Les Recettes de Citrons et Orange

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Mousse de yaourt au citron vert, jus d’orange safrané et billes de coing au sésame grillé Mousse de yaourt au citron vert, jus d’orange safrané et billes de coing au sésame grillé Par Les recettes du chef Hubert 23/05/12 10:30 Mousse yaourt: Ingrédients : yaourt nature 400 g, crème liquide « Elle & Vire » 35 % MG, sucre en poudre 50 g, gélatine 3 g, zestes râpés de citron vert 2 Mélanger le yaourt avec le sucre en poudre et fouetter légèrement. Chauffer un peu de yaourt pour...
Cramaillotte : miel (confiture) de pissenlit Cramaillotte : miel (confiture) de pissenlit Par Mes Envies et Délices 02/05/12 06:11 Connaissez-vous la cramaillote ? C’est un miel de pissenlit, ou plus exactement une confiture de pissenlit, car nous, les humains, n’avons pas les dons des abeilles. Mais en effet, au goût et à la texture, ça ressemble fort à du miel. J’ai trouvé ces infos...
Gâteaux au citron et orange, ronde interblog #27 Gâteaux au citron et orange, ronde interblog #27 Par La Taverne de Ginia 29/04/12 10:00 Nous voilà déjà à la fin du mois d'Avril et l'heure de la ronde a sonné!! Pour cette ronde j'ai eu le plaisir d'aller piocher une recette sur le blog La cuisine des petites perles et c'est J.Leena du blog Recettes de cuisine qui a la tâche de venir chez...
Caipirinha citron, orange sanguine : Caipirinha citron, orange sanguine : Par Celia aux fourneaux 17/04/12 19:25 Pour 3 verres : Voila un jolie cocktail, les orange sanguines apporte une touche d'originalité. -2 citrons -1 orange sanguine -De la cachaça -sucre de canne. Couper en cubes les citrons et l’orange. Enlever l’extrémité des citrons qui sont amères. Repartir...
Petits coeurs citron ou orange Petits coeurs citron ou orange Par Anne aux fourneaux 05/04/12 08:30 J'ai vu cette recette sur le blog Sors tes couverts. J'ai beaucoup aimé le concept de napper les petits gâteaux de sirop pour leur donner un goût d'agrume assez marqué. Ils sont en plus super moelleux ! Ingrédients 100 g de beurre mou 95 g de sucre 100...
Saumon à l’orange et Citron / Salmão com Laranja e Limão Saumon à l’orange et Citron / Salmão com Laranja e Limão Par Les Saveurs de Beth 04/04/12 09:00 Aujourd'hui un saumon simple à réaliser et très délicieux, j'ai beaucoup aimer cette réalisation, j’espère qu'il vous plaît!!! Ingrédients : - 4 paves de saumon - 1 verre de jus d’orange - ½ verre de jus de citron - 1 oignon en lamelles - Huile d’olive...
Côtelettes d'agneau, sauce douce aux agrumes (Cuisson Plancha Vitagrill vitrocéramique) Côtelettes d'agneau, sauce douce aux agrumes (Cuisson Plancha Vitagrill vitrocéramique) Par Mes Envies et Délices 30/03/12 08:24 Il y a quelques temps, Virginie m’a contacté pour me proposer de tester une nouvelle plancha vitrocéramique compatible avec une plaque électrique, vitrocéramique ou à gaz. Moi qui depuis longtemps me dis que le jour ou je changerais de cuisine, j’aimerais...
Madeleines dodues au miel-citron et chocolat-orange Madeleines dodues au miel-citron et chocolat-orange Par La table de Michette 27/03/12 18:24 Aujourd’hui je vous propose de délicieuses madeleines qui régaleront petits et grands. Pour celles au miel et citron : Pour 3 plaques de madeleines soit 27 petites pièces. 75 g de bon beurre bio qui a été ramolli 3 œufs bio 100 g de farine 1 bonne c à soupe...
Calissons melon-orange-citron Calissons melon-orange-citron Par Aux Petits Bonheurs d'Ottoki 26/03/12 18:31 Me revoilou enfin, avec des mignons petits calissons d'Aix hyper méga moelleux que j'avais vu sur plusieurs blogs et que j'ai eu envie, moi aussi, de confectionner pour mes gourmands !!! Oh la laaaa, que c'est bon, que c'est bon, je ne vous dis que ça !...
