Les Recettes de Mangue et Épice
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Mousse à la mangue, rocher à la noix de coco, ananas aux épices, sauce au chocolat
Par La table de Michette
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27/01/12 14:43
Il me restait un demi ananas et une mangue très mûrs, j’ai réalisé un dessert facile à faire et bien gourmand. Voici mes recettes. 1 ) Pour 15 rochers : 200 g de sucre semoule 2 blancs d'oeuf 135 g de noix de coco Mélanger le sucre et la noix de coco puis...
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Chapon de pintade Label rouge farçi foie gras, mangue et pain d'épices
Par RoseAndCook
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30/12/11 09:20
Le marron me pardonnera peut-être un jour cette infidélité. J' avais repéré une recette de dinde fermière Label rouge farçie mangue, foie gras et pain d'épices et c'est donc comme ça que j'ai préparé mon chapon de pintade, en suivant la recette à la [...]
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Parfait à la passion, dés de pain d'épices, chantilly cannelle-cacao, mangue
Par La table de Michette
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19/12/11 15:08
La veille j’avais préparé un pain d’épices sans savoir ce que j’allais en faire. Le lendemain j’ai réalisé ce dessert très gourmand pour 6 personnes : Voici mes recettes : Le pain d’épices, il est différent de ceux que je fais habituellement mais j’aime...
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☆ Bouchée de Foie gras au pain d'épices sur sa compotée de Mangue {Noël j-5}
Par Cooking lili
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19/12/11 08:15
Dernière ligne droite vers le repas du reveillon de Noël... Je vous propose une petite idée d'entrée ou d'apéro, des petites bouchées de foie gras au pain d'épices sur leur compotée de mangues. Une petite verrine qui a été apprécié même par ceux qui ne...
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Gratin de mangue et orange et sa glace au pain d'épices
Par La table de Michette
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17/12/11 08:22
Avec du pain d’épices maison, de la glace faite par moi-même et une mangue à point voici un excellent dessert en chaud froid. Ma recette pour 2 gratins : 2 tranches fines de pain d’épices Le jus d’une orange 5 c s de crème liquide 1 œuf entier 2 c s de...
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Crème glacée aux Calissons sur lit d´abricots et de mangues aux 4 épices
Par la confiserie du Roy René
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29/08/11 11:09
"Ingrédients pour 4 personnes Pour la glace - 1/2 litre de lait entier, 30 cl de crème fraîche, 120 g de Crème de calisson, 6 œufs, 100 g de sucre, 6 calissons du Roy René Pour les fruits - 300 g d’abricots, 200 g de mangues, 200 g de coulis d’abricots,...
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Salade de fraise - mangue, aux épices
Par Cool 'n Cook
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21/04/11 10:44
Pour 6 personnes INGRÉDIENTS : 500g de fraises 1 mangue bien mure 1 orange menthe 1 pomme mélange 4 épices de chez panier d'épices PRÉPARATION : Presser l'orange ( ne pas oublier de récupérer les épluchures pour faire de la poudre d'agrume ) Dans une casserole,...
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Crème mangue et épices sans gluten
Par Tweet
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09/12/10 07:20
Ouhlà, des amis à dîner dans 30 minutes. Bon, là va falloir choisir. J’ai de la pesto d’avance au congélo. Donc ce soir : pâtes sans gluten au pesto. Pour l’entrée, une petite salade un peu composée : tomates séchées, jeunes pousses toussa… Et pour le dessert…...
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Mangue fraîche, infusion de menthe et d'épices
Par A la casserole !
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07/12/10 18:27
Dimanche en famille Le prince des fruits exotiques doit être ménagé : la menthe dialogue avec la mangue sans jamais en masquer les parfums, sur une « basse continue » d'épices douces. Rassemblez dans une casserole 100 g de sucre, 25 cl d'eau, 1 demi-bouquet...
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Gratin de mangue & figues aux senteurs de pain d'épices
Par Chouya
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27/09/10 13:13
Vite vite vite je me dépêche , je voulais absolument participer au nouveau concours " Gratins " organisé par 750g , alors en rentrant de notre superbe Week end Liègeois , un petit tour chez mon primeur, je fonctionne beaucoup au feeling , la les figues...
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