Les Recettes de Verrines et Betteraves
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Verrine betterave-boursin
Par easy-cuisine
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10/05/12 22:56
Ingrédients (pour 6 personnes): - 200 g de betterave rouge - 100 g de boursin Recette: Faire cuire les betteraves rouge. Les couper en morçeaux. Mixer les betteraves avec le boursin. Mettre cette préparation dans les verrines et au frais pendant une heure....
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Verrine Betterave et Fromage Ail et fines herbes
Par La cuisine de Poune
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22/04/12 00:00
Une verrine ultra-simple mais néanmoins très goûteuse ! Ingrédients pour environ 30 verrines : 4 Betteraves cuites 350g de fromage Ail et Fines herbes Petites pousses de Betterave pour décorer (ou gressin ou petits crouton à l'ail) Préparation : Couper...
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Verrine light : purée de betteraves et son fromage ail et fines herbes
Par Les gourmandises de Jessica
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16/04/12 07:43
Pour 1 verrine Ingrédients : - 1 c. a s. de betterave en dés - 1 c. a c. de vinaigre balsamique - 1 carré frais ail et fines herbes 0 % - 1 c. a s. de fromage blancs 0 % - noisettes concassées - sel poivre Réduire votre betterave cuite en purée ajoutez-y...
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Verrine betterave - crème de sardine
Par la cuisine au fil d'ariane
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15/04/12 09:00
Pour ce tour en cuisine , j'ai été piocher une recette chez Sagweste et c'est cette recette de verrine de betterave qui m'a intriguée. Je suis une grande amatrice de betterave en verrines... et là j'ai eu envie d'essayer d'allier betteraves et sardines,...
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Verrines de mousse de betterave au chèvre frais
Par Marion à découvert
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14/04/12 08:00
Avis à tous les professionnels de la cuisine, les amateurs débutants ou confirmés, les gros « handicapés » des fourneaux, les « jm’en foutistes mais j’aime bien bouffer », bref TOUS ! Cette recette a de quoi vous en boucher un coin. Pas de cuisson, pas...
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Verrine à la mousse de betterave-concombre
Par Cuisiner avec ses 5 sens !
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08/04/12 09:00
Pour ce dimanche de Pâques, Miss Cuisine m'a envoyé dans la Cuisine de Mu...et elle a bien eut raison !!! 1 betterave 5 cs dos d'âne de crème épaisse sel poivre 1/2 concombre 1 échalotte ciboulette Mixer la betterave avec 3 cs de crème [...]
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Purée de betteraves et sa crème de brebis à l'ail & fines herbes
Par Patidou & Chocolat
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01/04/12 19:20
C'est avec cette recette, toute en fraîcheur que je participe au concours du site 750g. J'ai réalisée une purée de betteraves mélanger avec de la faisselle de brebis que j'achète chez un producteur près de chez moi, il fait des yaourts, fromage frais, tomme,...
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Verrine de creme de betteraves
Par C secrets gourmands!
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01/04/12 06:00
Une petite mise en bouche colorée et simplissime... Niveau: facile pour 6 verrines Ingrédients: 1 grosse betterave d'environ 120g 2 cuillères à soupe de crème semi épaisse allégée 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel, poivre fromage de chèvre...
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Verrines de betterave au chèvre
Par Un siphon fon fon...
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20/03/12 07:48
Voilà une verrine que j’avais envie de réaliser depuis un moment et repéré dans un ancien numéro de Cuisine Actuelle, mais que je finissais toujours par repousser… ce qui est dommage, car elle est vraiment délicieuse et rapide à faire. Ingrédients pour...
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Verrine betterave, chantilly de chèvre frais et chips de betterave
Par Gourmand'Iz
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22/02/12 14:58
Quand j'ai une fête à la maison pour une grande occasion, j'aime bien réaliser pour l'apéro pleeeeeeiiin de petites choses à découvrir, à déguster, à grignoter pour surprendre mes invités, les ravir et les émoustiller ( enfin leurs papilles, hein!) . Alors,...
