Les Recettes de Gâteaux Algériens - 4

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Ghribia tunisienne a la farine de pois chiches Ghribia tunisienne a la farine de pois chiches Par Cuisinez avec Djouza 15/09/14 18:17 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Bonjour, ghribia ou Ghraiba tunisienne à la farine de pois chiche est une délicieuse pâtisserie traditionnelle tunisienne qui ressemble beaucoup à nos ghribia (montecaos). Ils se composent essentiellement de la farine de pois chiches qui apporte un goût...
Mchewek Mchewek Par Evasion Culinaire 15/09/14 08:02 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Les Mchewek aux amandes sont des petits fours traditionnels algérois/algériens très appréciés. Sans gluten, sans miel décorés avec des cerises confites. Les amandes sont effilées ou grossièrement concassées; elles peuvent être remplacées par des cacahuètes...
Pain d’epices aux pommes Pain d’epices aux pommes Par amour de cuisine chez soulef 14/09/14 13:22 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Pain d’epices aux pommes Bonjour tout le monde, J’aime le pain d’epices a un point impossible, surtout qu’ici en Angleterre, on en trouve pas, a part si je dois allée a Londres, ou il y a des epiceries algeriennes, qui le vendent. Des fois je fais mon stock...
Tarte mirabelles aux pistaches Tarte mirabelles aux pistaches Par Le sucré salé 14/09/14 13:12 Selem alaykoum/Bonjour La saison des mirabelles touche a sa fin et cette année les petites prunes jaunes étaient magnifiques! Un fruit que j’aime croquer et que j’apprécie aussi énormémént dans les tartes! Pour moi c’était tarte aux mirabelles avec pistaches...
Dans vos Assiettes #72 Dans vos Assiettes #72 Par Le blog de Samar 14/09/14 01:11 Voici venu la journée des recettes testées par mes fidèles, et qui me fait toujours autant plaisir. J’espère n’avoir oublié personne, dans le cas contraire m’envoyer en commentaire le lien de la recette réalisée. Cette semaine je remercie mes aminautes...
Gateau aux poires…le délicieux Gateau aux poires…le délicieux Par Le sucré salé 13/09/14 13:45 Selem alaykoum/Bonjour Je vous propose un savoureux gâteau aux poires qui était à l’origine aux pommes ,un gâteau à tomber par terre avec des amandes et beurre demi-sel que j’ai appelé « le délicieux » tant il était bon,un vrai plaisir en bouche et une...
Tarte chocolat banane caramel beurre salé Tarte chocolat banane caramel beurre salé Par Cuisinez avec Djouza 12/09/14 14:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 35 min Bonjour, encore une tarte et oui, je m’entraîne à bien foncer la pâte dans le cercle et y’a que la pratique pour y parvenir. Après la tarte aux figues, une recette plus classique : la tarte au chocolat mais plus gourmande avec sa couche de caramel beurre...
Bouchées feuilletées aux pêches Bouchées feuilletées aux pêches Par Le sucré salé 12/09/14 13:31 Selem alaykoum/Bonjour, Voilà une idée pour recycler vos chutes de pâte feuilletée maison en petites bouchées aux pêches! un peu de crème pâtissière,quelques oreillons de pêches et des emportes-pièces…outils indispensables à la confection des petits feuilletés!...
Gâteau hongrois Gâteau hongrois Par Evasion Culinaire 12/09/14 12:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Gateau hongrois au chocolat Le gâteau hongrois est un gâteau souvent préparé par les mamans algériennes pour le goûter que j’aime bien réaliser. Il est facile et rapide à faire, il fera le bonheur de vos petits (et des grands également). Ces carrés hongrois...
Gateau au chocolat sans gluten Gateau au chocolat sans gluten Par Les joyaux de Sherazade 12/09/14 10:00 Un déliceux gateau au chocolat super fondant sans gluten et sans lactose, mais avec plein de chocolat pour le plus grand plaisir des mordus de chocolat comme moi. C’est une fidèle lectrice qui m’a demandé de proposer des recettes sans gluten parce qu’elle...
