Les Recettes de Verrines et Foie gras

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Verrine de foie gras aux poires Verrine de foie gras aux poires Par La petite cuisine de Nat 12/12/14 06:59 Dans la série des verrine ultra simple celle là est épatante ! un tout petit peu de boulot, 3 fois rien, pour un résultat qui plaît toujours foie gras poires beurre pain d'épice tranchez le pain d'épice et passez le sous un grill pour 5 mn. Il doit devenir...
Verrine de potimarron, crumble de noisettes et foie gras Verrine de potimarron, crumble de noisettes et foie gras Par La main à la pâte 11/12/14 06:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Le froid est là, bien installé. Quelques légers flocons de neige et les températures chutent allègrement. On a donc envie de se réchauffer d’un bon velouté mais comme les fêtes arrivent, on prend un peu d’avance en y rajoutant un peu de foie gras et un...
Verrine de chantilly de foie gras et mangue acidulée Verrine de chantilly de foie gras et mangue acidulée Par La médecine passe par la cuisine 10/12/14 07:04 Pour les fêtes ou pas, vous êtes toujours présents si je vous parle du foie gras, j'en suis certaine. Incontournable de nos repas de Noël, on l'aime en terrine ou poêlé. On le trouve plus rarement dans des verrines car, je le comprends, cela demande un...
Pana cotta de foie gras facile et rapide Pana cotta de foie gras facile et rapide Par La petite cuisine de Nat 08/12/14 08:26 Une pana cotta de foie gras à servir en apéro, pour les fêtes, ou pas ! Ça c'est une super verrine que tout le monde peut faire : d'abord elle est très facile et ensuite elle en jette alors qu'elle ne coûte vraiment pas grand chose. En effet, puisqu'on...
Verrines d'ananas au foie gras Verrines d'ananas au foie gras Par chez Ale 22/05/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une petite recette pour l'apéritif, chic et gourande. Je l'ai réalisé avec mon foie gras au micro ondes, mais vous pouvez utiliser un foie gras du commerce sans problème. Ingrédients pour 6 personnes: -3 brins de coriandre -400...
Verrine de foie gras en crumble de pain d'épices Verrine de foie gras en crumble de pain d'épices Par Ghislaine Cuisine 02/05/14 10:55 VERRINE DE FOIE GRAS EN CRUMBLE DE PAIN D'EPICES Source : Blog Les gourmandises de Sylvie Pour 6 verrines : environ 9 CS de compote de pommes avec morceaux environ 90 g de pain d'épices 180 g de foie gras entier mi-cuit Couper le foie gras en dés. Retirer...
Verrines de foie gras aux pommes caramélisées et croûtons à l'estragon Verrines de foie gras aux pommes caramélisées et croûtons à l'estragon Par Nathou 06/03/14 17:16 Une petite verrine qui peut convenir pour toutes les occasions ! Sucré-salé.... un mélange de saveurs pour faire frétiller vos papilles ! L'estragon apporte une fine touche inédite qui fait la différence... Ingrédients (4 verrines): 2 ou 3 tranches de foie...
Verrines de foie gras, pain d'épice, confit d'oignon et noix de pécan Verrines de foie gras, pain d'épice, confit d'oignon et noix de pécan Par Recettes Plaisir 27/01/14 11:08 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Des verrines gourmandes et de folies ou comment revisiter les toasts pain d'épice, foie gras et confit d'oignon. Simple et délicieux!! Miam!! Préparation: 20 minutes Cuisson: 40 minutes environ Ingrédients pour 6 verrines environ: 158 g d'oignons jaune...
Verrine foie gras et poires Verrine foie gras et poires Par Cuillère Gourmande 06/01/14 08:17 Foie gras et billes saveur truffe sur lit de poires Souvenez-vous... J'avais reçu en novembre un bocal de perles de saveur truffe: petites perles fondantes à la truffe, un must de la cuisine moléculaire. Je l'ai donc utilisé dans ces petites verrines. J'aime...
Verrines de pommes /foie gras/speculoos Verrines de pommes /foie gras/speculoos Par la cuisine au village 24/12/13 00:00 Une recette trouvée sur le blog de Lou ,très rapides à préparer et à servir en mini-verrines pour l'apéritif ou dans de plus grosses en entrée ingrédients pour 4 personnes 2 pommes 100g de foie gras mi-cuit 1càs de beurre 2 càs de cassonade (ou de sucre)...
