Recettes de Miam

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Post-tôt-feu : les gâteaux au chocolat (pure confort food) Par Miam_cuisine 19/05/12 15:11 Il y avait longtemps que je n'avais pas fait un post-tôt-feu récapitulatif de bonnes recettes thématiques de Miam_cuisine. En voici justement un qui risque d'aller dans les favoris de plus d'une ! LES GÂTEAUX AU CHOCOLAT Les BROWNIES ont été déclinés dans... Gâteaux au Chocolat Chocolat Gâteaux Ajouter à mon carnet de recettes

Miam du 1° trimestre 2012 Par Miam_cuisine 19/05/12 14:34 Hello ! Non, je ne suis pas mourue, mais bien vivante. Simplement, de moins en moins devant l'ordi en ce moment. Les vacances et les beaux jours pointant leur nez, comptez sur moi pour être à nouveau bien plus présente. Je n'ai pas oublié ce petit vote... Ajouter à mon carnet de recettes

Brioche au citron Par Miam_cuisine 09/05/12 21:24 Titre : Brioche au citron Catégorie : Boulangerie Cuisson : Four Cout : Faible Durée : 2h de pause, 30min de preparation, 40 min de cuisson Recette trouvée sur Clockwork Lemon, un peu modifiée en fonction de ce que j'avais chez moi. Ingredients Brioche... Brioches Citrons Ajouter à mon carnet de recettes

Petits pains à burger Par Miam_cuisine 03/05/12 18:45 Titre : Petits pains à burger Catégorie : Boulangerie Cuisson : Four Cout : faible Durée : entre 2 et 4h de préparation/pause, 15 min de cuisson Ma première incursion dans la boulange, et c'était un succés. La recette est trouvable en anglais sur le site... Burger Pain Ajouter à mon carnet de recettes

Petits gâteaux aux blancs d’œufs Par Miam_cuisine 25/04/12 17:56 Titre : Petits gâteaux aux blancs d’œufs Catégorie : dessert Cuisson : four Coût : faible Durée : 10 min de préparation et 15 min de cuisson. Nouvelle trouvaille dans ma quête pour varier la cuisine des blancs d’œufs. Ultra simple à faire, léger et délicieux... Gâteaux Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

Cake mojito Par Miam_cuisine 19/04/12 12:05 Alors ça mezamis ! C'est un avant goût d'été garanti ! Un cake très simple à faire mais dont le résultat ravira tous les amateurs de citrons verts, de menthe ou tout simplement ceux qui aiment ce délicieux cocktail. Trouvé sur Coconut ! Titre : Cake Mojito... Cake Ajouter à mon carnet de recettes

Pudding de pain de mie beurré Par Miam_cuisine 19/04/12 11:36 Une recette qui sent bon les goûters de chez mamie Zaza, les goûter d'antant, un peu comme les pommes au four, les oeufs au lait ou le pain perdu (pas pour tout le monde). Mais une recette qui plaira aux petits et grands du XXI° siècle aussi ! trouvée sur... Pudding Pain Ajouter à mon carnet de recettes

Cookies aux flocons d'avoine Par Miam_cuisine 18/04/12 12:17 Ze référence avec un grand Z ! Très facile à cuisiner, à cuire à manger aussi cette recette trouvée sur Créa'délices peut se décliner à tous les parfums : pépites de chocolat mais aussi, comme ici, canneberges et myrtilles séchées (cranneberies et bleuets).... Cookies Avoine Ajouter à mon carnet de recettes

Boulettes de viande à la mijoteuse Par Miam_cuisine 18/04/12 11:23 Je me suis régalée ! J'ai retrouvé les saveurs de celles de ma mère et de ma grand-mère mitonnées avec les restes de pot-au-feu. Mais ici, pas de soucis, comme tout ce qui se prépare à la mijoteuse électrique, c'est bien plus simple. Titre : Boulettes de... Boulettes de Viande Boulettes Mijoteuse Viande Ajouter à mon carnet de recettes

Soda à l'orange maison Par Miam_cuisine 13/04/12 15:03 Titre : Soda à l'orange maison Catégorie : boisson Cuisson : casserole Coût : pas grand chose encore une fois Durée : 10 min de préparation et quelques heures de réfrigération Encore une boisson maison, bien plus parfumée que les sodas synthétiques du marché... Orange Ajouter à mon carnet de recettes

