Les Recettes de Citrons et Saumon
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Spaghettis au saumon et à la sauce au citron
Par Croc-gourmand
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23/05/12 13:14
"Une cuisine est toujours nouvelle quand elle est bonne." Tomi Ungerer. Ingrédients Pour 4 personnes 400 g de spaghettis sel 300 g de filet de saumon 1 botte d'aneth 4 jaunes d'oeufs zeste de citron jaune 1 c. à s. de citron jaune 4 c. à s. de vin blanc...
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Pavé de saumon, crumble citronné
Par La fourchette gourmande
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20/05/12 09:00
Une super recette pour participer à un Tour en cuisine : tour 102; Je dois aller chez Miss Popotte du blog : La popotte de My cooking. C'est Titéariane du blog "La cuisine au fil d'Ariane" qui pioche chez moi. J'ai choisi de réaliser les [...]
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Saumon sauce à la crèaveme citron et menthe
Par cuisine patisserie chocolat and co
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17/05/12 19:10
Pas de recette sur ce blog depuis 1 semaine, il faut que je me rattrape. Aujourd’hui une de mes manières habituelles de cuisiner le poisson (j’y ai ajouté de la menthe, car j’en ai toujours autant dans le jardin)… et pourtant ça faisait un moment que je...
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Crumble de saumon amandes-sésame-citron
Par Celle qui cuisinait
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16/05/12 21:36
C’est grâce au post de Lady Milonguera et à l’envie pressante de crumble de poisson que j’ai fait ce plat en reprenant la recettedéjà exécutée ici que j’ai transformé selon les envies du moment. Pour 2 personnes : Pour le crumble 40gr farine 10gr graines...
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Saumon farci sauce beurre citron vert
Par Recettes voyageuses de Barbara
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14/05/12 13:40
Une recette élégante, sophistiquée mais en même temps simple, gouteuse et que je vous recommande!!! Prête en 10min avec une petite sauce à coté, pour ma part servi avec un gratin de pommes de terre qui m'a couté plus que le saumon. Pour deux personnes j'ai...
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Verrine écrasé d'avocat, saumon et sorbet citron
Par Piratage Culinaire
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10/05/12 09:00
En ce moment chez nous, il fait plutôt très doux, et même parfois un peu lourd. On a envie de légèreté, d'un peu de fraîcheur. Quoi de mieux qu'une verrine. Pourquoi ne pas se laisser tenter par un mélange de saveur plutôt audacieux : du saumon fumé, sur...
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Saumon sauce citron - ciboulette
Par La cuisine de Kittie
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09/05/12 07:00
Bonjour, aujourd'hui une petite recette délicieuse bien que toute simple de sauce que j'ai dénichée chez Patchouka! Elle était absolument parfaite pour accompagner mon pavé de saumon ;-) Plus d'infos »
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Saumon sauce citron - ciboulette
Par La cuisine de Kittie, l'apprentie cuisin...
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09/05/12 07:00
Bonjour, aujourd'hui une petite recette délicieuse bien que toute simple de sauce que j'ai dénichée chez Patchouka! Elle était absolument parfaite pour accompagner mon pavé de saumon ;-) Plus d'infos »
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Quenelles de saumon au Thermomix sauce citron
Par Saveurs et Fantaisies
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08/05/12 12:15
Pour 8 grosses quenelles : 150 g d'eau 150 g de lait 60 g de beurre 1/2 cuiller à café de sel 200 g de farine 250 g de saumon cuit 4 oeufs 100 g de Maïzena Pour la sauce : 150 g de lait 150 g d'eau 1 jus de citron 1 cuiller à soupe de crème fraîche 150...
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Salade fraîche pâtes, saumon, concombre, oeufs de saumon, aneth et sorbet de citron.......et concours
Par Nicole Passions
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29/04/12 12:02
Cette recette participe au concours FASHION COOKING 3ans ça se fête!!!!! Préparation 15 mn Cuisson 12 à 15 mn temps de repos: 120 mn minimum Ingrédients pour 2 personnes 2 belles tranches de saumon fumé 2 cuillères à café rases d'oeufs de saumon 2 poignées...
