, gâteau & biscuit C'est aujourd'hui l'Epiphanie, jour de la traditionnelle galette des rois. Pour faire sa propre galette à la frangipane avec le Thermomix, rien de plus...
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Houmous au Thermomix | En Cuisine
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11/03/12 17:26
Houmous (purée de pois chiches)le 8 janvier 2011 0 commentaire thermomix, apéritif Une petite recette ultra-rapide pour préparer du houmous maison. Le houmous, c'est une purée de pois chiches avec de la pâte de sésame (tahiné), que j'ai remplacée ici par...
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Palets bretons au Thermomix | En Cuisine
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11/03/12 17:25
Palets bretonsle 14 janvier 2011 0 commentaire thermomix, dessert, gâteau & biscuit De délicieux palets bretons à savourer tels quels, pour une pause café ou émiettés dans un dessert plus élaboré. J'ai réalisé cette recette au Thermomix, mais n'importe...
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Sauce bourguignonne au Thermomix | En Cuisine
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11/03/12 17:25
Sauce bourguignonnele 22 janvier 2011 0 commentaire thermomix, sauces Une recette de sauce bourguignonne pour accompagner vos fondues du même nom, vos pierrades, et de manière générale toutes les viandes blanches (poulet, dinde). Pour 1 pot de sauce Cuisson...
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Pâte à crêpes légère au Thermomix | En Cuisine
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11/03/12 17:25
Pâte à crêpes légèrele 26 janvier 2011 0 commentaire thermomix, dessert La Chandeleur arrive le 2 février prochain, et comme c'est la journée des crêpes, voici une recette allégée de pâte à crêpe au Thermomix pour pouvoir quand même profiter de cette journée,...
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Pâte pour galettes à la farine de blé noir au Thermomix | En Cuisine
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11/03/12 17:25
Galettes à la farine de blé noirle 27 janvier 2011 0 commentaire thermomix, plat Pour continuer dans les recettes de crêpes pour la Chandeleur, voici la recette des galettes à la farine de blé noir ou galettes à la farine de sarrasin qui nous viennent de...
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Chantilly allégée à l'agar-agar | En Cuisine
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11/03/12 17:25
Chantilly allégée au siphonle 30 janvier 2011 1 commentaire dessert, siphon Grâce à l'agar-agar, on peut réussir à faire une chantilly au siphon à base de crème allégée. Elle n'a certes pas la même tenue qu'une "vraie" chantilly, mais convient parfaitement...
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Nems de porc au Thermomix | En Cuisine
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11/03/12 17:24
Nems de porcle 2 février 2011 3 commentaires thermomix, plat, cuisine du monde Comme le Nouvel An chinois aura lieu bientôt (le 3 février), j'avais envie de partager cette recette de nems maison au porc avec la farce préparée au Thermomix. Même si le nem...
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