Les Meilleures Recettes de Malaisie
13 recettes de malaisie sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Petits Biscuits Malaisiens
Par cuisine à 4 mains
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08/02/12 18:29
Comme promis voici la recette des délicieux biscuits de Malaisie qui peuvent tout aussi bien accompagner une tasse de thé ou un dessert. Ces petits sablés fins, fondants et croustillants à la fois sont merveilleusement parfumés au zeste d’orange. Leur joli...
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Boeuf Rendang (Indonésie/Malaisie)
Par fab · food · blog
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10/04/11 13:11
Le Rendang est un plat originaire d'Indonésie mais il est aussi très populaire en Malaisie. Il est constitué traditionnellement de viande de boeuf cuite a feu doux dans un mélange d'épices et de lait de coco jusqu'à ce qu'elle soit très tendre. Une pâte...
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Curry Nyonya
Par La cuisine et les voyages de Prici
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09/05/11 12:00
Grâce à mon partenaire Ayam, j'ai reçu un kit de cuisine de Malaisie comprenant une pâte de curry Nyonya et une brick de lait de coco. J'ai donc essayé la recette d'un curry Nyonya . Pour 4 personnes: 1 kit de cuisine 200mL d'eau 1 oignon 800g de poulet...
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Sausage cheese rolls
Par Saveurs et gourmandises
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18/01/11 00:07
Cela fait un petit moment que je n’ai pas fait de viennoiserie. J’aime travailler la pâte et encore plus la façonner. A la bonne odeur du pain, on joint la beauté de l’objet. Alors, un petit tour par la Malaisie pour de petites tresses emmaillotant une...
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Mini-Party Buns
Par Saveurs et gourmandises
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11/04/09 13:14
Une délicieuse recette de buns de Aunty Yochana. Légers et aériens, fourrés au chocolat ou aux raisins secs, ces buns malaisiens sont à déguster sans modération. INGRÉDIENTS : 550 gr de farine à pain 10 gr de levure instantanée 80 gr de sucre 20 gr de lait...
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Cheese sausage bread rolls
Par Saveurs et gourmandises
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28/02/11 09:06
Ça bouge dans le monde arabe.La Tunisie et l'Égypte se sont débarrassées de leurs vieux tyrans, agrippés au pouvoir depuis des décennies.Souhaitons-leur un avenir meilleur.Maintenant, c’est au tour de la Libye de manifester un ras le bol général contre...
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Soseg Blossom Bun
Par Saveurs et gourmandises
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07/11/10 00:50
Je me promène souvent sur des blogs malaisiens et je suis toujours épatée par la manière dont les pains sont souvent façonnés. Aujourd’hui je vous propose soseg blossom bun ou un « hot-dog » à la malaisienne. Une pâte très légère cuite avec de la saucisse...
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Buns farcis salés
Par Saveurs et gourmandises
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27/06/09 00:01
Je me suis inspirée d'une recette de Mama Fami pour faire ces buns salés. La pâte peut être utilisée pour des réalisations sucrées ou salées : il suffit de changer la quantité de sucre . La pâte de ces petits pains malaisiens est d’une légèreté absolument...
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Sausage Rolls
Par Saveurs et gourmandises
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28/11/09 01:03
Nous sommes à quelques jours du mois de décembre et mes géraniums sont toujours en fleurs et j’ai encore du basilique sur mon balcon. D’accord, il serait temps que l’hiver arrive . Cependant, depuis 2 jours, il y a un vent fort et glacial et le temps est...
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Sweet Buns au Lemon-curd
Par Saveurs et gourmandises
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14/04/09 00:23
J'ai un faible pour les recettes de Mama Fami, (blog malaisien) surtout quand il s'agit de sa "boulange ". Sa pâte sucrée est d'une légèreté absolument inouïe. Ses buns étaient à la compote de pommes. Pour changer un peu, j'ai opté pour un "fourrage" acidulé...
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Sausage Bread Rolls
Par Saveurs et gourmandises
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24/08/10 01:43
Petits pains roulés aux saucisses. Dernière semaine avant la reprise. Alors, il faut profiter des derniers jours ensoleillés et du farniente. Donc, pas trop envie de passer du temps en cuisine. Une recette que j’ai vue sur de nombreux blogs malaisiens :...
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Roti Goreng Inti Sosej
Par Saveurs et gourmandises
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05/01/10 08:39
Petits Pains Farcis de Saucisse. Les vacances sont terminées. C’est la reprise. Mais, lorsqu’on vous annonce que la température extérieure est de - 5°, vous avez envie de vous recoucher tout de suite. Alors, pour défier ce froid glacial, pour nous redonner...
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Meat Floss Buns
Par Saveurs et gourmandises
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05/03/12 09:02
Petits pains farcis de viande.J’ai profité de ces vacances pour prendre le temps de surfer sur le net, toujours à la recherche de nouvelles découvertes culinaires, et en premier lieu boulangère.En passant par la Malaisie, je suis tombée sur une autre manière...
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