Les Recettes de Citrons et Citron vert

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Mousse de yaourt au citron vert, jus d’orange safrané et billes de coing au sésame grillé Mousse de yaourt au citron vert, jus d’orange safrané et billes de coing au sésame grillé Par Les recettes du chef Hubert 23/05/12 10:30 Mousse yaourt: Ingrédients : yaourt nature 400 g, crème liquide « Elle & Vire » 35 % MG, sucre en poudre 50 g, gélatine 3 g, zestes râpés de citron vert 2 Mélanger le yaourt avec le sucre en poudre et fouetter légèrement. Chauffer un peu de yaourt pour...
Carpaccio de pamplemousse & citron vert Carpaccio de pamplemousse & citron vert Par Chilubru 23/05/12 09:00 Une délicieuse recette fraicheur trouvée sur le blog de mon show...colat , recette a déguster quand il fait bien chaud mais pas que... Ingrédients 1 pamplemousse rose QS de cassonade HE de citron vert de mon partenaire Brum A l'aide d'un couteau, enlevez...
Tarte aux fraises et citron vert Tarte aux fraises et citron vert Par 5 Sens 21/05/12 08:53 J'aime beaucoup cette rencontre entre l'acidité du citron et la douceur des fraises. J'ai testé la crème au citron vert du Key lime pie, sur une pâte sablée, le tout recouvert de fraises ! C'est frais et plus léger qu'une tarte aux fraises à la crème [...]
Truite de mer au gingembre et citron vert Truite de mer au gingembre et citron vert Par cuisine d'Afrique 21/05/12 08:44 Je vous propose aujourd'hui une recette de truite de mer au gingembre et citron vert. C'est une recette très simple à préparer, mais néanmoins savoureuse. Afin de ne pas mettre trop de matière grasse, j'ai posé les truites sur un lit d'oignons verts ciselés,...
Smoothie pomme-fraise-citron vert Smoothie pomme-fraise-citron vert Par Beans are evil. Bananas are good. 21/05/12 08:00 Si vous me suivez sur Facebook, vous savez déjà que je me demandais ce que j'allais bien pouvoir faire avec mes citrons verts. Et bien ça y est, je me suis débarrassée du premier dans ce smoothie vitaminé! :) Il m'en reste deux, je sais déjà ce que je vais...
Poulet pané à l’amande et au citron vert Poulet pané à l’amande et au citron vert Par Le cri de la courgette... 21/05/12 07:34 Proposez à vos enfants du poulet pané maison en bâtonnés et je peux vous assurer qu’ils seront non seulement ravis car ils pourront manger avec les doigts mais ils se régaleront de la panure à l’amande ! Le citron vert et le piment de Cayenne viennent relever...
Tarte au Citron Vert & Coco Tarte au Citron Vert & Coco Par Macarons etc 20/05/12 17:27 Un grand classique : la tarte au citron! Mais là, il a été un peu revu et corrigé : du citron vert, un peu plus doux que le citron jaune, et une touche de coco! J'ai trouvé la recette dans mon livre de desserts Sucré, de Ladurée ... Petite déception : je...
Blancs de Poulet au Yaourt, Citron Vert & Piment d'Espelette Blancs de Poulet au Yaourt, Citron Vert & Piment d'Espelette Par La Marmite à M'Alice ! 20/05/12 08:57 Je vous ai déjà parlé, je crois, des recettes qui m'envoient en cuisine immédiatement. Celles pour lesquelles je ne passe ni par la case "réflexion", ni par la case "modification". C'est le cas de cette petite recette, toute simple à mettre en oeuvre, qui...
Bombe au citron vert, gingembre et citronnelle Bombe au citron vert, gingembre et citronnelle Par Philou - un cuisinier chez vous 18/05/12 12:16 Nous avons tous certains ingrédients qui constituent une constante dans notre cuisine. Certains d'entre nous ne cuisinerons qu'au beurre, d'autres ne jurent que par l'huile d'olive ou mettront de l'ail absolument partout. En ce qui me concerne, j'aime toutes...
Pad thai au tofu, pois gourmands & citron vert Pad thai au tofu, pois gourmands & citron vert Par Epices & Moi 18/05/12 06:54 Le pad thai est le nom donné à un plat de nouilles frites servi et très apprécié dans tous les restaurants et les étals des rues de Thailande pour un prix presque dérisoire. Souvent associé à du tofu pour une version végétarienne, ou du poulet, du porc...