Ginger beer Par Miam_cuisine 13/04/12 14:46 Titre : Ginger Beer Catégorie : boisson sans alcool Cuisson : à la casserole Coût : ridicule Durée : 10 min de préparation + 35 min de cuisson/infusion + quelques heures de réfrigération La ginger beer, malgré son nom, n'est pas du tout de la bière mais... Ajouter à mon carnet de recettes

Chaussons aux pommes et aux noisettes Par Miam_cuisine 25/02/12 16:08 Chez Lakeland j'avais trouvé trois moules à chaussons pour 3£ et comme j'avais une commande à passer chez eux, j'ai craqué. En utilisant ma recette de pâte feuilletée, j'ai réalisé des petits chaussons aux pommes et à la noisette. Titre : Chaussons aux... Noisette Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

2 recettes de Fudge : Nutella et cacahuètes Par Miam_cuisine 24/02/12 14:46 Ou qui veut gagner des kilos... mais quel délice ! Dans Miam_cuisine, vous avez toujours la recette de base de benebu de l'easy chocolate Fudge... en voici deux variantes possibles, testées et dévorées (j'ai eu bien du mal à en manger moi-même ^^) Si vous... Nutella Fudge Ajouter à mon carnet de recettes

Cuisses de canard aux épices et potimarron à la mijoteuse Par Miam_cuisine 24/02/12 13:08 Une recette de Payette adaptée pour la mijoteuse (quand je vous dis que je ne m'en passe pas ^^). Cette recette à la base de tajine, s'est transposée sans aucune difficulté pour un résultat miaaaammmm ! Titre : Cuisses de canard aux épices et potimarron... Potimarron Mijoteuse Épice Canard Ajouter à mon carnet de recettes

Mayonnaise sans oeuf (et sans sel) Par Miam_cuisine 24/02/12 12:44 Vous êtes obligés de suivre un régime... Pas toujours facile de faire survivre les petits plaisirs gustatifs ! J'ai trouvé, ou plutôt retrouvé cette recette de mayonnaise sans oeuf, qui peut devenir sans sel à condition d'utiliser de la moutarde sans sel... Mayonnaise Cuisine sans Oeuf Ajouter à mon carnet de recettes

Beignets de carnaval Par Miam_cuisine 21/02/12 15:47 C'est mardi gras ! (poil au doigt) Rien de mieux que de manger des beignets (poil au nez) ! Lorsque j'ai testé cette recette dimanche (poil à la hanche), j'ai failli finir tous ceux que j'avais cuit (poil au ... oups). Titre : Beignets de carnaval Catégorie... Carnaval Beignets Ajouter à mon carnet de recettes

Post-tôt-feu : à mijoter par temps froid Par Miam_cuisine 11/02/12 15:13 Mon dernier post me donne envie de rappeler tous ces bons plats bien chauds qu'on a autant plaisir à mitonner doucement qu'à déguster par les temps bien froids que nous connaissons en ce moment... Sortez vos cocottes en fonte ! Le goulash de penguin_sensei... Ajouter à mon carnet de recettes

Muffin au bourbon façon tarte pécan Par Miam_cuisine 08/02/12 18:26 Titre : Muffin au bourbon façon tarte pécan Catégorie : Dessert Cuisson : Four Cout : Modéré (suivant la qualité du bourbon, bien sur) Durée : 10mins de préparation, 20/25mins de cuisson Notes : Oh que je vous la recommande. Et pour une fois, la photo de... Bourbon Muffins Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Post-tôt-feu : Vive la Chandeleur Par Miam_cuisine 08/02/12 14:16 Avec une semaine de retard... mais tant pis ^^ Un petit résumé en images des recettes de la communauté autour des crêpes, qu'elles soient sucrées ou salées. (les gaufres ce sera pour Mardi Gras) La base Les crêpes classiques de lilibel , Les crêpes de Fanette... Vives Ajouter à mon carnet de recettes

Biscuits aux fruits séchés Par Miam_cuisine 22/01/12 15:19 Titre : Biscuits aux fruits séchés Catégorie : dessert, petits gâteaux Cuisson : four Coût : tout dépend du fruit que vous mettez dedans sinon, économe Durée : 10 min de préparation + 12 min de cuisson Voilà une recette qui mérite le détour et va rester... Biscuits Fruits Ajouter à mon carnet de recettes

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