Les Recettes de Verrines et Desserts

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Eton mess Eton mess Par Le sucré salé 19/12/14 21:27 Selem alaykoum/Bonjour L’eton mess est un délicieux dessert Anglais,composé de meringues,fruits rouges et chantilly,il se réalise à la dernière minute afin de garder tout le croquant des meringues et l’onctuosité de la chantilly!Je ne vous dit pas comment...
Panna cotta pistache agar agar Panna cotta pistache agar agar Par Cuisinez avec Djouza 17/12/14 17:22 Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min La panna cotta est préparée à partir d’un mélange de crème (puisque son nom signifie crème cuite), de lait et de sucre auxquels on ajoute de la gélatine qui passée au réfrigérateur va prendre une consistance ferme. Ce dessert italien est généralement servi...
Panna cotta aux fruits secs caramélisés Panna cotta aux fruits secs caramélisés Par Aux délices des gourmets 16/12/14 06:30 Préparation : 25 min - Cuisson : 10 min Après un repas on a toujours envie de déguster un dessert bien frais et gourmand. La panna cotta c'est l'idéal, certes on ne pas la qualifier de dessert léger mais néanmoins elle est bien gourmande. La version que je vous propose est à base de petits-suisses...
Panna cotta au café a l’agar agar Panna cotta au café a l’agar agar Par amour de cuisine chez soulef 08/12/14 12:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 3 min Panna cotta au cafe a l’agar agar Bonjour tout le monde, J’aime beaucoup le panna cotta, mais c’est la première fois que je fais un panna cotta a l’agar agar. Franchement, ce panna cotta est un délice, mais il faut une balance très efficace pour mesurer...
Mousse au chocolat facile Mousse au chocolat facile Par amour de cuisine chez soulef 04/12/14 12:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Bonjour tout le monde, Ces delicieuses et belles verinnes de mousse au chocolat sont une recette de Lunetoiles qui etait classée dans le fichier oubliette dans ma boite email. la recette y etait depuis Mai 2013, et si Lunetoiles ne me l’a pas rappelé, vous...
Verrines de pommes meringuées Verrines de pommes meringuées Par Un dîner en Provence 04/12/14 06:38 Coucou tout le monde, Bon OK vous vous êtes aperçu que Noël était bien installé sur mon blog, que vous dire à part que cette ambiance me plonge dans un autre monde et me fais oublier un instant le quotidien un peu pourri que nous avons chaque jour... j'ai...
Soupe épicée de poire, chantilly au Grand Marnier et noix de pécan caramélisées au sirop d'érable Soupe épicée de poire, chantilly au Grand Marnier et noix de pécan caramélisées au sirop d'érable Par By acb 4 you 03/12/14 18:00 Voici déjà venu le premier mercredi du mois et une nouvelle session de la Bataille Food, bataille initiée par Jenna du Bistro de Jenna. Le mois dernier c’était Béatrice de Popote et nature qui invitait l’automne et les écureuils à sa table, ce mois-ci c’est...
Tiramisu poires caramel beurre salé Tiramisu poires caramel beurre salé Par Cuisinez avec Djouza 25/11/14 13:58 Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Cela faisait un petit moment que je vous ai pas proposé de petit dessert rapide à préparer bien gourmand à souhait : on oublie son régime et on se fait plaisir avec une bonne cuillère de ce tiramisu aux poires vanillées et au caramel beurre salé !!! hummm...
Crème brulée , recette facile Crème brulée , recette facile Par Les joyaux de Sherazade 25/11/14 13:30 Une crème brulée inratable et carrément irrésisitible, voilà j’ai enfin élucidé le mystère de cette crème brulée et je l’ai réussi comme je la voulais, onctueuse, bien crémeuse, délicieuse avec cette couche de caramel croquant qui colle aux dents. Le problème...
Brioche polonaise, meilleur pâtissier Brioche polonaise, meilleur pâtissier Par Les joyaux de Sherazade 12/11/14 16:15 Découvrez la recette de la délicieuse brioche polonaise aux fruits confits et meringue italienne en version verrine. L’article La brioche polonaise, meilleur pâtissier a initialement été rédigé sur Les joyaux de Sherazade.
Dessert en verrine Dessert en verrine Par Le blog d'Elo 11/11/14 00:30 INGREDIENTS: 6 boudoirs 1 tasse de café fort 50g de sucre en poudre 2 c à soupe de crème fraîche 1/2 litre de lait 2 c à soupe de maïzena des billes de chocolat multicolores PREPARATION: Préparer dans un premier temps la crème au caramel. Faire fondre à...