Tartelettes aux poires citron vert et poivre Tartelettes aux poires citron vert et poivre Par Recettes voyageuses de Barbara 17/05/12 15:46 Ca vous dit des tartelettes que l'on pourrait déguster en 1 bouchée, ni vue ni connue! C'est bien sympa. C'est tout mimi. Je propose ce type de pâtisserie pour les buffets. C'est assez simple, faire pocher des fruits et monter une crème pâtissière que vous...
Soufflé au citron vert du Comme Chez Soi Soufflé au citron vert du Comme Chez Soi Par Philou - un cuisinier chez vous 16/05/12 16:35 En 5 années de blog à quasiment temps plein, j'en ai fait de jolies rencontres ! Bien sûr, les rencontres lors des salons du blog m'ont fait rencontrer des personnes qui me sont devenues tellement proches malgré les kilomètres qui nous séparent ! Mais il...
Muffins banane, noix de coco et citron vert Muffins banane, noix de coco et citron vert Par clementine cuisine 16/05/12 08:30 Un petit vent d’été souffle dans ta chevelure ondoyante? On est mercredi, ce qui veut dire qu’il te reste encore deux jours à tirer avant le weekend (voire 3 si tu es du genre à voir le verre à moitié vide), et tu ne sais pas comment tu vas tenir? Prépare-toi...
Panna Cotta aux lait de coco et citron vert (Panacotta) Panna Cotta aux lait de coco et citron vert (Panacotta) Par Couscous et Puddings 15/05/12 09:37 Malikos nous propose aujourd'hui un dessert Italien, un panna cotta au lait de coco et citron vert. Un superbe dessert acidulé et pas trop sucré. Bizzz Ingrédients:- 300ml de lait de coco - 300ml de crème liquide - 3 feuilles de gélatine - 50 g de sucre...
Saumon farci sauce beurre citron vert Saumon farci sauce beurre citron vert Par Recettes voyageuses de Barbara 14/05/12 13:40 Une recette élégante, sophistiquée mais en même temps simple, gouteuse et que je vous recommande!!! Prête en 10min avec une petite sauce à coté, pour ma part servi avec un gratin de pommes de terre qui m'a couté plus que le saumon. Pour deux personnes j'ai...
Défi Pique-Nique #2: Cake Coco & Citron vert Défi Pique-Nique #2: Cake Coco & Citron vert Par CurioLab' 14/05/12 12:55 Toujours dans le cadre du défi "pique-nique" de ce mois de mai, nous vous proposons un cake au citron vert et à la noix de coco vu chez Clea! N'hésitez pas à participer à ce concours, toutes les informations ici! Ingrédients: 220 ml de lait coco 2 citrons...
Mini-cheesecakes au citron vert Mini-cheesecakes au citron vert Par Anne aux fourneaux 14/05/12 08:30 J'ai choisi de présenter ces mini-cheesecakes dans des moules à muffins pour qu'ils soient plus facilement transportables jusqu'au bureau. Le résultat est très sympa et donne des petites bouchées très agréables. Ingrédients 200 g de petits-beurre 100 g...
Guacamole Gingembre & Citron Vert Guacamole Gingembre & Citron Vert Par Saveurs Et Expériences 13/05/12 04:30 Les avocats sont à maturité dans mon jardin, il est temps d'essayer d'autres recettes de guacamole. Celle ci nous a beaucoup plu parce qu'elle apporte beaucoup de fraîcheur à l'avocat. Ingrédients 2 gros avocats le zeste d'un citron vert le jus du citron...
Carpaccio de pamplemousse et jus de citron vert Carpaccio de pamplemousse et jus de citron vert Par Mon Show...colat, mes gourmandises 12/05/12 07:00 J'avais repèré cette recette car j'adore les agrumes et seulement 3 ingrédients suffisent à sa réalisation. C'est en regardant avec mon fiiiiiiiiiiiils Benjamin Darnaud dans l'émission "C'est moi qui régale" sur la chaîne Gulli, que nous l'avons découverte....
Poisson à la feuille de lime (citron vert) Poisson à la feuille de lime (citron vert) Par La Cuisine du Jardin 11/05/12 14:09 Comme la feuille de lime froissée a un parfum vert avec une certaine amertume je l'utilisais rarement en cuisine. Et puis dans le livre de Christophe Blain "En Cuisine avec Alain Passard" (merci Lorraine) voilà un saint pierre aux feuilles...
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