Les Recettes de Lapin et Girolles
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Râble de lapin désossé farci au foie gras et sa terrine de pâtes festive, cèpes et girolles
Par La table de Michette
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13/10/11 15:27
Voici un délicieux plat festif pour 8 personnes : Vous pouvez très bien réaliser cette recette sur 2 jours. Pour mes invités et afin de satisfaire tout le monde j'ai réalisé cette terrine de pâtes à servir chaude pour accompagner des râbles de lapin désossés...
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Lapin à la moutarde et aux girolles
Par La ronde des délices
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17/07/11 11:34
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 lapin entier découpé 3 oignons 20g de girolles déshydratées 2càs de moutarde 1càs de moutarde à l'ancienne 2 verres de vin blanc 20g de beurre 2càs d'huile 10cl de crème 2 feuilles de laurier sel, poivre Marche à suivre:...
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Lapin à la sauge, coings et girolles
Par Saveurs et Fantaisies
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05/10/10 05:28
Pour 4 personnes : 4 cuisses de lapin 100 g de lardons 1 oignon émincé 2 cuillers à soupe de farine 75 cl de vin blanc 1 branche de sauge 6 coings 300 g de girolles Sel et poivre 5 baies Faire revenir dans une cocotte en fonte les lardons puis les[...]...
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Râble de Lapin aux Petites Girolles
Par Recettes Simples
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27/08/09 08:04
Ingrédients (pour 2) : 1 Râble de Lapin 80 g de Girolles Huile d'Olive Sel, Poivre Thym, Persil 1 Demi verre de Vin blanc Préparation : - Préparer les champignons en retirant les impuretés avec un couteau pointu - Placer le râble dans un plat allant au...
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