Weekend au vert

Le menu du jour du Samedi 25 mai 2013

Du vert pour le weekend ! En entrée, c'est la courgette qui nous l'apporte ; la fondue de poireaux, elle, est élégamment dressée sous un pavé de saumon en plat principal et en dessert on ose ce weekend.. Un mélange de mascarpone, petits pois, menthe et éclats de pistaches. Vous allez vous amuser ! Excellent weekend à tous !

Entrée

Spaghettis de courgette crue, sauce tomate et Parmesan végétal

Plat

Pavés de saumon cuits à l'unilatéral, petit jus d'orange, fondue de poireaux et champignons sautés

Dessert

Tarte crémeuse mascarpone, menthe, petits-pois & éclats de pistaches

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→ Les menus des jours précédents

• Spaghettis de courgette crue, sauce tomate et Parmesan végétal -

  
  Green me up !  24/05/13  08:13
  Le mois de mai n'est pas un rêve, Et je dois le chanter. Alain Bosquet Lire la suite »
  • Sauce tomate
  • Spaghetti
  • Courgettes
  • Parmesan
  • Tomates
  • Sauces

• Pavés de saumon cuits à l'unilatéral, petit jus d'orange, fondue de poireaux et champignons sautés -

  
  cuisine en folie  22/05/13  20:05
  On continue dans la série des recettes light pour se faire du bien avant les beaux jours (s'ils arrivent) allez ! on va être optimiste et y croire à "donf" comme disent les djeunsss je m'associe dans cette démarche au très beau blog de Nicole Passions ICI...
  • Poisson
  • Saumon
  • Poireaux
  • Champignons
  • Sauté
  • Fondues
  • Orange
  • Jus

• Tarte crémeuse mascarpone, menthe, petits-pois & éclats de pistaches -

  
  Le renard et les raisins  24/05/13  22:22
  Vous saviez sûrement que Louis XIV possédait un immense potager, qui lui offrait des fruits et légumes frais tout au long de l’année et lors des fêtes royales… Mais saviez-vous que Louis XIV adorait les petits pois, et surtout qu’il appréciait son … Lire...
  • Défi - Dessert aux Légumes
  • Mascarpone
  • Pistache
  • Menthe
  • Tartes