Les Recettes de Râble de lapin

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Papillote de râble de lapin au curry & lait de coco Papillote de râble de lapin au curry & lait de coco Par 19/04/11 18:04 Bientôt Pâques... c'est la saison du lapin en chocolat... on en voit dans tous les magasins en ce moment. En achetant de petits lapins Or de Lindt (avec le collier rouge et la petite clochette), je me suis dit "tiens,ça fait longtemps que nous n'avons pas...
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Râble de lapin farci de son foie Râble de lapin farci de son foie Par la vitrine culinaire d'un chef 01/08/14 22:44 Désosser un râble de lapin. Là il va falloir vous passer de moi. Si vous êtes en bon terme avec un boucher demandez-lui gentiment. Sinon prenez un petit couteau pointu et suivez les os. Assaisonnez le râble de sel, de poivre et d’herbes de Provence ou d’autres...
Râble de lapin sauce au vin blanc Râble de lapin sauce au vin blanc Par Cook'n'Eat 01/07/14 06:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 50 min Voici un bon plat bien gourmand et mijoté, le tout tout en douceur avec petits champignons, vin, et tout, un régal, il ne faut juste pas dire aux enfants que c'est du lapin....Chut c'est un secret Coût : €€€ Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson...
Râble de lapin farci au fenouil et chorizo Râble de lapin farci au fenouil et chorizo Par douce cuisine dans les nuages 09/06/14 09:11 Le lapin est une viande maigre que j'apprécie. J'ai remarqué que le fenouil et chorizo lui vont bien . Cette fois-ci j'ai choisi de le préparer en ballottines cuites à la vapeur , cela donne un plat léger avec une viande goûteuse J'ai utilisé un film pour...
Râble de lapin farci au chorizo Râble de lapin farci au chorizo Par La soupe à la citrouille 28/04/14 20:17 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Râble de lapin farci au chorizo J'ai la chance de pouvoir acheter de beaux lapins fermier, bien dodus, qui pèsent souvent plus de 1700 g. Nous ne somme plus que deux à la maison alors c'est beaucoup trop pour un repas. Je cuisine les pattes et les cages...
Rable de lapin et courgette farcis, purée de navets Rable de lapin et courgette farcis, purée de navets Par Les Délices de la Jeunesse 09/04/14 00:02 Aujourd'hui, un plat : Rable de lapin et courgette farcis, purée de navets. Plein de saveurs , de textures , mes cobbayes ont beaucoup aimé ;) Ingrédients (4) : Rable farci • 2 rables de lapin • 100g de pousses d'épinards • 50g d'olives vertes • 50g de...
Rable de lapin, crème aux graines germées et riz pilaf Rable de lapin, crème aux graines germées et riz pilaf Par Mes Graines Germées 06/01/14 11:26 Préparation : 1h - Cuisson : 30 min Râble de lapin, crème aux graines germées et riz pilaf . Une recette qui change du lapin à la moutarde. Cette fois accompagné de riz et d’une crème aux graines germées, il ravira les papilles de vos invités! Recette pour 6 personnes Difficulté 3/5 Temps...
Rable de lapin, crème aux graines germées et riz pilaf Rable de lapin, crème aux graines germées et riz pilaf Par Mes Graines Germées 06/01/14 11:26 Préparation : 1h - Cuisson : 30 min Râble de lapin, crème aux graines germées et riz pilaf . Une recette qui change du lapin à la moutarde. Cette fois accompagné de riz et d’une crème aux graines germées, il ravira les papilles de vos invités! Recette pour 6 personnes Difficulté 3/5 Temps...
Râble de lapin au lard et Brocoli Râble de lapin au lard et Brocoli Par Recettes Simples 16/11/13 09:35 Une belle combinaison de saveurs pour cette recette simple .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 Râbles de Lapin 4 Bandelettes de Lard fumé Brocoli 2 Carottes Huile d'olive Sel, Poivre Thym 1/4 de verre de Vin blanc
Râble de lapin au barbecue Râble de lapin au barbecue Par Cuisine maison 24/07/13 07:19 Recette: Râble de lapin au barbecue Résumé: Recette de râble de lapin au barbecue, il a cuit doucement sur le barbecue, cloche fermée il sait délicieusement parfumée avec les tomates confites et la sauce. J’avais pensé que la cuisson allait être dur, mais...
Râble de lapin aux girolles et petits pois Râble de lapin aux girolles et petits pois Par Recettes Simples 21/07/13 06:45 Une viande tendre et doée à souhait .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 beau Râble de Lapin 1 Gousse d'ail Huile d'olive Thym, Persil 400 g de Petits Pois frais 100 g de Girolles Sel, Poivre --- Préparation : - Éplucher la gousse d'ail et la couper...
