Les Recettes de Galette - 43

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Oh ma Galette des rois...  Et en plus j'ai eu la fève, eheh Oh ma Galette des rois... Et en plus j'ai eu la fève, eheh Par On n'y va pas avec le dos de la cuillère! 06/01/13 19:58 Comme c'était l'épiphanie, je me devais de vous poster ma recette de la galette des rois, la grande, la fameuse, la mythique galette des rois!! Alors, oui, vous me direz: "mais tu postes ta recette trop tard, le 6 janvier c'était aujourd'hui!"... Et pleine...
Galette des Rois à la Pistache Galette des Rois à la Pistache Par La Sucrière 06/01/13 19:19 Cette année, j'ai réédité ma galette à la crème de marron car son succès fut important l'année passée, mais j'avais tout de même envie de tenter une autre recette donc j'ai opté pour la galette à la pistache! Au final, tout le monde a préféré cette dernière......
Galettes aux poires caramélisées, caramel au beurre salé et éclats de marrons glacés Galettes aux poires caramélisées, caramel au beurre salé et éclats de marrons glacés Par SweetNess & Cook 06/01/13 19:11 Toujours dans mes variantes de la galette des rois, je vous propose dans ce billet des galettes aux poires caramélisées et au caramel au beurre salé. Pour d'autres idées de galettes, n'hésitez pas à voir mes recettes de: - G alettes épicée à la mangue,...
Galettes épicées à la mangue, coco et cajou Galettes épicées à la mangue, coco et cajou Par SweetNess & Cook 06/01/13 19:11 Pour changer un peu de la galette classique à la frangipane (voir ma recette ici), je vous propose aujourd'hui trois variantes en espérant que les réfractaires des amandes trouvent leur bonheur ou tout simplement pour vous permettre de varier les plaisirs...
Galette des rois traditionnelle à la frangipane Galette des rois traditionnelle à la frangipane Par SweetNess & Cook 06/01/13 19:10 Même si je ne célèbre pas l'épiphanie, je ne pouvais laisser passer ce week-end sans faire des brioches et des galettes. Au programme, couronne des rois (recette ici), galette traditionnelle à la frangipane, galette épicée à la mangue, coco et cajou ici,...
Galette des rois crème patissière à l’amande-chocolat Galette des rois crème patissière à l’amande-chocolat Par La cuisine de Stephy 06/01/13 19:09 Aujourd’hui, c’est l’épiphanie et donc, la journée nationale de la galette des rois!! Voici notre version familiale, réalisée aujourd’hui par mon homme, avec un petit peu d’extrait d’amande amère pour un goût plus prononcé et des pépites de chocolat pour...
Galette des rois crème patissière à l’amande-chocolat Galette des rois crème patissière à l’amande-chocolat Par La cuisine de Stephy 06/01/13 19:09 Aujourd’hui, c’est l’épiphanie et donc, la journée nationale de la galette des rois!! Voici notre version familiale, réalisée aujourd’hui par mon homme, avec un petit peu d’extrait d’amande amère pour un goût plus prononcé et des pépites de chocolat pour...
Galettes à la crème de noix et de pistaches Galettes à la crème de noix et de pistaches Par SweetNess & Cook 06/01/13 19:03 Ingrédients Pour une dizaine de galettes - Pâte feuilletée (à défaut 2 rouleaux du commerce) - 2 oeufs + un jaune pour la dorure - 100 g de poudre de pistache - 100g de noix - 150 g de sucre glace - 250 g de beurre - 1 pincée de sel - 1 cas de nappage blond...
Galette des rois à la frangipane Galette des rois à la frangipane Par saveurs exquises 06/01/13 18:59 Aujourd'hui est une première! Non seulement la première recette de l'année mais ma première pâte feuilletée maison pour faire ma première galette des rois à la frangipane! Ma galette n'est pas aussi belle que je l'aurais souhaitée mais par contre elle est...
Autre Galette des Rois (Pâte d'Amande et Pommes) Autre Galette des Rois (Pâte d'Amande et Pommes) Par Dans la Cuisine de Françoise 06/01/13 18:54 Dans le titre de la Galette d'aujourd'hui j'écris Pâte d'Amandes et non pas Frangipane, ce que j'aurai dû écrire dans mon billet du 4 Janvier dernier !!! Car comme me l'a fait judicieusement remarqué Odile, la "vraie" Galette des Rois à la Frangipane est...