Verrines de poires au foie gras Verrines de poires au foie gras Par Ma cuisine et Vous 21/12/13 08:55 Préparation : 15minutes Cuisson :10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 poire foie gras beurre 1 cc de sucre de canne 1 cc de miel quatre épices Préparation : Epluchez la poire, enlevez le trognon et coupez-la en petits dés. Faites fondre une noix...
Verrine de chantilly de foie gras Verrine de chantilly de foie gras Par Petits Plats Entre Amis 20/12/13 02:13 Préparation : 15 min Voilà une nouvelle recette de verrine qui devrait faire plaisir aux amateurs de foie gras. Le pain d’épices est bien sur présent pour sublimer ce produit raffiné. C’est une recette rapide et facile à réaliser, d’une grande légèreté et riche en goût. Pour...
Verrines gourmandes pommes, oignons, foie gras Verrines gourmandes pommes, oignons, foie gras Par Les Délices de Letiss 19/12/13 09:56 - Après vous avoir présenter la recette de mon confit d’oignons, voici de délicieuses verrines sucré/salé pour ceux qui aiment, idéale pour les fêtes de fin d’année. Pommes croquantes, confits d’oignons, foie gras recouvert de chapelure de pain d’épices....
Verrine de chutney à la mangue au foie gras Verrine de chutney à la mangue au foie gras Par La passion de Mimi 17/12/13 00:00 Préparation : 15 min Une verrine que m'a fait découvrir ma chère cousine pendant les vacances de la Toussaint où j'avais été conquise par cette belle association très gustative. Une mise en bouche qui sera parfaite pour vos apéritifs qui fera son petit effet! Pour 7 petites...
Verrine foie gras, chtuney de mangue Verrine foie gras, chtuney de mangue Par douce cuisine dans les nuages 16/12/13 08:29 Une petite verrine toute simple pour les fêtes. Cette recette participe au calendrier de l'avent gourmant 2013 du site recette de catégorie amuse bouche -150g de foie gras de canard mi-cuit ( ici au jus de truffe de la maison Goddard http://www.foie-gras-godard.fr/)...
Verrine Mousse de potiron et sa chantilly de foie gras Verrine Mousse de potiron et sa chantilly de foie gras Par Les recettes de miss Noël 15/12/13 12:20 Une recette toute simple mais avec de bons ingrédients elle fera son petit effet on associe la douceur de la courge au parfum puissant du foie gras mais tout en légèreté avec la mousse et la chantilly idéal pour un
Verrine Mousse de potiron et sa chantilly de foie gras Verrine Mousse de potiron et sa chantilly de foie gras Par cuisine en folie 14/12/13 11:59 Une recette toute simple mais avec de bons ingrédients elle fera son petit effet on associe la douceur de la courge au parfum puissant du foie gras mais tout en légèreté avec la mousse et la chantilly idéal pour un amuse-bouche festif ou une petite entrée...
Verrine foie gras et pain d’épice Verrine foie gras et pain d’épice Par Le Tartiton 09/12/13 18:46 Une entrée festive et rapide : Ingrédients : - 150 g de foie gras - 4 tranches de pain d’épice - confiture de figues Recettes : Commencez par toaster les tranches de pain d’épice quelques minutes au grille pain. Découpez le en petits cubes, et ajoutez les...
Verrines de pain d'épices au foie gras Verrines de pain d'épices au foie gras Par Ma p'tite popotte 02/12/13 07:00 Avec les fêtes qui arrivent, voici une p'tite idée sympa pour l'apéro ou une entrée ... une délicieuse façon de déguster du foie gras ! {Ingrédients} pour une douzaine de verrines * foie gras (environ 400g ou 12 tranches) * 12 petites tranches de pain d'épices...
Verrine d'artichaut et foie gras et sa vinaigrette au miel et piment d'espelette Verrine d'artichaut et foie gras et sa vinaigrette au miel et piment d'espelette Par C secrets gourmands! 02/12/13 06:17 De petites verrines festives et pleines de saveurs.. Niveau: facile Pour 8 verrines Ingrédients : 6 fonds d'artichauts (plus ou moins en fonction de leur taille, surgelés pour moi) 70g de foie gras cuit ou mi cuit froid (plus facile pour la découpe) fleur...
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