Gigolettes et râble de lapin à la bière et à la moutarde à l'ancienne Gigolettes et râble de lapin à la bière et à la moutarde à l'ancienne Par La-cuisine-de-gigi 18/06/13 22:14 Préparation : 5 min - Cuisson : 1h Bonjour, Après ma journée d'activités manuelles qui a passé très vite, je viens vous donner une recette réalisée avec du lapin, c'est une recette que j'ai trouvée chez Zouck " Le sachet d'épices ", si vous voulez trouver une idée de repas, allez visiter...
Râble de lapin rôti à la moutarde et aux dix épices Râble de lapin rôti à la moutarde et aux dix épices Par Les recettes du chef Hubert 15/04/13 10:19 J’avais envie de lapin, et puis il s’est trouvé qu’au petit super-marché ou je faisais mes courses, une promotion pour l’achat d’un lapin vous donnait droit à un autre gratuit. J’ai découpé mes lapins en scindant les pattes avant, les cuisses et les râbles,...
Toute simple ce rable de lapin a l’orientale Toute simple ce rable de lapin a l’orientale Par Y'a quoi dans mon frigo ? 08/03/13 11:01 Et voilà avant le week-end une recette toute simple avec du lapin, viande peu calorique que l’on pense rarement à cuisiner sauf à la moutarde. Là c’est pas compliqué il va cuire tout seul et en plus avec les restes … Continuer la lecture →
Râble de lapin désossé farci, polenta grillée, cèpes, sauce au cidre Râble de lapin désossé farci, polenta grillée, cèpes, sauce au cidre Par La table de Michette 20/02/13 08:12 Pour le plat principal de ce repas festif j’ai réalisé ces râbles désossés accompagnés de polenta grillée, de cèpes et d’une sauce légère au cidre. C’est un peu long mais on peut procéder sur 2 jours. Voici ma recette pour 4 gourmands. Pour la mise en place...
Râble de Lapin Sauce à la Crème et Morilles Râble de Lapin Sauce à la Crème et Morilles Par La Cuisine des Jours... 29/12/12 07:00 Voici un plat de fête qui devrait plaire à vos invités ! Suite à l’élaboration de cette recette pour le réveillon de Noël, je me suis aperçu que le lapin était absent des recettes de mon blog ! C’est pourtant une viande que j’affectionne, mais il est vrai...
Râble de Lapin roulé et Mousseline de Butternut Râble de Lapin roulé et Mousseline de Butternut Par Recettes Simples 07/12/12 10:10 Une délicieuse recette de Lapin au Butternut .... Ingrédients : 1 Butternut 1 Râble de Lapin 1 Carotte Tapenade 2 Gousses d'ail Sel Beurre Huile de Tournesol --- Préparation : - Désosser délicatement le râble de lapin, en conservant la peau du dos intacte...
Râble de lapin à la moutarde violette et aux figues Râble de lapin à la moutarde violette et aux figues Par La cuisine de Lilly 21/09/12 08:09 Un plat riche en saveurs ! La moutarde violette de Brive est préparée à partir de moût de raisin, ce qui lui donne cette couleur violette ainsi que sa saveur douce et fruitée. Elle est fabriquée à Brive par la [...]
Râble de lapin en pot-au-feu à la marjolaine Râble de lapin en pot-au-feu à la marjolaine Par Les recettes du chef Hubert 18/09/12 10:44 Pour 4 personnes : 1 lapin de 1.5 kg 300 g de poireaux 150 g de céleri-rave 3 carottes (300g) 4 échalotes 2 CS d’huile 2 l. d’eau 10 grains de poivre 1 feuille 1/2 de laurier, 1 branche de thym quelques brins de persil1/2 l. de bouillon de boeuf...
Rable de lapin au cidre, jambon sec et pommes Rable de lapin au cidre, jambon sec et pommes Par cuisine d'Afrique 06/08/12 06:29 J'aime le lapin, mais j'ai une préférence pour les cuisses qui sont bien plus moelleuse que le râble. Aujourd'hui, je vous propose de préparer des râbles de lapin afin qu'ils soient plus moelleux. Pour ce faire, j'ai enroulé les râble d'une tranche de jambon...
Râble de Lapin aux Artichauts, Tomates Séchées et Champignons Râble de Lapin aux Artichauts, Tomates Séchées et Champignons Par La Cuisine de Fabrice 25/06/12 09:30 De longues semaines se sont écoulées depuis ma dernière publication. Je pourrais me justifier par une charge de travail, mon activité associative, quelques semaines de vacances, mais aussi, par un manque de motivation à cuisiner et à inventer de nouvelles...
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Les recettes de râble de lapin

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