Les Recettes de Gâteaux Algériens - 4

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Calisson pain d’epices maison Calisson pain d’epices maison Par amour de cuisine chez soulef 06/12/14 13:06 Préparation : 1h Calisson pain d’épices maison Bonjour tout le monde, Avant de vous passez la recette de ces délicieux calisson au pain d’épices faits maison, je vous raconte ma petite histoire avec les calissons. La première et unique fois où j’ai mangé des calissons d’Aix,...
Sucettes meringues Sucettes meringues Par Le sucré salé 06/12/14 10:29 Selem alaykoum/Bonjour, Une idée toute simple qui ravira les enfants ,des meringues en sucettes ,c’est du pur bonheur pour les gosses quand on leur présente ces grosses sucettes …je ne vous dit pas leur frimousse…succès garantit!!Pour la recette des meringues,j’ai...
Pain d’épices moelleux Pain d’épices moelleux Par Les joyaux de Sherazade 05/12/14 23:10 Voilà la recette qui m’a réconcilié avec le pain d’épice. J’ai testé avant ça bien d’autres, j’en ai acheté du pain d’épice mais rien à faire je n’aimais pas ça, mais là, avec cette recette, je dis oui, oui, oui…!!!. Je ne pourrai jamais le décrire à sa...
Tarte à l’orange Tarte à l’orange Par Les joyaux de Sherazade 05/12/14 08:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Tarte à l’orange facile Vous aimez la tarte au citron?? vous allez adorer en particuler cette tarte à l’orange!!, pourquoi ?? parcequ’elle est tout simplement à tomber!!, une pâte sablée délicieuse, une creme subtilement parfumée l’orange et un aspect creme...
Truffes au nutella faciles Truffes au nutella faciles Par Evasion Culinaire 05/12/14 07:00 Préparation : 15 min Truffes chocolat sans cuisson Voici des truffes au Nutella sans cuisson avec des gaufrettes et de la poudre d’amande. Cette dernière, peut être remplacée par des noisettes, des cacahuètes, des noix ou de la noix de coco. A préparer pour les fêtes ou juste...
Rfiss mchelwech , rfiss algérien Rfiss mchelwech , rfiss algérien Par Les joyaux de Sherazade 04/12/14 15:25 Ek mechelouech , mchalwach, rfiss ziraoui Vous connaissez tous la fameuse chakhchoukha qu’elle soit de Biskra de M’sila ou d’ailleurs en Algérie. l’élement principal de la chakhchoukha c’est cette pâte fine qu’on va découpez et arroser avec une sauce généreuse...
Tiramisu : recette de tiramisu facile Tiramisu : recette de tiramisu facile Par Les joyaux de Sherazade 04/12/14 14:15 Le tiramisi, oui je sais vous aimez tous!! Comment on peut ne pas aimer le tiramisu, ce délicat gout de cette crème au mascarpone et ces couches de biscuits imbibés qui fondent instantanément en bouche. Alors il se trouve que je vous ai proposé des tas...
Mousse au chocolat facile Mousse au chocolat facile Par amour de cuisine chez soulef 04/12/14 12:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Bonjour tout le monde, Ces delicieuses et belles verinnes de mousse au chocolat sont une recette de Lunetoiles qui etait classée dans le fichier oubliette dans ma boite email. la recette y etait depuis Mai 2013, et si Lunetoiles ne me l’a pas rappelé, vous...
Pâte de coing maison Pâte de coing maison Par Les joyaux de Sherazade 04/12/14 09:15 Pâte de coing facile, maadjoune tbassa J’aime beaucoup les recettes qui racontent une histoire, qui rappellent de très beaux souvenirs,….. la pâte de coing est un délice qui automnale qui plait aux grands et aux petits. La pâte de coing est très connue...
Ktaief ou k’tayef / Gateau au miel Ktaief ou k’tayef / Gateau au miel Par Ratiba 03/12/14 22:55 Bonjour ; Ktayef est un des pâtisserie algérienne par excellence un gateaux tres tres apprécier chez nous , il s’agit de cheveux d’ange fourré d’amande ou de mélange de fruits secs arroser d’un sirop de miel pour les cheveux d’ange (‘ktayef ) vous pouvez...
Kaak, Ka3k algerien Kaak, Ka3k algerien Par Les joyaux de Sherazade 03/12/14 20:30 Kaak de Tlemcen Voilà un gateau algerien qui a bercé mon enfance. Kaak Tlemcen, الكعك , كعك تلمسان , souvenirs, souvenirs, ceux de ma grand mère quelques jours avant l’aïd préparant ce gâteau que j’affectionne tant. C’était long à faire surtout qu’elle...