Drizzle Cake Citron-Orange Drizzle Cake Citron-Orange Par La Cuisine de Nelly 15/03/12 17:32 Ce gateau au nom so british est une recette traditionelle anglaise, son nom anglais "lemon drizzle cake" signifie "gateau arrosé d'une bruine de citron". C'est une sorte de cake moelleux imbibé d'une réduction de jus de citron puis arrosé d'un glaçage au...
Tartelettes orange sanguine citrons jaunes Tartelettes orange sanguine citrons jaunes Par passions d'une berrichonne 11/03/12 20:09 bonsoir,ce dimanche nous avions notre frère et j'ai decider de faire un dessert que je n'est jamais fait, et nous avons trouver extra,comme quoi de tester c'est pas mal, j'ai fait une pâte sablée, et puis de mélanger les agrumes c'est une bonne idée,c'est...
Moelleux citron orange Moelleux citron orange Par Passion-3D 11/03/12 09:00 bjr je me suis inscrite à "un tour en cuisine" le but est d'aller piocher une recette dans un blog donné ici celui de Krakoline, tandis qu'un autre blog viendra piocher chez moi ! vous pourrez les retouver en cliquant sur leur nom : un tour en cuisine qui...
Petits cakes de Noël au vin chaud Petits cakes de Noël au vin chaud Par La cuisine et les voyages de Prici 10/03/12 05:00 D'excellents petits cakes même si la période de Noël est passée!! Recette issue du livre "Bredele de Noël et spécialités d'Alsace". Pour le vin chaud: 500g de vin rouge 100g de sucre 4 rondelles d'orange 2 rondelles de citron vert 1 gousse de vanille 1...
Osso-buco traditionnel Osso-buco traditionnel Par C'est très facile à faire 01/03/12 08:32 Décidemment, en ce moment je suis beaucoup dans la cuisine italienne. Mais que voulez-vous, j'aime les saveurs ensoleillées, les tomates, les pâtes, les pizzas, les antipastis, les plats mijotés, les pestos en tout genre, les pannacottas et les tiramisus....
Osso-buco traditionnel Osso-buco traditionnel Par C'est très facile à faire 29/02/12 14:48 Décidemment, en ce moment je suis beaucoup dans la cuisine italienne. Mais que voulez-vous, j'aime les saveurs ensoleillées, les tomates, les pâtes, les pizzas, les antipastis, les plats mijotés, les pestos en tout genre, les pannacottas et les tiramisus....
Fondant au citron et son espuma, mandarine et orange confite Fondant au citron et son espuma, mandarine et orange confite Par La table de Michette 28/02/12 08:55 Voici un dessert fruité et léger pour terminer un repas en beauté. Composition pour 6 verrines. Espuma au citron 3 fondants au citron 9 bâtons de mandarine confite 6 c c de cointreau 30 suprêmes de mandarine (5 pièces environ). L’espuma au citron : 3 œufs...
Tarte au caramel de chocolat à l'orange, crème au beurre au citron Tarte au caramel de chocolat à l'orange, crème au beurre au citron Par La table de Michette 10/02/12 08:50 Nous devions nous rencontrer chez une amie ; j'avais réalisé des desserts dont cette tarte. Elle assouvira la gourmandise de 6 personnes : J’avais fait 500 g de pâte et j’en ai utilisé la moitié environ. Les ingrédients de la pâte : 500 g de farine type...
Panna cotta à l'orange, mascarpone, miel, biscuit olive citron, sauce chocolat passion Panna cotta à l'orange, mascarpone, miel, biscuit olive citron, sauce chocolat passion Par La table de Michette 10/02/12 08:36 Des oranges et des fruits de la passion devaient être consommés. Voici une recette à ma façon raffinée et parfumée : un petit délice facile à réaliser pour 6 personnes. Pour le biscuit à l’olive et au mascarpone : 80 g de sucre roux entier 2 c s d’amandin...
Macarons à la crème d'orange et de citron Macarons à la crème d'orange et de citron Par Sécotine fait sa maligne 07/02/12 09:21 J'ai eu une chouette journée d'anniversaire : un petit garçon qui souhaitait me cuisiner des macarons et une grande fille qui avait pour mission de s'occuper de sa petite sœur. Finalement, la petite sœur a fini à la cuisine avec un saladier et une maryse...
Muffin au citron et orange confite Muffin au citron et orange confite Par Nane l'a fait 01/02/12 08:00 Je reprends la recette du muffin au citron et au gingembre pour la revoir avec les oranges confites que j'ai fait ( recette ici). encore une photo de Clemence et Fabienne, Merci les filles * 1 beau citron * 2 oeufs * 200g de sucre * 90g d'huile * 220g de...
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