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Lasagnes crevettes saumon au citron vert
Par Gourmandine
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28/04/12 16:59
Quand je veux faire plaisir à ma fille, il suffit que je mette dans mon caddie du saumon, des crevettes et des pâtes. Ok mais les traditionnelles tagliatelles au saumon je m'en lasse. Un coup d'oeil dans le cellier que je commence à vider en vue du déménagement,...
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Papillote de saumon au citron
Par Beans are evil. Bananas are good.
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17/04/12 08:00
On commence cette semaine spéciale saumon avec une recette de papillote! Alors je vous explique : j'ai eu la brillante idée d'acheter des filets de saumon surgelés, avant de réaliser que je n'avais pas de congélateur mais seulement un freezer! Parfois j'ai...
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Pâte au saumon sauce citron
Par Recettes et Gourmandises de Diane
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15/04/12 09:00
Dimanche jour d'un Tour en Cuisine, tour n°83 ! Le sort a voulu cette fois-ci que j'aille piocher une recette sur le Blog "Cuisine d'ici et d'ailleurs" de Chilubru et c'est Laurence qui vient choisir une recette chez moi. Pour ma part j'ai choisi sa recette...
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Saumon, fenouil cru et émulsion de citron confit
Par Saveur Passion
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12/04/12 07:23
Je vous propose aukourd'hui une recette acidulée et pleine de fraîcheur, douce en calories de surcroît, mais goûteuse ! Le saumon est juste cuit au four avec un filet d'huile d'olive, il est accompagné d'une salade de fenouil cru émincé finement, d'une...
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Burgers au saumon
Par Mes Envies et Délices
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12/04/12 06:27
Vendredi Saint, c’est le jour du poisson. J’ai donc cherché une idée originale pour manger autre chose que du thon (je ne sais jamais trop comment cuisiner le poisson, pourtant j’aime beaucoup en manger) ou du poisson cru (tartare ou sushis). Mes enfants...
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Tartare de Tomate Confite, Saumon Fumé et Granité au Citron
Par La Cuisine de Fabrice
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10/04/12 10:07
Avec les beaux jours, les envies d’entrées rafraichissantes se pressent. Le tartare de tomate paraît adéquat, à condition d’avoir de bonnes tomates mûres pour le parfumer, ce qui n’est pas toujours le cas. Aussi, j’ai confit la moitié des tomates au four....
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Pennes saumon & roquette au citron
Par La Cuisine d'une Gourmande
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09/04/12 15:00
Ingrédients (4 personnes) 400 g de pennes2 poignées de roquette300 g de pav&e...
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Saumon marine citron vert basilic gingembre
Par Petite bouffe entre amis
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08/04/12 14:03
Bonjour à tous, Je ne résiste pas à vous offrir notre entrée de notre repas de dimanche de Pâques ! Du saumon accompagné d'une marinade : citron vert, basilic frais ciselé, gingembre frais râpé, baies roses et poivre de Sichuan. J'ai utilisé un pavé de...
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Saumon à l’orange et Citron / Salmão com Laranja e Limão
Par Les Saveurs de Beth
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04/04/12 09:00
Aujourd'hui un saumon simple à réaliser et très délicieux, j'ai beaucoup aimer cette réalisation, j’espère qu'il vous plaît!!! Ingrédients : - 4 paves de saumon - 1 verre de jus d’orange - ½ verre de jus de citron - 1 oignon en lamelles - Huile d’olive...
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Mille-feuilles de saumon fumé et asperges, crème fouettée au citron et aneth
Par La Cuisine de Nelly
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26/03/12 13:00
Un mille-feuilles de pâte feuilletée avec du saumon fumé mariné à l'huile d'olive et cerdat, des asperges et une crème fouettée au citron et à l'aneth. Une petite entrée bien agréable en bouche et simple à réaliser. Pour 2 personnes : - 1 rouleau de pâte...
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