✺ Galette des Rois et des Reines - Crème de marron et amande ✺ ✺ Galette des Rois et des Reines - Crème de marron et amande ✺ Par Lili's Kook 06/01/13 18:39 Vous n’avez pas pu y échapper, aujourd’hui, c’est l’Epiphanie ! Et à l’Epiphanie (enfin, tout le mois de Janvier), on déguste volontiers une Galette des Rois et des Reines (pas de sexisme, non mais !) Je ne sais pas comment vous l’aimez la vôtre, mais moi,...
✺ Galette des Rois et des Reines – Crème de marron et amande ✺ ✺ Galette des Rois et des Reines – Crème de marron et amande ✺ Par Lili's Kook 06/01/13 18:39 Vous n’avez pas pu y échapper, aujourd’hui, c’est l’Epiphanie ! Et à l’Epiphanie (enfin, tout le mois de Janvier), on déguste volontiers une Galette des Rois et des Reines (pas de sexisme, non mais !) Je ne sais pas comment vous l’aimez la vôtre, mais moi,...
Voeux et galette 2013 Voeux et galette 2013 Par maptitecuisine 06/01/13 18:31 Meilleurs voeux de bonheur, et de santé pour cette nouvelle année !!! qu'elle vous apporte tout ce que vous pouvez souhaiter !!! qu'elle nous régale encore et encore de nouveaux essais culinaires !!! pour moi, aujourd'hui galette maison avec pâte feuilletée...
Mini galette des rois au citron et la Befana Italienne Mini galette des rois au citron et la Befana Italienne Par La Tarterie de Béné 06/01/13 18:25 Hier, Stefano un ami Italien, m’expliquait l’importance de La Befana dans son pays dont voici la petite histoire. La légende dit que la Befana passe dans chaque maison où vivent des enfants la nuit précédant l’Épiphanie (le 6 janvier). Ces derniers accrochent...
Galette des rois à la frangipane, noix et caramel beurre salé Galette des rois à la frangipane, noix et caramel beurre salé Par Ti'Flo's Cooking 06/01/13 18:23 En ce dimanche de l'Epiphanie, toute la famille s'est rassemblée autour de la traditionnelle galette. Cette année, elle se voulait gourmande, très gourmande!! Ingrédients pour une galette de 10-12 parts: -2 pâtes feuilletées -125gr de beurre -2 oeufs+1...
Galette des Rois Chocolat & Pralin Galette des Rois Chocolat & Pralin Par Les petits plats de Candida 06/01/13 18:10 Pour cette galette originale prévoir : 125 gr de chocolat 100 gr de beurre demi-sel 70 grs de pralin 50 grs d’amande effilées 2 oeufs 100 grs de sucre fin 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 fève Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6) Faites fondre 2...
Couronne des rois à la fleur d'oranger Couronne des rois à la fleur d'oranger Par Confessions d'une gourmande 06/01/13 18:08 Après avoir fait deux galettes différentes cette semaine j'avais envie de changer et de faire une couronne des rois pour aujourd'hui. Et une bonne brioche pour un dimanche ça tombe bien non ?! J'adore cette odeur de viennoiserie mélangée à la fleur d'oranger...
Galette des Rois au Thé Matcha 抹茶 Galette des Rois au Thé Matcha 抹茶 Par So' Cuisine 06/01/13 18:06 Voici une recette de galette des rois gourmande et raffinée, réalisée en partenariat avec Tatiana du site so-tea.com. Créez une variante de cette recette, en remplaçant l’arôme d’amande amère, par du Cointreau (Le Cointreau est une liqueur à base d'écorces...
Galette des Rois au Thé Matcha 抹茶 Galette des Rois au Thé Matcha 抹茶 Par So' Cuisine 06/01/13 18:06 Voici une recette de galette des rois gourmande et raffinée, réalisée en partenariat avec Tatiana du site so-tea.com. Créez une variante de cette recette, en remplaçant l’arôme d’amande amère, par du Cointreau (Le Cointreau est une liqueur à base d'écorces...
Galette des rois amandes noisettes Galette des rois amandes noisettes Par Petits-Plaisirs 06/01/13 17:45 La galette des rois est une tradition bien française et la recette de la galette varie selon les régions. Si tu habites dans l’Ouest ou le Nord, tu manges sans doute une galette à la frangipane, si tu vis dans le Sud, tu manges plutôt une brioche sucrée...

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