Mousse aux pommes et noix de coco Mousse aux pommes et noix de coco Par La cuisine en amateur de Maryline 06/11/14 17:40 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Mousse aux pommes parsemée de noix de coco Un dessert léger, j'ai pris une base de recette trouvée sur Marmiton. C'est bon mais je trouve que cela fait plus compote que mousse. Ingrédients : 3 pommes bio 3 blancs d'oeufs 30 gr de sucre en poudre bio 1 sachet...
Tiramisu figues et pain d’epice Tiramisu figues et pain d’epice Par amour de cuisine chez soulef 04/11/14 11:00 Préparation : 20 min Tiramisu figues et pain d’epice Bonjour tout le monde, Le tiramisu est l’un des desserts que j’aime le plus, et que je peux varier a toutes les sauces tellement j’aime le mascarpone et le gout du café. cette fois j’ai associe ce délicieux fromage italien,...
Verrines pomme potiron et amande Verrines pomme potiron et amande Par Paruline en cuisine 30/10/14 08:02 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Bonjour à tous Que ce soit sur les blogs ou sur tous les sites de cuisine, on voir fleurir depuis début octobre des recettes de biscuits, gâteaux et autres petites gourmandises dédiées à Halloween, particulièrement réussies. Certaines m’ont même limite...
Verrines de pomme et spéculoos Verrines de pomme et spéculoos Par Aux délices des gourmets 27/10/14 06:00 Préparation : 40 min - Cuisson : 15 min Des verrines de saison bien rapides et faciles à réaliser. A base de pommes , de spéculoos et de chantilly ce dessert bien frais est parfait pour terminer un bon repas Pour 6 verrines Préparation : 40 min Cuisson : 15 min Ingrédients: 4 pommes 30 g de beurre...
Mini coque en chocolat et mousse mascarpone Mini coque en chocolat et mousse mascarpone Par La cuisine en amateur de Maryline 24/10/14 21:40 Préparation : 20 min - Cuisson : 8 min Mini coque chocolatée et mousse mascarpone Pour finir une tablette de chocolat entamée, j'ai eu envie de faire ce mini dessert. Des mini coques garnies de mousse accompagnées d'une verrine Unic &Chic de mousse mascarpone. La mousse mascarpone, j'ai pris...
Verrine gourmande Verrine gourmande Par La cuisine en amateur de Maryline 18/10/14 22:12 Préparation : 5 min Verrine mascarpone, framboises, biscuits Un dessert de dernière minute. Envie de sucré immédiatement. Une gourmandise juste comme ça...j'adore ce type de verrine rapide et facile. Ingrédients : 1 pot de mascarpone Chantilly (ici achetée) 2 sachets de sucre...
Mousse de mangues Mousse de mangues Par La cuisine en amateur de Maryline 09/10/14 17:17 Préparation : 10 min Mousse de mangues Une mousse réalisée avec des mangues surgelées. Recette trouvée sur le blog "Gralon net". La seule chose que j'ai modifié, c'est que j'ai ajouté des mangues entières dans la mousse, pour avoir des morceaux. Avec ces doses, j'ai eu 15 verrines....
Verrine express aux pommes, framboises et biscuits sablés Verrine express aux pommes, framboises et biscuits sablés Par Paruline en cuisine 05/10/14 08:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Bonjour à tous, Imaginez que le vendredi soir, alors que vous rentrez crevé(e) du taf, vous apprenez que des amis se sont invités à dîner… et que c’est à vous de cuisiner ! C’est ce qui m’est arrivé vendredi soir ! Paurline : « euh chéri, on peut commander...
Gelée de raisin, mousse figues sur un gâteau à la cannelle ou la verrine du vigneron mi-figue mi-raisin Gelée de raisin, mousse figues sur un gâteau à la cannelle ou la verrine du vigneron mi-figue mi-raisin Par cuisine en folie 29/09/14 18:30 Cette verrine, je l'ai aperçue dan une émission de Jean-Luc Petitrenaud lors de l'une des ses escapades où il rencontre Philippe Etchebest je dis bien "aperçue" parce qu'on ne l'a vue que 10 secondes, juste le temps pour moi d'en noter l'idée, de faire...
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