Tarte aux pommes à l’orange Tarte aux pommes à l’orange Par Le sucré salé 11/09/14 14:00 Selem alaykoum/Bonjour Avec les tartes ,ce qui est bien c’est qu’on peut décliner les garnitures et les formes comme bon nous semble et c’est toujours un vrai régal!! et aujourd’hui,c’est une tarte aux pommes un peu particulière que je vous propose,puisque...
Tarte figues fraiches creme de pistache Tarte figues fraiches creme de pistache Par Cuisinez avec Djouza 10/09/14 20:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Bonjour, comme chaque année à cette période, je vous propose une nouvelle préparation à base des figues violettes du jardin ramassées ce matin même. Et c’est une tarte fine à la base de pâte sablée garnie d’une crème savoureuse de pistache que je vous propose...
Cake au chocolat , courgettes Cake au chocolat , courgettes Par Les joyaux de Sherazade 10/09/14 14:45 La courgette est incontournable en été, et s’apprête au recettes salées comme aux recettes sucrées. Ces dernières je les réalisent pour faire manger la courgette à mes enfants qui ont un peu de mal avec de délicieux légumes en version salée. Et comme je...
Viennoiseries moulins à vent au sucre Viennoiseries moulins à vent au sucre Par Le sucré salé 10/09/14 13:38 Selem alaykoum/Bonjour Voilà des viennoiseries en toute simplicité, je les ai façonnés en forme de moulin à vent avec juste un peu de sucre perlé sur le dessus,toujours réalisées avec la pâte à couque elles feront le bonheur des petits et grands! Des brioches...
Mauresques aux Amandes ( Gâteaux Algériens) Mauresques aux Amandes ( Gâteaux Algériens) Par Le blog de Gourmandise Assia 10/09/14 06:02 Bonjour, on va poursuivre les recettes de gâteaux algériens que j’ai réalisé pour la fête du ramadan, l’aid essaghir! Ces gâteaux ont l’honneur de voyager avec moi pour atterrir chez mon amie Natt! et partager avec mon entourage c’est la tradition et [...]
Cake marbre vanille chocolat Cake marbre vanille chocolat Par Cuisinez avec Djouza 10/09/14 00:33 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Bonjour, j’avais préparé ce cake en décembre tiré d’un beau livre de gâteaux au chocolat. C’est la manière de préparer le marbré qui m’avait plu. Ce cake marbré très moelleux au chocolat est très bon pour le goûter des enfants et meilleur le lendemain....
Gâteau algérien miel cacahuètes Gâteau algérien miel cacahuètes Par un week-end une recette by Lucie 09/09/14 17:52 Durant le Ramadan, de belles recettes ont fleuries sur la blogosphère, et plus précisément des petites douceurs auxquelles je n’ai pas pu résister bien longtemps. Pour preuve, allez donc faire un tour chez Assia de Gourmandises Assia ou chez Samar qui tient...
Gateau moelleux aux saveurs pain d’épices Gateau moelleux aux saveurs pain d’épices Par Cuisinez avec Djouza 09/09/14 12:03 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Un gâteau très moelleux aux saveurs de pain d’épices que je vous propose : C’est bien un gâteau qui se distingue par son parfum épicé et de miel qui lui confère ce goût si particulier. La confiture d’oranges dont il est garni lui rajoute un soupçon de délicatesse....
Tarte aux pommes alsacienne Tarte aux pommes alsacienne Par Le sucré salé 09/09/14 11:08 Selem alaykoum/Bonjour Si vous cherchez » The » tarte aux pommes ,je vous conseille cette savoureuse et délicieuse tarte ,un incontournable de la pâtisserie Alsacienne ! Elle se prépare avec une pâte sucrée(très très facile à faire qui se fait en un tour...
Gâteau au yaourt moelleux Gâteau au yaourt moelleux Par Les joyaux de Sherazade 08/09/14 14:25 Des recettes de gâteau au yaourt il existe des tas. Ce grand classique il a été visité et revisité maintes et maintes fois. Un gâteau qui traversée les temps pour le plaisir des petits et grands. Je vous ai déjà présenté la version du gâteau au yaourt de...

Les Gâteaux Algériens

La pâtisserie algérienne comporte de très nombreux modèles de gâteaux algériens élaborés et raffinés, à l'aspect visuel très soigné. Un grand sens du détail est apporté au niveau des formes, des couleurs et des textures des gâteaux algériens.

Le Royaume des Gâteaux Algériens

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