Pain aux raisins ou pain russe Pain aux raisins ou pain russe Par Cuisinez avec Djouza 03/12/14 12:00 Préparation : 1h50 - Cuisson : 30 min J’ai toujours un petit faible pour les pains aux raisins ou pains russes tels qu’ on les appelait à Lyon dans mon enfance. Il était donc prévisible que je me lance dans leur préparation. Voici la version briochée que je vous propose aujourd’hui garnie d’une...
Msemen , crêpes feuilletées ( avec photos détaillées) Msemen , crêpes feuilletées ( avec photos détaillées) Par Les joyaux de Sherazade 03/12/14 10:00 Msemmen au robot , recette algérienne facile Msemen , un spécialité algérienne bien gourmande et généreuse. il existe plusieurs façon de les réaliser. Notre recette nous vient de Rachida et elle la propose dans le cadre su jeu concours recette de famille....
Pains tigrés/tiger breads Pains tigrés/tiger breads Par Le sucré salé 02/12/14 17:00 Selem alaykoum/Bonjour Aujourd’hui,c’est boulange avec un vrai coup de coeur mes chers amis,des petits pains tigrés appelés aussi tiger bread chez nos voisins Neerlandais! Dès que j’ai vu ces pains avec cette belle croûte craquelée et bien dorée,je me suis...
Quatre quart breton (la vraie recette) Quatre quart breton (la vraie recette) Par Le blog de Samar 02/12/14 13:15 Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min Quatre-quart pur beurre Je vous propose la vraie recette du quatre quart breton. Un grand classique de la cuisine bretonne que j’ai trouvé ici très apprécié par les petits et les grands. Une recette facile et rapide qui fera certainement partie de mes cadeaux...
Cookies sans gluten aux noisettes Cookies sans gluten aux noisettes Par amour de cuisine chez soulef 02/12/14 13:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Cookies sans gluten aux noisettes Bonjour tout le monde, Ce n’est pas parce qu’on est intolérant au gluten, qu’on doit se priver des délices et gâteaux contenant des farines et produits riches en gluten. Maintenant il y a de plus en plus de produits sans...
Pate brisée maison facile Pate brisée maison facile Par amour de cuisine chez soulef 01/12/14 17:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Recette pâte brisée maison facile Bonjour tout le monde, La pâte brisée est un must a savoir réaliser dans la cuisine, c’est une recette de base souvent utilisée comme fond pour tarte salée ou sucrée et souvent comme base pour des quiches. Vous allez peut...
Top des 5 recettes du mois de novembre Top des 5 recettes du mois de novembre Par Le sucré salé 01/12/14 17:05 Selem alaykoum/Bonjour Nous voilà déjà en décembre mes chers amis et bientôt la fin de l’année!Je ne sais pas comment est le temps chez vous…mais chez nous à Lyon…il gèle!!Alors je vous propose un peu de réconfort avec ce top des 5 recettes de novembre...
Pate brisée Pate brisée Par amour de cuisine chez soulef 01/12/14 11:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Recette pâte brisée Bonjour tout le monde, La pâte brisée est un must a savoir réaliser dans la cuisine, c’est une recette de base souvent utilisée comme fond pour tarte salée ou sucrée et souvent comme base pour des quiches. Vous allez peut être me dire,...
Bradj recette algérienne facile Bradj recette algérienne facile Par Les joyaux de Sherazade 01/12/14 09:00 Bradj ou mbarja / M’barja Vous connaissez el mbardja, appelé mteqba à alger et bradj dans le constantinois, un merveilleux gâteau algérien réalisé à l’arrivée de chaque printemps pour le célébrer. El bradé sont originaire de l’est de l’Algérie de la ville...

Les Gâteaux Algériens

La pâtisserie algérienne comporte de très nombreux modèles de gâteaux algériens élaborés et raffinés, à l'aspect visuel très soigné. Un grand sens du détail est apporté au niveau des formes, des couleurs et des textures des gâteaux algériens.

Le Royaume des Gâteaux Algériens

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