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Verrines de betterave,jus de carottes au gingembre,chèvre aux pépites de wasabi
Par Réveries culinaires
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22/02/12 06:50
Le week end dernier j'avais des amis à la maison et peu de temps avant leur arrivée ,il me restait une betterave entamée.Et je me suis dit pourquoi ne pas utiliser mes restes pour faire quelques verrines.J'ai donc vite fait une petite recette maison et...
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Verrines au thon et betteraves
Par Délices latins
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21/02/12 21:27
Verrines au thon et betteraves Ingrédients pour 8 verrines au thon et tartare de betteraves : Une boite standard de thon au naturel 2 càs de mayonnaise 2 betteraves cuites et pelées Un gousse d'ail écrasée Persil, huile d'olive, vinaigre balsamique, sel...
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Verrines betterave
Par Selon l'humeur... ou l'envie
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20/02/12 09:00
Ingrédients pour 4 personnes ou 8 petites verrines : - 150 g de betteraves cuites - ½ gousse d'ail - ½ jus de citron - 1 cuillère à soupe de tahin - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 12 crevettes roses - le jus d'½ pamplemousse - 1 avocat - sel, poivre...
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Verrine clémentine saint jacques betterave
Par lesplatsdepat
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17/02/12 16:39
Une fine gelée de Clémentine au poivre de Sichuan, tartare de noix de Saint Jacques et chips et compotée de Betterave de Jacques et Laurent Pourcel Une entrée préparée pour le concours Les étoiles dans l’assiette Temps de préparation : 40 minutes Temps...
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Verrine au coeur de betterave
Par Le blog de kekeli
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12/02/12 05:13
Servi à l’apéritif pour un diner en amoureux ou pour la st Valentin. Vous pouvez remplacer le fromage frais par du fromage frais de chèvre (genre petit Billy) Ingrédients (2 personnes): 100 gr de fromage frais (genre kiri) 2 cuill. à soupe de crème liquide...
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Verrines de betteraves et miettes de thon
Par Papa Bosse et Maman Cuit
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07/02/12 08:00
Dans un mixeur, incorporez les betteraves, l’échalote, la moutarde et la crème fraîche. Mixez. Versez dans les verrines. Découpez en petits cubes les 3 betteraves restantes. Disposez-les sur le dessus des verrines. Émiettez le crabe et disposez-les sur...
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Verrines de betteraves et sa tuile de parmesan
Par la cuisine au fil d'ariane
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06/02/12 16:00
Avec ces températures hivernales, envie de couleurs de saison pour nos apéritifs! Quoi de mieux que de la betterave avec sa belle couleur?!? Et pour l'accompagner subtilement, une petite tuile de parmesan... de belles verrines en moins de 10 minutes! Pour...
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Verrine quinoa, grenade et betterave : un cocktail rouge et explosif
Par Saveurs croisées
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06/02/12 10:00
La semaine prochaine (mardi exactement) c’est la Saint-Valentin ! Oui me direz vous ce n’est pas demain, il n’y a pas le feu au lac et d’ailleurs pourquoi cèderais-je à cette mode aux relents commerciaux ? Je vous donnerais volontiers raison d’autant que...
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Verrine de crème de betteraves & ses bâtonnets de carottes
Par Chilubru
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06/02/12 08:30
Encore une verrine qui a fait le bonheur de Ptit Chilubru, rapide, sympa Ingrédients : pour 6-7 mini verrines 1grosse betterave cuite 50 gr de fromage type St Môret ou ail & fine herbes (j'ai essayé les 2) 1 poignée de pignons de pins se, poivre 3 carottes...
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Votre top 3 de janvier 2012
Par Mon p'tit Atelier Culinaire
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02/02/12 00:09
Votre top 3 du mois de janvier est assez festive. Il y a encore les verrines Betterave Boursin® la galette à la Frangipane et le roulé à la crème de saumon fumé, miam! Tags: verrines, betterave, fromage, saumon, galette de rois, Flexipan®
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